Организация коммерческой деятельности на предприятии ООО "Ижтрейдинг"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Организация коммерческой деятельности»

на тему «Организация коммерческой деятельности на предприятии

ООО «Ижтрейдинг»

 

 

 

 

 

 

Содержание

                                                                                                              стр.

Введение                                                                                                         3

1.Характеристика предприятия  Супермаркета                   

1.1.Организационно-правовая форма. Структура управления предприятия

1.2. Месторасположение предприятия, основные конкуренты, потребители  товаров и услуг.

1.3. Товары и услуги предприятия, структура технологического процесса

2.   Организация коммерческой  деятельности супермаркета

2.1. Сущность и особенность коммерческой деятельности.

2.2. Товароснабжение и товародвижение, поставщики

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

 

Введение

Организация коммерческой деятельности в современных условиях строится на основе принципа полного равноправия торговых партнеров по поставкам товаров, хозяйственной самостоятельности поставщиков и покупателей, строгой материальной и финансовой сторон за выполнение принятых обязательств.    

Коммерческая деятельность – широкое и сложное понятие. Это комплекс приемов и методов, обеспечивающих максимальную выгодность любой торговой операции для каждого из партнеров при учете интересов конечного потребителя .

Главная цель коммерческой деятельности – получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания. Эта цель в равной степени важна как для организаций и предприятий, так и для отдельных лиц, осуществляющих операции купли-продажи на рынке товаров и услуг.

Задачи коммерческой деятельности:

• закупка материально-технических ресурсов промышленными предприятиями и товаров оптово-посредническими и др. торговыми предприятиями.
• планирование ассортимента и сбыта продукции на промышленных предприятиях.
• организация сбыта продукции предприятиями- изготовителями.
• выбор наилучшего партнера в коммерческой деятельности.
• организация оптовой продажи товаров и коммерческое посредничество.
• розничная торговля как форма коммерческо-посреднической деятельности.

Объектом исследования является супермаркета «Любимый» ООО «Ирктрейд». По характеру размещения относится к магазинам, размещаемым непосредственно в жилой застройке, то есть магазины призваны удовлетворять наиболее массовые и постоянные потребности в товарах.

Знание основ коммерческой деятельности должно обеспечить любого предпринимателя – кем бы он ни был по специальности и какое служебное место ни занимал – умением сопоставлять потребности рынка с результатами собственной работы и достигать при этом коммерческого успеха, что актуально и для нашего объекта исследования.

 

1. Характеристика предприятия ООО «Ирктрейд» супермаркета «Любимый»

1. Организационно-правовая форма. Структура управления  предприятия.

 

Организационно-правовая форма фирмы Общество с ограниченной ответственностью «Ирктрейд», зарегистрирована 20 мая 2005 года Районной инспекцией Федеральной налоговой службой   «Общество с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники ООО не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов…»[ст. 87 ГК]

 Магазин «Любимый» ООО «Ирктрейд», расположенный по адресу г. Иркутск, ул. Маяковского, 75, осуществляет свою деятельность с ноября 1998 года. В этот период времени руководство ООО «Ирктрейд» осуществило покупку и переоборудование этого магазина, находящегося под руководством ЧП «Петракова».

В целом можно отметить, что предприятие создано с целью комплексного обеспечения населения товарами. В соответствии с основной задачей стоящей перед магазином, осуществляются следующие виды деятельности:

• осуществление научно-технической, производственной, финансовой деятельности;
• осуществление в установленном порядке необходимых мероприятий 
  по рекламе своих услуг;
• участие и организация выставок;
• заключение хозяйственных и иных договоров в пределах своей компетенции;
• торгово-закупочная деятельность;
• оказание бытовых, посреднических, транспортных и иных услуг;
• другие виды деятельности, предусмотренные в уставе предприятия.

 Деятельность предприятия осуществляется на основе самостоятельно разработанных планов. Перспективные планы, а также годовые и текущие утверждаются руководством ООО «Ирктрейд».

 Предприятие осуществляет самостоятельную финансовую деятельность в пределах, установленных действующим законодательством. Предприятие строит свои отношения с юридическими лицами, частными предпринимателями во всех сферах своей деятельности исключительно на основе договоров. В своей деятельности предприятие учитывает также и интересы потребителей, соблюдая требования к качеству товаров и ycлyг. Предприятие свободно в выборе формы и предмета хозяйственных договоров и обязательств, любых других условий хозяйственных взаимоотношений, не противоречащих законодательству Российской Федерации

Магазин реализует товары, работы, услуги по ценам и тарифам, установленным самостоятельно или на договорной основе, если иное не предусматривает законодательством РФ. Контроль и ревизия производственной и хозяйственной деятельности предприятия осуществляется налоговыми, природоохранными и другими органами, имеющими право контроля.

В настоящее время деятельность предприятия осуществляется только по розничной продаже продовольственных товаров.

Прекращение деятельности предприятия может осуществляться путем ликвидации, либо реорганизации (слияния, присоединения, разделения, преобразование организационно-правовой формы) на условиях и в порядке предусмотренным действующим законодательством РФ.

Структура управления торговым предприятием должна удовлетворять таким требованиям: соответствовать функциональному содержанию процесса управления предприятием; обеспечить планомерное развитие управляемой системы; обладать возможностями для внедрения в практику достижений науки и передового опыта. На структуру управления оказывают влияние численность сотрудников, подчиненных одному руководителю, объем товарооборота, специализация, количество подведомственных торговых единиц (структурных подразделений).

Директор магазина осуществляет финансово-хозяйственную деятельность, контролирует культуру обслуживания посетителей, состояние учета, контроля и сохранность материальных ценностей, подбор и расстановку кадров, соблюдение трудового законодательства, техники безопасности и правил санитарии и гигиены.

Должностные инструкции каждому исполнителю разрабатывает руководитель предприятия. Эти инструкции отражают задачи, стоящие перед тем или иным отделом, четко определяют обязанности работников с учетом их взаимозаменяемости (на время отпуска, болезни и т.д.), обеспечивают правильное использование труда специалистов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2.Месторасположение предприятия, основные конкуренты,

потребители товаров и услуг.

 

Магазин находится по улице Маяковского, вблизи жилого района. Магазин расположен вблизи остановок общественного транспорта и имеет удобную парковочную площадку, прилегающую к территории магазина.

 Основная задача предприятия – формирование торгового ассортимента для полного удовлетворения существующего спроса.

Основной поток покупателей – это люди с разным уровнем дохода. На мой взгляд, место расположения магазина выбрано удачно, что обеспечивает получение прибыли.

 Магазин «Любимый» ООО «Ирктрейд» предприятие розничной торговли, функционирующее на потребительском рынке товаров и услуг города Иркутска. Любой рынок с точки зрения маркетинга состоит из покупателей, которые отличаются друг от друга. Осуществление успешной коммерческой деятельности в рыночных условиях предполагает учет индивидуальных предпочтений различных категорий потребителей.

Большинство опрашиваемых охарактеризовало себя как людей импульсивных, а при достаточной мотивации (реклама, убеждения, личная беседа) такие люди готовы потратить на покупку больше, чем планировали заранее. Потенциальные потребители магазина предъявляют высокие требования к качеству покупаемого товара, требования к уровню сервиса средние (возможно это связано с тем, что данная категория посетителей не привыкла посещать заведения «высокого» уровня сервиса, и не избалована им).

 

 

 

 

 

 

1.3.Товары, услуги предприятия, структура технологического

процесса

 

Основными видами деятельности ООО «Ирктрейд» являются:

• оптовая торговля продуктами питания (в том числе табачными 
  изделиями, алкогольной продукцией);
• розничная торговля;

• транспортные услуги, международные и междугородние перевозки, транспортно-экспедиционная деятельность;

• предоставление услуг местной телефонной связи, услуг 
телематических служб.

На осуществление всех видов деятельности Компания имеет соответствующие лицензии, аккредитации, сертификаты.

 Магазин «Любимый» - полносервисное предприятие, с круглосуточным режимом работы, предлагает своим посетителям широкий выбор товаров, обслуживает самый широкий контингент потребителей

Магазин с форматом самообслуживания осуществляет продажу продуктов питания в розницу. Самообслуживание занимает основное место среди современных методов продажи, оно в набольшей степени способствует решению ряда социально-экономических задач: экономит время покупателей, увеличивает скорость торгового обслуживания и т.д. Снижение затрат времени на приобретение товаров в магазинах самообслуживания объясняется тем, что у покупателя нет необходимости обращаться к помощи продавца, чтобы получить информацию о товаре. Он имеет свободный доступ к товару, может его рассмотреть, ознакомиться с интересующими сведениями, содержащимися на упаковке и ценнике товара.

Здесь представлены такие группы товаров как: хлеб и хлебобулочные изделия; молоко и молочная продукция; мясо и колбасные изделия; рыба и рыбная гастрономия; кондитерские изделия, бакалейные товары, чай, кофе; напитки безалкогольные; водка и ликероводочные изделия, пиво; табачные изделия.

Тип магазина определяется ассортиментным профилем и размером торговой площади. По типу магазин относится к гастроному. В соответствии с данным типом формируется товарный ассортимент и выбирается торгово-технологическое оборудование, внедряется рациональная организация труда.

В соответствии с товарной специализацией и размеров торговой площади осуществляется формирование ассортимента разных групп товаров, их видов и разновидностей.

Как правило, в универсальных магазинах ассортимент товаров более широкий. В соответствии с действующими Правилами продажи отдельных видов товаров ассортимент предлагаемых к продаже товаров определяется самостоятельно предприятиями розничной торговли в соответствии с профилем и специализацией их деятельности.

Ассортиментный перечень товаров, реализуемых ООО "Ирктрейд" в магазине:

• хлеб и хлебобулочные изделия;
• мясо и птица, колбасные изделия, копчености, мясные полуфабрикаты;
• рыба и морепродукты пищевые, сельди, рыбная кулинария;
• масло животное, масло растительное;
• пищевые жиры;
• маргариновая продукция, майонез, дрожжи;
• молоко и молочная продукция, сыр;
• консервы мясные, консервы рыбные, консервы овощные, консервы молочные;
• консервы фруктово-ягодные;
• яйца;
• сахар, кондитерские изделия, торты;
• варенье, джем, повидло, мед (фасованный);
• чай натуральный, кофе, соль, мука, крахмал, кисель, спички;
• крупа и бобовые, макаронные изделия;
• безалкогольные напитки, мороженое, соки;
• детское питание;
• пищевые концентраты, пряности, приправы;
• капустные овощи;
• луковые овощи;
• томатные овощи;
• фрукты;
• сухофрукты;
• орехи, семя подсолнуха;
• грибы;
• корм для животных.