Активизация деятельности на уроках практического обучения парикмахеров

Активизация деятельности на уроках практического обучения 

Автор: мастер производственного  обучения Сеитова .Л .А.

Производственное обучение является основой профессионального  становления обучающегося НПО, формирования его профессиональной культуры в  рамках осваиваемой профессии. Являясь  мастером производственного обучения на профессии «Парикмахер» считаю целью  своей деятельности – подготовку конкурентно способной личности на рынке труда, которая наиболее полно может реализовать свои лучшие интеллектуальные и нравственные качества. Для реализации этой цели ставлю перед собой несколько задач:

- развивать у обучающихся осознанное желание учиться;

- прививать стремление  к познанию истины, всего нового  передового;

- развивать кругозор, эрудицию, творческое воображение;

- научить использовать  передовой опыт в своей деятельности, т.е. умение сравнивать, анализировать,  обобщать, стремление познать и  разобраться в сущности происходящих  процессов, умению ориентироваться  в потоке информации (поиск, обработка,  хранение, использование).

В свою очередь обучающиеся  усваивают новую для них информацию и включают её в систему своей  мыслительной деятельности, в ходе которой достигается понимание  и усвоение учебной информации, перекодирование  её на индивидуальный способ осмысления и воспроизводства, как в речевой, так и в практической деятельности.

Учащемуся и мастеру производственного  обучения присущи разные виды деятельности и разные функции в процессе обучения, даже разный предмет деятельности. Мастер создаёт условия для успешной деятельности; организует учебную информацию, выполняет конструктивные функции; регулирует учебные действия; организует опорные элементы учебной деятельности; создаёт ориентировочную основу действий учащихся; направляет процесс  учебного познания; осуществляет информационно-коммуникативные  функции; контролирует и корректирует деятельность учащихся. А ученик познает, усваивает, анализирует продукт  деятельности мастера производственного  обучения - информационные структуры  в виде информационного сообщения  задач, объяснения, вопросов и т.д. В  связи с этим особое значение приобретает  использование информационных технологий обучения.

Первым условием использования информационных технологий обучения является система развивающих и развивающихся структур учебной информации, которые предопределяют развитие учебной деятельности. Информационной основой процесса производственного обучения служат предметное содержание информации и нравственные категории. Чтобы обучение имело наибольший воспитательный, общеобразовательный эффект, необходимо придать учебной информации такую структуру, которая способствовала бы и психическому развитию обучающихся. Прежде всего это учебные задачи, где учащиеся преобразовывают предметную информацию в смысловое её содержание.

Возьмем для примера  задачу: Разработать серию эскизов вечерней прически.

Второе условие. При переводе информации в учебную задачу интеллектуальные операции не должны исключать эмоциональную сторону познания. Таким эвристическим методом парикмахеры пользовались всегда. Этот метод состоит в поиске сходных чужих идей (журналы причесок, показы моделей причесок, посещение выставок.), в тщательном анализе их достоинств и недостатков.

Применение этого метода позволяет решить трудную задачу, используя чужой опыт проектировании. Например, чтобы справиться с очень  тонкими волосами, , нужно просмотреть как справляются с этим другие, какие средства они при этом используют и это натолкнет на совершенно новые идеи для решения поставленной задачи.

Третье условие. Субъективная позиция обучающегося, осознание и принятие им цели познания и самооценка имеющихся средств для решения и получения результатов. Психологическая позиция обучающегося определяет мотивированный план действий, в зависимости от степени сложности проблемных ситуаций-задач. Решение проблемных задач протекает в фазах:

-         осознание проблемы,

-         гипотетическое решение,

-         предвидение его результатов,

-         выполнение решения и проверка решения,

-         изменение формулировки задачи для расширения поиска ее решения.

Так, например, парикмахер, разрабатывая план проектных мероприятий, ставит перед собой стратегическую задачу разработки конкретных действий.

Если дано задание спроектировать, например, прическу для длинных волос, то возможны следующие виды формулировки:

Ø      Придумать прическу с использованием плетения без использования бигуди;

Ø      Придумать такую прическу, чтобы только волосы нижней затылочной зоны были заплетены в косу и т.д.

При изменении формулировки ставятся неожиданные, порой абсурдные  задачи. Наводящие вопросы помогают уменьшить психологическую инерцию  и упорядочить поиск вариантов. Ставятся вопросы типа: Что можно  в объекте отделить, раздробить, увеличить и прочее.

Информационная деятельность мастера производственного обучения связана с передачей содержания и структуры научных сведений, следовательно, в ней должны быть правильно отражены научные теории и позиции, интерпретированы научные  факты, правильно воспроизведён  тезаурус (понятийно-категориальный состав) науки, соблюдены в известной мере частота информации, объективность и обязательно её структурность. Отбор информации должен отвечать возможностям учащихся, их восприимчивости к новым знаниям и действиям, пониманию, темпу и глубине освоения. Учебная информация должна быть адекватной возрастным и индивидуальным психологическим особенностям обучающихся, а также уровню их образовательной и процессуальной подготовленности; должна соответствовать известной учащимся научной концепции и системе знаний, позволяющей активно воспринимать новую информацию адекватно её истинному содержанию и смыслу.

Информацию необходимо сделать  понятной для обучающихся и рассчитать её с точки зрения объёма и уровня сложности для оптимальных структур управления (это связано с информационным объёмом восприятия, принципом достаточности  и необходимости для эффективного учебного процесса, а также с позиции  её развивающей функции).

Ситуация затруднения  создаётся путём обнажения имеющихся  связей между теоретическими знаниями, и необходимостью приложения технологии к конкретной предметной деятельности. Если эти два требования соблюдаются, то обучающиеся выполняют функцию  разработчика и исполнителя.

Информационные технологии, применяемые на уроках производственного  обучения позволяют контролировать и корректировать все работы каждого учащегося. Для этого можно использовать специально созданные компьютерные программы: Прическа или Стиль. Каждый обучающийся может самостоятельно разработать вариант прически или стрижки в зависимости от индивидуальных особенностей клиентов и продемонстрировать свою работу клиенту или всей группе. При таком методе работы определяется уровень каждого обучающегося: от десятков пар глаз не скроешь ни единого дефекта.

Использование информационных технологий в профессиональной подготовке парикмахеров, я думаю и других специалистов,  способствует формированию у них информационной культуры; стиля делового общения с клиентом, высокой культуры поведения на рынке труда.

Я предлагаю более активно  использовать в своей работе ИТ, именно ими мы сможем заинтересовать своих учеников. Давайте шагать в ногу со временем. Необходимо активно использовать в качестве домашнего задания создавать мультимедийные презентации по темам уроков.