Планирование повышения эффективности использования основных производственных фондов в животноводстве

В апреле 1985 г. была выбрана площадка под строительство помещений для содержания крупного рогатого скота, начато строительство свинокомплекса. Всё это было воплощено в жизнь: построены помещения, закуплен скот, укомплектован штат работников животноводства и свиноводства, построена конюшня и звероферма.

6 августа 1992 г., после выкупа предприятия на конкурсной основе у государства, работники птицефабрики стали акционерами АОЗТ «Равис – птицефабрика Сосновская». Первым президентом акционерного общества единогласно был избран Лежнев М.А. В связи с переменами в политике нашего государства, птицефабрика, как и большинство сельскохозяйственных предприятий России, пережила нелегкие времена. Пытались найти различные выходы, чтобы не допустить банкротства птицефабрики. Была создана коммерческая служба, организована выездная торговля, чтобы иметь «живые деньги» без задержек перечисления. Менялась и структура управления: из крупного предприятия было создано 43 самостоятельных подразделений. Однако, доказав свою неэффективность, в мае 1993 г. самостоятельная деятельность подразделений была приостановлена, а счета в банке заморожены. Предприятие снова стало единым.

7 декабря 1995 г. трагически оборвалась жизнь первого президента птицефабрики М.А. Лежнева. После его смерти ситуация на птицефабрике ещё более осложнилась. Долги нарастали как снежный ком, в итоге в сентябре 1997 г. производство фактически было остановлено. Большая часть коллектива была отправлена в вынужденные отпуска без сохранения заработной платы. Производственные цеха, оборудование было законсервированы.

В апреле 1998 г. решением арбитражного суда на фабрике введено внешнее управление – была предпринята попытка восстановить производство. 18 мая 1998 г. в должности внешнего управляющего вышел на работу молодой специалист – Сергеев С.М. Им была разработана экономическая модель развития предприятия, составлен пятилетний план по возобновлению и развитию производства, который предусматривал не только выход на проектную мощность, но и организацию производства сверх проектной мощности на основе обновления оборудования и производства.

Благодаря совместной работе внешнего управляющего и команды генерального директора, удалось сохранить производство и не дать кредиторам растащить его по кусочкам. Заслуга Сергеева С.М. именно в том, что он был нацелен не просто на погашение долгов перед кредиторами, но и на восстановление производства. В последующем эта политика полностью оправдала себя, и внешнему управляющему к 2003 г. удалось полностью вывести производство из процедуры банкротства и стопроцентно рассчитаться с кредиторами. Сохранение предприятия как комплекса при такой совместной творческой работе в последующем позволило выполнить все поставленные задачи.

В апреле 2000 г. с приходом на птицефабрику Подгорнова П.А. в качестве генерального директора положение дел круто изменилось – птицефабрика обрела вторую жизнь. Администрация области для развития производства выделила 65 млн. руб. беспроцентного кредита на возвратной основе. Была произведена глобальная модернизация оборудования, которая коснулась практически всех сфер предприятия. Благодаря поддержке губернатора и правительства области, профессионализму П.А. Подгорнова, а также хорошо подобранной команде специалистов, всего за четыре года предприятие смогло достичь сегодняшних высот и выйти в пятёрку крупнейших птицефабрик России.

В настоящее время ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом, утвержденным решением Учредителя от 26 февраля 2011 №31.

Предметом деятельности ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» является:

-производство  всех видов сельскохозяйственной  продукции, выращивание бройлеров, свиней, молодняка крупного рогатого  скота, лошадей, зверей и других  видов животных и птиц;

-покупка, переработка  и продажа мяса всех видов  животных и птицы, кормов и  кормовых добавок, зерна и другой  сельскохозяйственной продукции  организации и физических лиц;

-обработка  земли и выращивание всех видов  сельскохозяйственных культур;

-посредническая  и коммерческая деятельность;

-осуществление  внешнеэкономической деятельности  и сотрудничество с инофирмами.

ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» располагается на четырех производственных площадках:

-пос. Рощино  Сосновского района;

-пос. Бутаки (Шершневское отделение);

-пос. Новобатурино  Еткульского района (Еткульское  отделение);

-пос. Песчаное (отделение Песчаное).

Птицефабрика имеет следующие производственные помещения:

-28 птичников – Цех №1 размером 24 * 96 м, из них 13 птичников по 8 батарей с оборудованием БКМ-ЗБ (Пятигорсксельмаш) на 60 тыс. цыплят в каждом, 8 птичников напольного содержания с оборудованием фирмы «Big Dutchman», 4 птичников с оборудованием для клеточного содержания фирмы «Big Dutchman», 3 птичника с оборудованием для клеточного содержания фирмы « Farmer Automatic»;

-8 птичников Цеха №2 размером 72 * 96 м с трехзальной системой, в том числе 1 птичник на 140 тыс. цыплят бройлеров напольного содержания с оборудованием «Big Dutchman», 7 птичников на 140 тыс. цыплят бройлеров каждый напольного содержания с оборудованием «Roxell»;

-4 птичника Цеха №4 размером 72 * 96 м с трехзальной системой на 115 тыс. цыплят бройлеров каждый напольного содержания с оборудованием «Big Dutchman» и «Shore-Time»;

-инкубаторий  с современным импортным оборудованием («PETERSIME», Бельгия) с пропускной способность 38 млн.шт.яйца в год.

Подсобное хозяйство имеет 10 свинарников:

-2 свинарника размером 12 * 70 доращивание поросят вместимостью 600 голов;

-2 свинарника размером 12 * 90 случники вместимостью 250 голов (свиноматок, хряков, реммолодок);

-родильное  отделение 1 – размером 12 * 90 на 71 голову свиноматок и 710 голов поросят;

-родильное  отделение 2 – размером 12 * 90 и вместимостью 81 свиноматок и 810 поросят;

-3 свинарника поросят на откорме размер 24 * 90 вместимостью 550 голов в каждом;

-1 летний свинарник размером 40 * 45 вместимостью 550 голов;

-убойный  цех с новейшей линией по  убою птицы (производства «STORK», Голландия) производительностью 6 тыс., голов в час. В него входят склад чистой и грязной тары с санпропускником для яично-птичьей тары, холодильные камеры на 100 тонн. В апреле 2011 г. планируется ввести в эксплуатацию 2-ю линию по убою птицы (производства «STORK», Голландия) производительностью 6 тыс., голов в час;

-кормоцех  с кормосмесительным оборудованием  производительностью 30 тонн комбикормов  в час.

Кроме всего перечисленного птицефабрика имеет свою газовую котельную с 4 котлами ДКВР-10-4,5 и 3 котлами ПТВМ-30, машинотракторную мастерскую, гараж для автомашин, теплую стоянку для тракторного парка и другие вспомогательные здания. В январе 2001 г. Предприятие запустило родительское стадо в Шершневском отделении по производству племенного яйца. В августе 2011 г. были приобретены имущественные комплексы «Еткульский государственный племптицезавод» и «Песчаная птицефабрика». Для обеспечения потребности в зерне при производстве кормов предприятие является учредителями зерноводческих хозяйств – ООО «Заозерный», ООО «Красное поле», ООО «Карсинское», ООО «Белоносовское», ООО «Уйская».

Животноводство – это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, сало, яйца и другое), лёгкую промышленность — сырьём (шерсть, кожа, щетина и другое), даёт живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрение (навоз). Из продуктов и отходов животноводства получают некоторые корма (обрат, мясо-костную, костную муку и другое), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гормональные препараты и другое). Развитие животноводства, его продуктивность тесно связаны с развитием растениеводства, с интенсивностью использования земли. Отрасли животноводства — скотоводство (молочное, молочно-мясное, мясное), свиноводство, овцеводство, козоводство, коневодство, верблюдоводство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, кролиководство, звероводство, оленеводство, ословодство, муловодство, собаководство.

 

Таблица 1 - Состояние скотоводства

Показатели	Годы
	2010	2011	2012
1.Среднегодовое поголовье КРС __ всего, голов в том числе коров	270 210	281 200	353 210
2. Валовое производство молока, ц	4685	5818	5553
3. Удой молока от одной коровы, кг	1735,2	2070,5	1573,1
4. Прирост живой массы на 1 среднюю  голову в год, кг	118,3	136	93
5. Среднесуточный прирост, г	324,1	373	255
6. Выход приплода (на 100 коров), голов	66	78,5	77,1

 

Количественные показатели, характеризующие состояние скотоводства претерпели некоторые изменения. Как видно, увеличивается поголовье крупного рогатого скота, при этом количество коров остается стабильным, за исключением 2011 года, когда поголовье уменьшилось по сравнению с предыдущим годом на 10 голов.

Валовое производство молока увеличилось в 2011 году, а к 2012 году уменьшилось всего на 4,8%. Увеличение этого показателя было связано с повышением удоев. Так в 2011 году удой молока от одной коровы повысился на 19,3%, а в 2012 году снизился на 31,6%. Увеличение этого показателя связано с улучшением условий кормления и содержания животных. В 2012 году уменьшился такой показатель, как выход приплода на 100 коров и нетелей (на 46,2%). Это связано с уменьшением сохранности молодняка и повышением яловости у коров.

 

2.2  Оценка  оборотных производственных фондов  в животноводстве

 

 

Оборотные средства наряду с основными средствами и рабочей силой является важнейшим элементом (фактором) производства. Недостаточная обеспеченность предприятия оборотными средствами парализует его деятельность и приводит к ухудшению финансового положения.

При производстве продукции оборотные средства оказывают неодинаковое влияние на конечные результаты хозяйственной деятельности. По степени влияния на процесс производства и экономическую эффективность отраслей народного хозяйства они подразделяются на оборотные средства:

− прямо способствующие наращиванию объемов валовой продукции предприятия;

− косвенно влияющие на процесс производства и эффективность отраслей.

Состав и структура оборотных средств изменяется в зависимости от специализации предприятия. Размер производственных запасов и незавершенного производства зависит от характера производственного цикла, объема выполняемых работ, количества произведенной продукции.

В целях эффективного использования оборотных средств рекомендуется определять их минимальную потребность в наиболее напряженные периоды производства. Обоснование рационального размера оборотных средств проводится путем установления норм их расхода на единицу производимой продукции соответствующего качества.

Анализ состава и структуры оборотного капитала в ООО «Равис» целесообразно провести за 2011-2012 гг. Анализ оборотных средств является одним из важнейших элементов анализа финансового состояния предприятия. Это определяется тем, что факторами, влияющими на финансовое положение предприятия, выступают: во-первых, потребность собственного оборотного капитала и, во-вторых, скорость оборачиваемости оборотных средств.

При анализе оборотных средств необходимо показать эффективность использования оборотного капитала, который оказывает влияние на финансовые результаты деятельности предприятий. При ее анализе применяются следующие показатели: наличие собственных оборотных средств, соотношение между собственными и заемными ресурсами, платежеспособность предприятия, его ликвидность, оборачиваемость оборотных средств.

Наличие собственных оборотных средств, а также соотношение между собственными и заемными оборотными ресурсами характеризует степень финансовой устойчивости предприятия.

Платежеспособность предприятия показывает возможность своевременно и полностью выполнять обязательства, и платежеспособность предприятия выражает его ликвидность.

Для того чтобы иметь полное представление о состоянии оборотного капитала на предприятии необходимо провести анализ структуры, движения, а также источников его образования.

На анализируемом, предприятии за последние три года оборотный капитал увеличился. Наибольшее его увеличение достигнуто в 2012 году, составляет 74417тыс.р., а в 2011 году-45825тыс.р. (табл.1 и рис. 1).

 

Таблица 1 - Состав и структура оборотного капитала в ООО «Равис»

Показатель	2010г.			2011г.		2012г.
	тыс.р.	%		тыс.р.	%	тыс.р.	%
Запасы в том числе: сырье, материалы	36985   14617	80,7   31,9		54581   15900	87,1   25,4	65231   16320	87,7   21,9
животные на выращивании и откорме затраты в незавершенном производстве готовая продукция и товары для перепродажи расходы будущих периодов товары отгруженные Дебиторская задолженность, платежи которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты в том числе:	14069   3695   4254   350 - 8832	30,7   8,1   9,3       0,8 -19,3 16,4		16432   4300   17599   350 - 8004	26,2     6,9       28,1 0,6   -12,8	17890   5890   19560   350 - 9100	24,0   8,0   26,3   0,5 -   12,2 12,0
покупатели и заказчики Краткосрочные финансовые вложения Денежные средства НДС Итого оборотный капитал	7536 - 8 - 45825	- 0,02   -100	7559 -   71 -62656		12,1   - 0,11 -100	8960   - 86 -74417	- 0,12   -100