Трудовая деятельность в МДОУ

Время года

Содержание труда

Задачи трудового воспитания детей

Перечень трудовых умений и навыков

Формы организации детей

Основные приемы руководства деятельностью детей

В течение года

Уход  за растениями в уголке  природы  и на участке. 

Учить ухаживать за комнатными  растениями, поддерживать любознательность.

Умение правильно держать  лейку с водой.

Навык аккуратного обтирания  крепких кожистых листьев тряпочкой, придерживая лист ладонью  снизу.

Совместный труд ребенка  и взрослого.

Обучение малыша трудовым действиям;

Поэтапный ступенчатый инструктаж;

Оказание ему помощи;

Контроль выполнения трудовых операций; Оценка деятельности;

Учет индивидуальных особенностей.

ОСЕНЬ

Труд  в цветнике.

Побуждать охотно выполнять трудовые поручения, совершенствовать трудовые умения, способствовать проявлению инициативы.

Срезка цветущих растений.

Уборка опавшей листвы

Совместный труд с воспитателем

Обучение малышей трудовым действиям6 собрать листья в ведерко, унести в определенное место.

Оценка деятельности детей.

Вот какой  у нас участок

Побуждать собирать листья, опавшие с деревьев.

Собирать листья в ведерко;

Относить в определенное место.

Совместная деятельность

Поручения

Показ последовательности труда.

ЗИМА

Покормим  птиц

Обогащать представления  об образе жизни птиц

Насыпать корм  в кормушку.

Сметать снег из кормушки

Индивидуальные поручения

Беседа о зимующих птицах: птицам холодно, голодно, их нужно кормить-сыпать корм в кормушки»

Напоминание, указание

Вот какой  у нас участок

Побуждать детей поддерживать порядок на прогулочной площадке.

Собирать снег в кучу для  постройки горки;

Сметать снег с построек: стол, скамейки.

Оценка выполненной работы детьми.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

Поможем деревьям

Учить заботливо относиться к растительному миру. Воспитывать бережное отношение к природе.

Подсыпание снега под  деревья.

Совместная деятельность. Индивидуальные поручения.

Рассмотреть деревья в зимнем уборе. Объяснение, для чего необходимо укрывать корни  дерева снегом.

ВЕСНА

Посадка   луковиц в землю, подготовленную воспитателем.

Формировать навыки посадки лука.

Вызвать интерес к совместному  труду по выращиванию растений.

Ямка в земле

Посадка.

Присыпание землей.

Полив.

Совместная деятельность с детьми

Обсуждение процесса посадки лука. Поэтапное выполнения работы.

Оценка  выполненной работы детьми.

Полив посадок лука

Закрепить умение полива растений.

Формировать интерес к  выращиванию растений.

Полив;

Индивидуальные поручения

Контроль выполнения трудовых операций;

Оценка выполненной работы;

Учет индивидуальных особенностей.

Посадка крупных семян в землю, подготовленную воспитателем.

 Формировать представление  о выращивании растения из  семени

Раскладывание семян в бороздки

Присыпка землей.

Полив.

Совместная деятельность с детьми

Обсуждение этапов посадки  семян в землю.

Подготовка бороздок. 

Посадка семян в бороздки.

Полив.

Оценка выполненной работы.

Полив и уход за рассадой.

Воспитывать желание ухаживать за растениями, развивать любознательность

Полив.

 Индивидуальные поручения.

Контроль выполнения трудовых операций; Оценка деятельности;

Учет индивидуальных особенностей

ЛЕТО

Высадка рассады в клумбы

Воспитывать желание выращивать растения. Развивать эстетический вкус.

Совместная деятельность с детьми

Обсуждение этапов работы.

Наблюдение за работой  взрослых

Оценка деятельности.

Полив и уход за растениями

Приучать ухаживать за растениями цветника и клумб.

Полив.

Наблюдение за рыхлением.

Наблюдений за прополкой.

Совместная деятельность

Индивидуальные поручения.

Этапы руководства

Организация, содержание и методика руководства

Компоненты трудовой деятельности

Подготовка оборудования

Выясняю, кто сегодня дежурный по занятиям. Даю дежурным задание разложить по столам ножи и разделочные доски, на каждый стол – тарелку, в которой лежит по половине моркови, свеклы, огурца и картошки. Косынки вешаю на спинки стульев, а фартуки – на спинки кроватей.

Средства

Организация детей

Беру крышку от кастрюли и стучу по ней ложкой. Потом  говорю детям:

-Дети, мы отправляемся  в открытое море! Я - главный  повар судна «Жемчужина»! Вы знаете, как называется повар на корабле?

-Кок!

-Правильно! Наш капитан  набирает себе на корабль команду! Кто хочет вступить в нее и отправиться в плавание? Как много матросов мы набрали! Теперь можно спокойно отчаливать! Давайте выстроимся на палубе!

Дети встают в шеренгу  лицом к окну, спиной к столам. Звенит колокольчик, все машут, прощаются с сушей. Я знакомлю детей с боцманом (его роль исполняет помощник воспитателя), объясняю детям, что находится на корабле и как называется.

-Здесь на нашем корабле  находится кубрик (открываю дверь в спальню). Кубрик – это место, где отдыхают и спят матросы. Спать вы будете, как и все матросы – на койках. А здесь у нас на корабле находится камбуз. Камбуз – это место, где готовят пищу, как кухня. Главный на камбузе – это кок, то есть я (показываю детям столы, готовые для работы). А еще, товарищи матросы, у нас есть кают-компания. Здесь мы все вместе собираемся, отдыхаем, развлекаемся, завтракаем и обедаем. Кают-компанию я покажу вам позже.

После этого я читаю  поручение от капитана: «Приказ 1. Приготовить обед для команды и пассажиров. Срок выполнения – 30 минут».

-Товарищи матросы! Мне  срочно нужно приготовить обед! Но я один не справлюсь, поэтому капитан назначил всех вас моими помощниками. Теперь, матросы, переоденьтесь поварятами! Надевайте свои фартуки – вы найдете их в кубрике на своих койках. После того, как вы наденете фартуки, скорее проходите на камбуз! На спинках стульев вы найдете косынки, которые поварятам необходимо надевать, чтобы в пищу не попали волосы! И помните, что матросы все умеют сами, но если вам сложно будет завязать косынку или фартук, обратитесь за помощью к товарищу! И конечно же, не забудьте вымыть руки – ведь с продуктами нужно обращаться только чистыми руками.

Когда дети будут готовы, они рассаживаются за столы.

-Товарищи матросы, у  нас во флоте очень любят есть винегрет. Он очень вкусный и полезный, а еще он дает столько сил! Если мы будем работать все вместе, мы успеем приготовить обед в положенный срок!

Средства, мотивация

Объяснение

Начинаю объяснять задание.

-Товарищи матросы, перед  вами лежат наши инструменты  - доски и ножи. Знаете ли вы, для чего они нужны?

-На доску кладем продукты, а ножиком их режем.

-Да, правильно. В тарелке  у каждого лежит все необходимое для того, чтобы приготовить винегрет.

Объясняю, как нужно нарезать овощи. Объяснение сопровождаю показом. Сначала объясняю, как нужно резать морковь, потом - картофель, потом – свеклу и огурец. Обращаю внимание детей на то, что левой рукой надо плотно прижимать овощ к доске, правой - крепко держать ножик, резать аккуратно, плавно, не подносить ножик слишком близко к левой руке, нож держать только за рукоятку и не прикасаться к лезвию. Прошу обратить внимание на то, чтобы доска не шевелилась и не смещалась. Напоминаю, что работать надо очень аккуратно, стараться нарезать овощи красиво, небольшими кусочками.

По мере выполнения работы дети подходят ко мне и высыпают порезанные овощи в салатницу. Когда закончат все, привлекаю их внимание:

-Посмотрите, какой винегрет  у нас получается! Что теперь с ним нужно сделать? Что обычно добавляют в еду?

-Соль!

-Правильно! Сейчас мы  наш винегрет посолим. Обратите внимание – соли не должно быть слишком много. А что еще мы можем добавить? Чтобы еще вкуснее было? Что нам часто в суп добавляют?

-Лук! 

-Правильно! Вот у нас  порезанный лук, давайте теперь добавим его в винегрет! Берите лук с тарелки небольшими щепотками и посыпайте им винегрет. А теперь что, чтобы совсем уж вкусно получилось?

-Нужно полить винегрет  маслом.

-Правильно! Сейчас заправим  наш винегрет маслом, и он будет почти готов! Но помните, что масла тоже не должно быть слишком много. А теперь что нам надо сделать с нашим винегретом, чтобы нам не попадалась одна картошка или одно морковь?

-Перемешать!

-Да, правильно!

Перемешиваю винегрет и ставлю салатник на отдельный столик.

Средства, мотивация, действие

Руководство во время  труда

Во время работы детей  наблюдаю за тем, чтобы они не мешали друг другу, не отвлекались, соблюдали осторожность. Подхожу к каждому ребенку, наблюдаю за его работой, в случае необходимости помогаю, показываю еще раз, как нужно делать. Напоминаю, что нужно быть внимательными и аккуратными, помнить, что все мы делаем одно дело. Обращаю внимание детей на аккуратность приготовления блюда, на эстетичность его оформления.

-Не забудьте, что обедать  с нами будут пассажиры, поэтому нам надо особенно постараться!

Действие

Анализ работы детей

В конце занятия, когда  винегрет готов, снова ударяю по крышке ложкой.

- Ну вот, товарищи матросы, наш обед готов! Все вы на славу постарались и заслужили его! Как вы думаете, останется ли капитан довольным вашей работой? Посмотрите, аппетитно ли выглядит наш винегрет? (дети говорят свое мнение). А теперь давайте спросим у капитана! А сейчас к нам спустятся наши пассажиры (дети из другой группы). Здравствуйте, уважаемые пассажиры! Наш обед готов. Посмотрите, нравится ли вам то, как он приготовлен? Вот видите, товарищи матросы, видимо, вы и правда хорошо потрудились, раз все так хвалят вашу работу!

Результат

Уборка оборудования

Предлагаю детям превратить камбуз в кают-компанию.

-Для этого нам нужно  разобраться. Тщательно уберите  за собой рабочее место, доски  и ножи отнесите в мойку. Не оставляйте после себя мусора – нужно поддерживать чистоту. Фартуки и косынки сдайте нашему боцману. Не забудьте позаботиться об их внешнем виде.

После того, как дети все  за собой уберут, сдвигаю столы буквой «П». Дети выстраиваются в очередь за винегретом с тарелкой в руках. Я накладываю его на тарелку каждому, и дети садятся за стол. Тем, кто не привел себя в порядок (не вымыл руки, не расчесался) звеню в колокольчик и спрашиваю, помнят ли они, как должны вести себя настоящие матросы. После того, как все поедят, спрашиваю, вкусный ли был винегрет. Хвалю обед, говорю, что теперь они смогут и дома помочь ужин приготовить. После того, как со столов будет убрано, капитан объявляет благодарность за обед и предлагает отдохнуть и развлечься. Дети играют, через некоторое время капитан звенит в колокольчик и дети строятся на том же месте, где и в начале.

-Смотрите, вот мы и  вернулись из нашего плавания! Правда ведь, оно было очень интересным и увлекательным? А сколько нового мы узнали! Ну а теперь давайте покидать наш корабль.