Управление качеством в процессе производства и обслуживания

 

Управление качеством  в процессе производства и обслуживания

 

Важнейшими процессами жизненного цикла в системе менеджмента качества организации являются производство и обслуживание. В процессе производства реализуются все функции управления качеством. К основным из них относятся: планирование производственных операций и обслуживания; организация производственного процесса; мотивация непосредственных изготовителей (исполнителей), а также других категорий персонала к качественному выполнению работы; осуществление контроля на всех этапах производственного процесса с целью выявления и устранения возникших отклонений от требований стандартов и ТУ, а также для предупреждения данных отклонений в будущем.

ГОСТ Р ИСО 9001: 2001 включает требования к реализации следующих четырех функций управления качеством в процессе производства и обслуживания в СМК организации.

 

1. Планирование и обеспечение. Организация должна планировать и обеспечивать производство и обслуживание в управляемых условиях, которые должны включать, если это целесообразно:

а) наличие  информации, описывающей характеристики продукции;

б) наличие  рабочих инструкций в случае необходимости;

в) применение подходящего оборудования;

г) наличие  и применение контрольных и измерительных  приборов;

д) проведение мониторинга и измерений;

е) осуществление выпуска, поставки и действий после поставки продукции.

2. Валидация. Организация должна подтверждать все процессы производства и обслуживания, результаты которых нельзя проверить путем последовательного мониторинга или измерения. К ним относятся все процессы, недостатки которых становятся очевидными только после начала использования продукции или после предоставления услуги. В ходе валидации демонстрируется способность этих процессов достигать запланированных результатов.

3. Идентификация. Если это целесообразно, организация должна идентифицировать продукцию при помощи соответствующих средств.

4. Сохранение соответствия продукции. Организация должна сохранять соответствие продукции в ходе внутренней обработки и в процессе поставки к месту назначения. Это предполагает идентификацию, погрузочно-разгрузочные работы, упаковку, хранение и защиту. Сохранение должно применяться и к составным частям продукции.

 

Планирование производственных операций должно давать уверенность в том, что они осуществляются в управляемых условиях, определенным образом и в определенной последовательности.

Важную роль в процессе производства и обслуживания играет реализация функции обеспечения, что предполагает создание условий для осуществления производства и обслуживания в управляемых условиях. Это могут быть: условия управления движением материалов в производстве; условия управления производственным оборудованием, тех-нологическими процессами и процедурами; условия управления техническим оснащением и производственной средой, а также персоналом, непосредственно участвующим в процессе производства и обслуживания. В процессе рациональной организации производства необхо-димо выполнение следующих основных правил:

 

• отделения основной (производственной) деятельности от вспомогательной и обслуживающей, так как это ведет к оптимальному использованию рабочего времени;
• специализации работника на выполнении определенного вида работ и закрепления за рабочим местом однородных деталей и сборочных единиц;
• своевременного и качественного планирования работы с выдачей исполнителю задания на предстоящий рабочий день, что позволяет лучше подготовиться к работе и выполнить ее более качественно;

 

• рационального чередования работ, предназначенных к выполнению за рабочий день, и поддержания равномерного ритма труда, что также влияет на качество конечного продукта деятельности организации;
• обеспечения нормального режима отдыха и питания работников, поддержания их хорошего физического состояния и комфортного психологического климата в коллективе.

Следующей функцией управления качеством в процессе производства и обслуживания является валидация, в ходе которой подтверждается соответствие всех специальных процессов, результаты которых нельзя проверить путем обычного контроля качества. По таким процессам организация должна:

• разрабатывать конкретные критерии для анализа и утверждения процессов;
• определять соответствующее оборудование и квалификацию
• персонала;
• применять конкретные методы и процедуры;
• разрабатывать требования к записям;
• проводить повторную валидацию.

Контроль в процессе производства и обслуживания играет двоякую роль. С одной стороны, контроль - одна из функций управления, а с другой — неотъемлемая часть производственного процесса. В связи с этим еще в процессе планирования предусматривается разработка и использование карт и планов контроля. Проверка на каждом этапе должна быть связана с соответствующей документацией на готовую продукцию. Проведение технического контроля в процессе производства должно быть четко спланировано и регламентировано. Процедуры испытаний и технического контроля оформляются документально, включая описание конкретного оборудования, требуемого для проведения этих испытаний.

В случае необходимости организация  должна идентифицировать продукцию, а также ее статус по отношению к требованиям мониторинга и измерений.

Еще одной функцией управления качеством, реализуемой в процессе производства и обслуживания, является сохранение соответствия продукции. Реализация этой функции предполагает доведение продукции либо услуги до потребителя с тем составом свойств, который был заложен во время осуществления всех предшествующих процессов жизненного цикла (проектирование и разработка, закупки, производство).

Успешная реализация функций  управления качеством в процессе производства и обслуживания зависит  от влияния множества факторов, среди  которых выделяют две группы:

1) производственно-технологические  факторы, включающие:

• технический уровень и уровень освоения основных производственных фондов;
• научно-технический уровень и уровень освоения технологических процессов;
• строгое соблюдение технологической дисциплины;
• уровень механизации и автоматизации процессов производства и обслуживания;
• нормативно-справочную базу сферы производства;
• организацию системы технического контроля;
• качество сырья, материалов, комплектующих изделий, поступающих со стороны.

 

2) социально-психологические  факторы, в состав которых входят:

• культура производства;
• уровень квалификации сотрудников, занятых в процессе производства и обслуживания;
• заинтересованность персонала в улучшении результатов своей деятельности;
• личная инициатива и творческое отношение к выполняемой работе со стороны персонала.

 

Качественное улучшение  состояния предприятия достигается  при внедрении системы ТРМ  за счет согласованного изменения двух факторов:

1) профессионального развития  человека: операторы должны уметь  самостоятельно производить ежедневное  обслуживание оборудования, обслуживающий  персонал (механики и др.) — непрерывно  поддерживать работоспособность высокотехнологичного оборудования, инженеры — проектировать оборудование, не требующее поддержания и ремонта;

2) усовершенствования оборудования: повышение эффективности использования  имеющегося оборудования за счет  его непрерывного улучшения и  проектирование нового с учетом  полного жизненного цикла с  последующим выводом его в  кратчайшие сроки на полную  проектную мощность.

Таким образом, ТРМ предполагает рост эффективности производственной системы за счет ликвидации всех потерь, препятствующих повышению эффективности  работы человека и использования  оборудования, энергии, сырья, инструментов.

Несмотря на то что в основе ТРМ лежат простые идеи, ее освоение требует немалых усилий и времени — от 3 до 10 лет, поскольку предполагает коренное изменение как мировоззрения и психологии отдельного работника, так и всей совокупности отношений между сотрудниками фирмы. Как показывает опыт предприятий, внедривших эту систему, результаты подобного рода перемен составляют сегодня одно из важных преимуществ в конкуренции на мировом рынке.

Контроль качества — это проверка соответствия продукции или процесса, от которого зависит ее качество, установленным требованиям. На стадии разработки продукции контроль заключается в проверке соответствия опытного образца техническому заданию, технической документации; на стадии изготовления он охватывает качество, комплектность, упаковку, маркировку, состояние производственных процессов; на стадии эксплуатации — это проверка соблюдения требований эксплуатационной и ремонтной документации. Контроль качества включает три основных этапа:

1) получение первичной  информации о фактическом состоянии  объекта контроля, контролируемых  признаках и показателях его  свойств; 

2) получение вторичной  информации — сведений об отклонениях  от заданных параметров путем  сопоставления первичной информации  с запланированными критериями, нормами и требованиями;

3) подготовку информации  для выработки соответствующих  управленческих воздействий на  объект, подвергавшийся контролю, с  целью устранения или предотвращения  в будущем подобных ситуаций.

 

Объектами контроля могут быть изделия или процессы, влияющие на их качество. Контролируемый признак — это количественная или качественная характеристика объекта, подверженная контролю. Методом контроля называется совокупность правил применения определенных принципов для осуществления контроля. Средства контроля — это изделия (приборы, приспособления, инструменты, испытательные стенды) и материалы (например, реактивы), используемые при контроле.

Особое место в группе методов контроля качества занимают статистические методы. Их применение основано на результатах измерений, анализа, испытаний, данных эксплуатации, экспертных оценок. Главное в статистических методах — методология работы с фактиче-скими данными. Задачами, решаемыми при этом, являются планирование, получение, обработка и унификация информации, ее использование при анализе и управлении, принятие решения по результатам анализа, прогнозирование и др.

Совокупность современных  статистических методов контроля качества подразделяется по степени сложности  на три категории.

1. Элементарные статистические методы, включающие диаграмму Парето, диаграмму причин и результатов, контрольный листок, гистограмму, диаграмму разброса, метод стратификации, контрольную карту. Эта категория методов используется на японских предприятиях всеми, начиная от выпускников школ и заканчивая управляющими высшего звена.
2. Промежуточные статистические методы, в состав которых входят: теория выборочных исследований; статистический выборочный контроль; различные методы проведения статистических оценок и определения критериев; метод расчета экспериментов. Эта группа методов используется инженерами и специалистами в области управления качеством.
3. Передовые статистические методы, включающие методы расчета экспериментов, многофакторный анализ, различные методы исследования операций. Их применению обучается ограниченное число инженеров и специалистов.

 

Результатом осуществления  процесса производства выступает конечный продукт деятельности организации  — выпускаемая продукция, соответствующая  определенным требованиям. Требования к качеству продукции, как правило, выражены в определенных количественных характеристиках. Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления, называется показателем качества продукции.

Все показатели, применяемые  при оценке соблюдения требований к  качеству, классифицируются по различным  признакам. Таким образом выделяют следующие показатели:

1) по количеству рассматриваемых свойств продукции:

- единичные;

- комплексные;

- интегральные;

2) виду выпускаемой продукции: 

    - единичные;

      - обобщающие;

3) процессу жизненного  цикла продукции: 

- прогнозируемые;

- проектные;

- производственно-технологические;

- эксплуатационные;

 

4) степени значимости:

- производственные;

- потребительские;

 

5) уровню управления:

   - показатели организации;

 - показатели отрасли;

- народнохозяйственные;

 

6) способу выражения: 

- в натуральных единицах;

- стоимостных единицах;

- процентах;

- баллах.