Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Мая 2014 в 22:47, курсовая работа
Целью курсовой работы является: показать значимость современных технологий и методик в эффективном управлении персоналом, оценка эффективности управления персоналом в гостинице «Вознесенская Слобода» и разработка мероприятий по повышению уровня безопасности в гостинице «Вознесенская Слобода».
В курсовой работе поставлены задачи: изучить методы и стили руководства, изучить содержание кадрового планирования, функции службы управления и задачи менеджера по персоналу, изучить организацию работы с персоналом в гостинице, проанализировать основные направления безопасности гостиницы «Вознесенская Слобода», разработать мероприятия по повышению уровня безопасности и охраны труда гостиницы «Вознесенская Слобода», провести оценку эффективности управления персоналом в гостинице «Вознесенская слобода».
Введение…………………………………………………………………………………….3
Глава 1. Сущность менеджмента персонала…………………………………………..5
1.1. Роль человеческого фактора и значение управления человеческими ресурсами в индустрии туризма…………………………………………………………………..……..5
1.2. Содержание и задачи кадровой политики. Служба управления персоналом. Структура и функции………………………………………………………………………7
1.3. Задачи менеджера по персоналу. Личностные особенности менеджера…………10
Глава 2. Методы и стили руководства………………………………………………..13
2.1. Авторитарный стиль……………………………………………………………….…13
2.2. Демократический стиль……………………………………………………………..14
2.3. Попустительский (нейтральный) стиль……………………………………………..16
2.4. Либеральный стиль……………………………………………………………….…..17
Глава 3. Меры по совершенствованию системы управления персоналом в гостинице «Вознесенская Слобода»…………………………………………………..18
3.1. Общая краткая характеристика гостиницы «Вознесенская Слобода»……………18
3.2. Анализ стилей управления менеджеров гостиницы «Вознесенская Слобода»…..24
3.3. Предложения по совершенствованию стилей управления гостиницы «Вознесенская Слобода»………………………………………………………………….26
Заключение……………………………………………………………………………….31
Список литературы………………