Управление технологическим процессом в магазине

Целью данной работы является анализ организации торгово-технологического процесса в магазине, значение, роль, а также оценка его эффективности в коммерческой деятельности. Объектом исследования выбран магазин «Норма». Для реализации поставленной цели в работе реализуем следующие задачи:
 изучить сущность управления торгово-технологическим процессом;
 проанализировать материально-техническую базу предприятия;
 изучить показатели эффективности работы исследуемого предприятия;
 отразить хранение товаров в магазине;
 охарактеризовать технологию подготовки и выкладки товаров в торговом зале;
 охарактеризовать технологическую планировку его помещений;
 выявить требования и принципы торгово-технологического процесса, схемы торгово-технологического процесса в магазине;
 описать интерьер магазина;
 изучить оптимальность использования площадей и числа узлов в торговом зале предприятия.

Введение
1. Характеристика торгового предприятия.
2. Сущность и содержание торгово-технологического процесса в магазине.
3. Анализ эффективности основных и вспомогательных процессов, осуществляемых в магазине «Норма » и управление этими процессами.
4.Заключение
Список использованной литературы: