Шляхи забеспечення конкурентоспроможності в умовах кризи

Актуальність проблеми: з розвитком ринкового механізму проблема управління конкурентоспроможності підприємств готельного господарства різко загострилася, і її вирішення вимагає від усіх суб'єктів ринку активного пошуку шляхів і методів підвищення управління конкурентоспроможністю на ринку готельних послуг. У зв'язку з цим підвищення конкурентоспроможності необхідно для закріплення позицій на ринку з метою отримання максимального прибутку. Оскільки конкурентоспроможність - це ключ до ринкового успіху товару та його виробника, а вирішення проблеми конкурентоспроможності - найскладніше завдання, в діяльності будь-якого підприємства готельного господарства, що вимагає узгодженої, цілеспрямованої роботи всіх підрозділів, особливим напрямком діяльності підприємств готельного господарства є розробка стратегічних підходів до вирішення цієї проблеми, особливо в умовах сьогоденної кризи.

ВСТУП…………………………………………………………………………………..3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ЗАБЕСПЕЧЕННЯ УПРАВЛІННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА В УМОВАХ КРИЗИ……………………………………………...5
1.1 Поняття та особливості конкурентоспроможності підприємств готельного господарства…………………………………………………………………………….5
1.2 Конкурентоспроможність готельного підприємства та засоби її формування.13
1.3 Методологічні підходи до оцінки конкурентоспроможності підприємств готельного господарства……………………………………………………………...23
РОЗДІЛ 2. ОЦІНКА УПРАВЛІННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА НА РИНКУ УКРАЇНИ В УМОВАХ КРИЗИ……………………………………………………………………..30
2.1 Коротка характеристика галузі готельного господарства на ринку України…30
2.2 Оцінка конкурентоспроможності підприємств готельного господарства в Україні…………………………………………………………………………………32
РОЗДІЛ ІІІ. ПРОЕКТ ЗАХОДІВ З ПІДВИЩЕННЯ УПРАВЛІННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ В УМОВАХ КРИЗИ……………………………………………………….36
3.1 Комплекс заходів з підвищення управління конкурентоспроможності на підприємствах готельного бізнесу…………………………………………………...36
3.2 Оцінка заходів щодо підвищення управління конкурентоспроможності на підприємствах готельного бізнесу…………………………………………………...37
3.3 Аналіз конкурентоспроможності підприємств готельного бізнесу на прикладі готелю «Брянськ»……………………………………………………………………..39
ВИСНОВКИ…………………………………………………………………………...42
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ…………………………