Стратегия управления инновациями

 

Продолжение таблицы 9.

18. Пахта в фляге	9,80	8,02	-	-	10,00	7,71
Итого	122,136	100,00	35,95	100,00	129,7	100,00

 

По данной таблице  можно сказать, что предприятие  Краснодонского молокозавода находится  на высоком уровне экономического развития по сравнению с предприятием-конкурентом (Сватовский молокозавод). Ограниченный ассортимент выпускаемой продукции ведет к занижению размеров прибыльности предприятия, несмотря на завышенные цены реализации. Так как. Свердловский молокозавод, как уже отмечалось, является монополистом в своей отрасли, то ни о какой конкуренции с Краснодонским молокозаводом говорить не приходится.

Большее число предприятий при расчете  цены начинают исходить из ощущаемой ценности своих товаров. Основным фактором ценообразования они считают не издержки продавца, а покупательское восприятие. Для формирования в сознании потребителей представления о ценности товара они используют в своих комплексах маркетинга неценовые приемы воздействия. Цена в этом случае призвана соответствовать ощущаемой ценностной значимости товара.

Предприятие Краснодонского молокозавода, пользующееся методом ценообразования на основе ощущаемой ценностной значимости товара, выявляет ценностные представления, имеющиеся в сознании потребителей.

Если  продавец запросит больше признаваемой покупателем ценностной значимости товара, сбыт предприятия окажется ниже, чем мог бы быть. Многие предприятия завышают цены своих товаров, и те плохо идут на рынке. Другие предприятия, наоборот, назначают на свои товары слишком низкие цены. Товары эти прекрасно идут на рынке, но приносят предприятию меньше поступлений, чем могли бы при цене, повышенной до уровня их ценностной значимости в представлении покупателей.

Назначая  цену с учетом уровня текущих цен, предприятие в основном отталкивается  от цен конкурентов и меньше внимания обращает на показатели собственных издержек или спроса. Оно может назначить цену на уровне, выше или ниже уровня цен своих основных конкурентов. Некоторые предприятия могут взимать небольшую премиальную наценку или предоставлять небольшую скидку, сохраняя эту разницу в цене постоянной.

Рассмотрим в приведенной  ниже таблице анализ факторов, которые  влияют на цену продукции предприятия Краснодонского молокозавода.

 

Таблица 10.

Политика ценообразования  на предприятии. Анализ факторов, которые  влияют на цену продукции предприятия  Краснодонского молокозавода.

Продукция	Факторы
	1	2	3	4	5	всего
1. Молоко в бут. 2,5%	100	40	100	20	100	360
2. Молоко в пак. 2,5%	100	40	100	20	100	360
3. Кефир в бут. 1%	100	40	100	20	100	360
4. Кефир в пак. 1%	100	40	100	40	100	380
5. Ряженка в бут. 2,5%	100	40	100	40	100	380
6. Йогурт дес. 3,2%	100	40	100	40	100	380
7. Био-сметана вес. 15%	100	20	100	10	100	330
8. Био-сметана в фляге 15%	100	20	100	10	100	330
9. Творог н/ж вес.	100	100	100	20	100	420
10. Творог н/ж фас.	100	100	100	20	100	420
11. Творог вес. 5%	100	100	100	20	100	420
12. Сырки сладкие с изюмом	100	40	100	60	100	400
13. Сыр «Айдарский»	100	10	100	60	100	370
14. Масло фасов.	100	20	100	60	100	380
15. Масло весов.	100	10	100	60	100	370
16. Сыворотка в пакетах	100	10	100	10	100	320
17. Сыворотка в фляге	100	10	100	10	100	320
18. Пахта в фляге	100	10	100	10	100	320

 

Основными факторами влияния на производство молочной продукции на предприятии  Краснодонского молокозавода являются: затраты на производство, месторасположение  предприятия и финансовое состояние. Так как предприятие расположено в центре города, то можно сказать, что максимальная приближенность к потребителю положительно сказывается на конечные итоги в процессе реализации готовой продукции. От устойчивого финансового состояния зависит дальнейшая производственная деятельность молокозавода.

Конкурентное  ценообразование предприятия применяется в случаях борьбы за подряды в ходе торгов с другими конкурентами. В подобных ситуациях при назначении своей цены предприятие отталкивается от ожидаемых ценовых предложении конкурентов, а не от взаимоотношений между этой ценой и показателями собственных издержек или спроса. Предприятию хочется завоевать клиентов, а для этого нужно запросить цену ниже, чем у других. Однако цена эта не может быть ниже себестоимости, иначе предприятие нанесет само себе финансовый урон. Перед назначением окончательной цены предприятие рассматривает ряд дополнительных соображений. Предполагаемую цену проверяет на соответствие установкам практикуемой политики цен. Многие предприятия выработали установки относительно своего желательного ценового образа, предоставления скидок с цены и принятия соответствующих мер в ответ на ценовую деятельность конкурентов.

Помимо  всего прочего, руководство предприятия  учитывает реакцию на предполагаемую цену со стороны других участников рыночной деятельности.

Реализация продукции  осуществляется прямым методом. Так  как данный метод является наиболее простым и эффективным, способствующим быстрому продвижению товара на рынок.

Прямой маркетинг предполагает непосредственное общение с тщательно отобранным определенным покупателем, часто в виде индивидуализированного диалога, чтобы получить немедленный отклик. Предприятие пристально следит за тем, чтобы его маркетинговые предложения соответствовали нуждам самого узкого сегмента потребителей и отдельного покупателя. Помимо создания торговой марки и имиджа, оно постоянно стремится заполучить прямой, быстрый и поддающийся измерению отклик покупателя.

Рекламная компания на предприятии должна проводиться по разработанной схеме:

1. Во-первых, предприятием должны учитываться данные о маркетинговых исследований на рынке;
2. Во-вторых, должно происходить сравнение товара с продукцией конкурентов;
3. В-третьих, должен учитываться спрос на продукцию.

Проведение всех этих мероприятий позволит провести эффективную  рекламную компанию. Для осуществления данных мероприятий предприятие нуждается в сплоченной команде. Так как ЗАО «СТД» ГМЗ относится к частному лицу, то большое внимание руководство предприятия уделяет высококвалифицированным работникам, составляющим управленческую команду предприятия. В приведенной ниже схеме рассмотрим линейно-штабную структуру управления предприятия Краснодонского молокозавода и проанализируем ее (Смотреть рис. 1).

Особое внимание здесь занимает управляющий, который имеет возможность сконцентрировать внимание на текущем управлении. Как видно, из структуры управления основными связующими звеньями являются:

1. Отдел по производству, где особое внимание уделяется контролю за основным производственным цехом по производству творога, казеина и масла;

2. Отдел бухгалтерии, который занимается учетом и отчетностью имеющихся оборотных и основных средств предприятия, денежных средств;

3. Главный инженер, основная задача которого состоит в обеспечении соблюдения техники безопасности на заводе, разработке и осуществлении мероприятий по механизации и автоматизации, направленные на ликвидацию ручного труда на тяжелых работах, а также внедрение более современных конструкций оградительной техники и предохранительных сооружений;

4. Охрана, целью которой является обеспечение неприкосновенности молокозавода;

5. Главный экономист, отвечающий за основным производством по заготовкам, заключение определенных договоров с поставщиками, контроль за механизированной службой;

6. Лаборатория, задача которой состоит в проведении анализа и проб произведенной молочной продукции, выявление недостатков и повышения качества данной продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1. Линейно-штабная  структура управления предприятия  Краснодонского молокозавода.

 

При создании рациональной структуры управления необходимо правильно установить численность персонала, занятого в этой сфере. Количество работников функциональных подразделений предприятия определяется на уровне соответствующих нормативов. Чаще всего, количество управленческого персонала устанавливается в процентах к численности всех работников и фиксируется в штатном расписании. Рассмотрим в приведенной ниже таблице состав численности работников ГМЗ в течении трех лет и проанализируем полученные результаты.

Таблица 11.

Анализ состава численности  работников ГМЗ.

 

Категории работников	2003г.	2004г.	2005г.	Отклонение2004 от 2005 г.
Штатные работники	50	55	54	-1
Руководители	12	12	13	1
Специалисты	6	5	7	2
Служащие	22	20	21	1
Итого	90	92	95	3
Непромышленная группа работников	7	6	8	2
Рабочие	13	15	15
Руководители
Специалисты	3	3	4	1
Служащие	2	2	3	1
Итого	25	26	30	4
Всего	115	118	125	6

 

Анализируя данную таблицу, можно сказать, что состав численности штатных работников за 2005 год по сравнению с 2004 годом увеличился на 1 работника, численность специалистов увеличилась на 2 человека, также увеличилась в 2005 году численность непромышленной группы работников и составила 2 человека.

Подводя итоги по данной таблице, мы видим, что численность  работников в течение трёх лет колеблется. Это связано, прежде всего, с сезонностью рабочей силы, а также с низкой заработной платой. Рассмотрим в приведенной ниже таблице структуру трудовых ресурсов по стажу работы и проанализируем ее.