Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Октября 2014 в 12:51, контрольная работа
Чтобы попробовать шоколад в том виде, в каком мы его привыкли наблюдать, человечество успело пройти огромной путь, начиная от всемирно известной мексиканской цивилизации майя до создания в 1819 году первой шоколадной плитки швейцарцем Франсуа Луи Кайе.
В 1980 г. мир потрясла история промышленного шпионажа. Ученик швейцарской компании Suchard -Tobler безуспешно пытался продать рецепт шоколада производителям из России, Китая, Саудовской Аравии и других стран.
1. История и перспективы развития отрасли, к которой относится выбранное предприятие……………………………………………………3
2. Историческая справка о предприятии…………………………………….4
3. Общее описание предприятия и основных видов его деятельности……5
4. Организационная структура предприятия………………………………..6
5. Описание рынка, на котором предприятие функционирует…………..8
6. Описание конкурентов…………………………………………………….9
7. Описание клиентов и степени их удовлетворенности…………………11
8. Описание поставщиков материальных ресурсов и услуг……………12
9. Описание основных бизнес-процессов, протекающих на
предприятии………………………………………………………………13
10. Описание организации информационно-компьютерной поддержки деятельности предприятия…………………...…………………………..14
11. Описание основных проблем в деятельности предприятия…………..15
12. Описание перспектив развития предприятия………………………….15
13. SWOT-анализ деятельности предприятия……………………………..16
14. Список литературы……………………………………………………..