Коммерческая деятельность в рыночной экономике

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Октября 2013 в 05:59, курсовая работа

Краткое описание

Пиво - старинный слабоалкогольный ячменно-солодовый напиток.
Слабоалкогольными называют напитки, содержащие не более 7% этилового спирта. Благодаря приятному вкусу, тонизирующему жаждоутоляющему действию, пиво пользуется большим спросом у населения. Являясь слабоалкогольным напитком, пиво во многих странах выступает соперником крепких алкогольных изделий.
Квас – самый древний русский напиток. Рецептов кваса известно более 150. И это только те, что дошли до наших дней с 989 г. до нашей эры. Именно этим годом датировано первое письменное упоминание об этом бодрящем и удивительно полезном напитке.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. КОММЕРЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ 4
1.1. Определение и развитие коммерческой деятельности в России 4
1.2. Управление коммерческой деятельностью организации
на современном этапе…………………………......................................9
ГЛАВА 2. ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ В РОССИИ………………………...15
2.1. Динамика развития пищевой промышленности России………..15
2.2. Направления пишевой промышленности………………………..17
2.3. Производство «живого» пива 21
2.4. Рынок кваса в России 26
ГЛАВА 3. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ООО «АДМИРАЛ КОЛЧАК»..29
3.1. Экономическая характеристика ООО «Адмирал Колчак»...……29

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 35