Создание собственного дела на примере гостиницы "Спутник"

Наиболее  сильное влияние на предприятие могут оказывать такие конкуренты, как ООО «Викторис»(22 места), ООО «Визит»(16 мест), общежитие при заводе ВНИИБТ(26 мест), в которых услуги, предоставляемые юридическим лицам достигают в объеме около 70%. ООО «Викторис» является наиболее опасным конкурентом: плюсы – находится при въезде в город, что удобно для грузовых машин, охраняемая платная стоянка ,есть целый комплекс – СТО, кафе «Викторис», два номера «Люкс», широкая рекламная компания; минусы – отсутствие кухни, необходимость питания в кафе при гостинице без предоставления скидок, услуги прачечной только для стирки постельного белья – проживающим не предоставляется, богатое убранство номеров( лепнина , имитация камина, дорогой интерьер), вследствии чего высокие цены за койко-место от 850 руб за простой номер, до 2500 за койко-место в номере «Люкс».

 

Конкурентными преимуществами гостиницы «Спутник» станут: 1) высокое качество обслуживания;

2) следование современным запросам потребителей( наличие в первую очередь недорогого интерьера, а удобства номеров – они должны быть оборудованы всем необходимым, но без излишеств, так как ориентирована гостиница, в первую очередь, на рабочий персонал); 3) более низкие цены чем у конкурентов( цена за койко-место 650 и 850 руб); 4) грамотная рекламная компания, разработанная с учетом специфики маркетинга.

Высокое качество обслуживания обеспечивается за счет высокой квалификации персонала и использования современного универсального и специального оборудования, такого как:

- моющие пылесосы “samsung” 2 шт;

- стиральные машины “Samsung”2 шт;

-утюги “tefal” 1шт;

- холодильники “nord”3 шт;

- газовые плиты «Лада»4 шт.

 Раздел 8. Стратегия маркетинга

 

Предприятия сервиса в настоящее время  должны быть ориентированны на маркетинг, поскольку в рыночной экономике  главную ценность представляет маркетинговая  деятельность и сбыт изделий (услуг). Изделия (услуги) являются наиболее важной составляющей маркетинговой политики предприятия, наряду с учетом запросов потенциальных клиентов и ориентации на имидж торговой марки.

Одна  из важнейших задач сферы обслуживания состоит в быстрейшей ликвидации дефицита на услуги . Кроме того, необходимо формировать спрос и на новые виды услуг.

Жесткая рыночная конкуренция, постоянно возрастающие требования потребителя вынуждают  предприятия сервиса постоянно  создавать новые услуги, в соответствии с требованиями современной жизни.³

Основные  мероприятия, осуществляемые для обеспечения  конкурентоспособности гостиницы «Спутник»: повышение качества обслуживания, предоставление новых услуг, рекламные мероприятия.

Для осуществления  запланированных мероприятий в гостинице «Спутник» необходимо привлечь маркетолога для периодической оценки рынка услуг. В обязанности маркетолога входит: 1) проведение исследований основных факторов, формирующих динамику потребительского спроса на продукцию; 2) осуществление маркетинговых исследований, связанных с анализом ценообразования и предпочтений потребителя, открытием новых рынков, оценкой эффективности рекламы ; 3) анализ потребностей клиентов и границ ценообразования; 4) участие в разработке стратегии проведения рекламных мероприятий; 5) организация разработки печатных рекламных материалов собственными силами или силами сторонних организаций, их тестирование, разработка предложений по дизайну печатных рекламных материалов; 6) анализ эффективности рекламных компаний; 7) привлечение клиентов и проведение переговоров по заключению торговых сделок.

Позиционирование  услуг нашего предприятия:

а) индивидуальный подход;

б) доступная цена;

в) высокое качество.

Важным  элементом маркетингового исследования является анализ спроса на услуги нашего предприятия.

Спрос определяет максимальный уровень цены. Логика механизма рыночного регулирования спроса и предложения состоит в установлении производителями более высоких цен на товары, пользующиеся повышенным спросом со стороны потребителей. Однако высокая цена не всегда обеспечивает предприятию максимизацию прибыли от реализации. В случае если товар(услуги) относится к товарам эластичного спроса, максимизация прибыли может происходить в результате понижения цен.

     

Особенностью мини гостиницы «Спутник» является незначительная  подверженность объема выручки сезонным колебаниям. Так, лишь снижение выручки будет наблюдаться в праздничные и предпраздничные дни ( которые позволят провести генеральную уборку номеров и хоз. помещений).

Несомненно, одним из главных методов стимулирования потребителей является ценовое стимулирование. На рынке г. Котово конкуренты нашего предприятия производят расчет цены методом «средние издержки плюс прибыль» и не применяют никаких скидок. В нашем случае, цены за сутки проживания рассчитаны также, но они немного ниже, чем у конкурентов ( рабочему контингенту не требуется шикарное, богатое убранство комнат, коими могут похвастаться остальные гостиницы в городе)

Неценовое стимулирование потребителей мини гостиница «Спутник» может использовать следующим образом:

 -  предоставить клиентам услуги прачечной;

 - услуги кухни( самостоятельное приготовление пищи);

- услуги буфета.

Большое внимание следует уделить рекламной  компании. Даже в период кризиса  не стоит экономить расходы на маркетинг и рекламу.

Цель  рекламной компании нашего предприятия – доведение до большего числа потенциальных клиентов информации об изготавливаемом продукте.

Реклама должна сформировать у потребителей определенный уровень знаний об услугах гостиницы «Спутник», побудить потребителей обратиться именно в нашу гостиницу, сделать из потенциальных потребителей постоянных клиентов предприятия. На данном этапе, где на первый план выступает необходимость формирования мнения потребителей об услугах гостиницы «Спутник» и о стимулировании их к покупке услуг, нужна, в основном, имидж-реклама и стимулирующая реклама, в которых нужно подчеркнуть все преимущества предприятия по сравнению с конкурентами.

Одновременно  с разработкой рекламного обращения  следует решить задачу выбора наиболее приемлемых средств распространения  информации и конкретных ее носителей, с помощью которых данное рекламное  обращение планируется довести  до потенциальных покупателей.

 В  результате проведенных нами маркетинговых исследований потребителей города Котово (особенно выбранного целевого сегмента) и выявления их предпочтений определенным средствам массовой информации, были выбраны следующие средства: радио, телевидение. Также будет заказываться в типографии выпуск буклетов и календарей для распространения между потенциальными клиентами гостиницы «Спутник» (на предприятиях города, в магазинах ).

Несмотря  на то, что печать объявления в газете – сравнительно недорогая реклама по сравнению с рекламой на телевидении и на радио, для данной сферы услуг такая реклама будет не очень эффективна, так как основной потребитель – люди иногородние..

 Также необходимо разместить рекламу на сайте администрации г. Котово.

Реклама на радио дается на радиостанциях «Авторадио -  Котово», «Новая волна - Котово», «Маяк» в дневное время, когда потенциальные клиенты на работе, так как радио слушают в основном на работе. Телевизионная реклама наоборот рассчитана на вечернее время, когда клиенты уже вернулись домой и приступили к просмотру вечерних новостей, ток-шоу и телесериалов.

Конечно, реклама в самых читаемых изданиях и популярных передачах самая дорогая. Поэтому, экономя на ней, предприятие рискует потерять широкий круг потребителей своей продукции.

Рекламное сообщение должно быть привлекательным  для потенциального потребителя, поэтому:

       - сообщение должно быть кратким;

       - сообщение должно быть интересным  потребителю (наличии дополнительных  услуг,);

       - сообщение должно быть достоверным;

       - сообщение должно быть понятным;

       - сообщение должно быть динамичным (выбирать необходимо энергичные, ёмкие слова, глаголы ставить в повелительном наклонении: приезжайте, смотрите, покупайте, звоните сегодня, сейчас!);

       - сообщение должно повторяться  (как показывает практика, большинство  читателей, радиослушателей или  зрителей “видят” рекламу только  при 3-4 публикациях или трансляциях);

       - сообщение должно выделяться среди других сообщений (оригинальность - это то, что всегда привлекает внимание).⁴

Рассчитаем  затраты на рекламную кампанию гостиницы «Спутник»:

а) затраты  на телевизионную рекламу определяются по формуле:

,

где - количество слов в рекламном сообщении

       - расценка за 1 слово

       - количество запусков

        - коэффициент за срочность

б) затраты  на рекламу на радио – средняя  стоимость одного рекламного объявления – 900 рублей, реклама на трёх радиостанциях Котово будет стоить 2700 рублей;

 в) затраты на рекламу на банерах ,при въезде в город с одной стороны( со стороны Камышина и Жирновска) 15000+15000=30000 в месяц.

г) затраты на печать рекламной продукции (буклетов и календарей) составят 2500 рублей.

Итого затраты  на рекламу составят:

З = 1120+2700+30000+2500=36320 рублей.

 

 

Рекламная кампания – одна из важных составляющих стратегии организации. Для гостиницы «Спутник» она может значительно увеличить поток клиентов. Бюджет рекламы должен составлять не более 3% от суммы продаж предприятия.

При проведении рекламной кампании необходимо отслеживать эффективность каждого мероприятия в отдельности и программы формирования спроса и стимулирования сбыта в целом.

Цель стратегии маркетинга настоящего проекта состоит в создании позитивного имиджа, занятии прочной позиции на рынке оказания услуг гостиничного бизнеса г. Котово, а в дальнейшем -  увеличении доли рынка гостиницы «Спутник», а также в активном повышении качества услуг. Таким образом, выбрана стратегия усиления занимаемой позиции на рынке. То есть предприятию необходимо вести постоянный поиск возможностей улучшения своего положения на существующем рынке для предотвращения угроз со стороны конкурентов. Такая стратегия является достаточно высокозатратной, так как помимо вложений в производство услуг, сопровождается использованием относительно низких, по сравнению с конкурентами, цен.

Выбранная стратегия может быть представлена в виде следующих основных положений: 1) периодического привлечения маркетолога с целью изучения рынка, выявления потребностей потребителей и их полного удовлетворения; 2) проведение серьёзной рекламной кампании, направленной на конкретного потребителя и на потенциальных посредников, с целью оповещения потребителя об оказываемых услугах и конкурентных преимуществах предприятия; 3) с целью снижения  переменных издержек освоение методик энерго- и ресурсосбережения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

1. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика, 2006. - 243 с.
2. Афанасьева А. И., Овчинников С. И., Смирнова Л. П. Управление швейными предприятиями. Организация и планирование производства. М.: Легпромиздат, 2000. - 427 с.
3. Берг А. О ценах не спорят. Теория и методология ценообразования. // Маркетинг в России и за рубежом № 3 – 4, 2006г.
4. Бизнес – план. Методические материалы. Под ред. Р.Г. Маниловского. М: Финансы и статистика, 2007г. – 160с.
5. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности. Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент: Учеб. пособие. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2006. - 528с.
6. Горфинкель В.Я. и др. Курс предпринимательства: учебник для вузов. – М: Финансы, ЮНИТИ, 2005. – 439 с.
7. Гуляев В.Г. Организация бизнеса. - М.: Нолидж, 2006. – 213 с.
8. Дымшиц М.Н. Манипулирование покупателем. М.: Омега-Л, 2004. – 315 с.
9. Елисеев Е. Гонки за процветание. Технология конкуренции. // Маркетолог № 4, 2004г.
10. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учеб.пособие.- М.: Финансы, ЮНИТИ, 2005.- 496 с.
11. Котлер Ф., Армстронг Г. и др. Основы маркетинга. СПб.: Изд. дом «Вильямс», 2006. – 944 с.
12. Максимова И.В. Маркетинг: учебное пособие. – Волгоград. Издательство ВАГС, 2004. – 160 с.
13. Маркетинг: Учебник. Под ред. А. И. Романова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2004. – 560 с.
14. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. М: – Финансы и статистика, 2005. – 128с.
15. Осипова Л.В, Синяева И. М. Основы коммерческой деятельности. М: Банки и биржи. ЮНИТИ, 2006г. – 324с.
16. Панкрухин А. П. Маркетинг: Учебник для студентов. М.: Омега – Л, 2007. – 656 с.
17. Самоукин А. И., Шишов А. Л. Теория и практика бизнеса. Практическое пособие. М.: Омега-Л, 2007. - 311 с.
18. Тренев Н.Н. Структура предприятия: диагностика и управление. М.: Приор, 2005. – 325 с.
19. Уткин Э. А., Кочеткова А. И. Бизнес план. Как развернуть собственное дело. М: ЭКМОС, 2008г. – 176 с.
20. Федулов В. Г. Культура сервиса. Учебное пособие. М.: ЭКМОС, 2004. - 205 с.
21. Хрутский В. Е., Корнеева И. В. Современный маркетинг. М.: «Финансы и статистика», 2005. – 438 с.
22. www.admkkotovo.ru