Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Сентября 2013 в 12:04, курсовая работа
Целью настоящей работы является изучение теоретических основ американской модели менеджмента и проведение анализа управления McDonald's Corporation.
Исходя из цели, ставятся следующие задачи:
- рассмотрение истории развития американской системы менеджмента,
- анализ основных черт американской модели менеджмента,
- рассмотрение преимуществ и недостатков американского менеджмента,
- сравнение американской модели менеджмента с европейской, японской и российской моделями,
-проанализировать предприятия McDonald's Corporation,
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АМЕРИКАНСКОЙ МОДЕЛИ МЕНЕДЖМЕНТА 6
1.1 Формирование менеджмента в США 6
1.2 Создатели американской модели менеджмента 8
1.3 Особенности американской системы менеджмента 11
1.4 Преимущества и недостатки американской модели менеджмента 14
1.5 Современное состояние менеджмента в США 16
1.6 Сравнение европейской ,американской,японской и российской системы менеджмента……………………………………………………………………18
2. ИССЛЕДОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АМЕРИКАНСКОЙ МОДЕЛИ МЕНЕДЖМЕНТА В «MCDONALD’S CORPORATION». 21
2.1 Общая характеристика предприятия 21
2.2 Анализ функционирования системы менеджмента в корпорации 24
2.3 Пути совершенствования американской модели менеджмента в «McDonald’s Corporation» 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 32
Для этого необходимо постоянно обновлять продуктовую линейку и разрабатывать новые виды продукции. Это позволит увеличить приток посетителей и, соответственно, прибыль MCDONALD’S cORPORATION.
С целью привлечения большего количества посетителей предлагаем внедрить систему скидок постоянным клиентам. Данная услуга позволит формировать свою клиентуру. Можно использовать скидки праздничного дня, посетителям вдвойне приятно получить скидку в праздничный день и заставит его ждать следующий праздник, чтобы снова посетить ресторан.
Руководству необходимо постоянно осуществлять серьезную проверку компонентов продукции с целью обеспечения высокого качества и достаточной привлекательности для клиента до запуска новых товаров в массовое производство. Данное мероприятие позволит сделать продукцию более качественной и полезной. В связи с тем, что на предприятии существует высокая текучесть кадров, предлагаем сотрудников MCDONALD’S cORPORATION мотивировать на добросовестный и качественный труд, используя различные виды мотивации:
Финансовая мотивация персонала состоит из постоянной части (оклад) и переменной части (проценты, бонусы, комиссионные и проч.). У разных категорий сотрудников и руководителей соотношение постоянной и переменной части может очень сильно разниться.
Карьерная мотивация – это процесс регулярного повышения статуса человека, связанный с ростом его материальных благ, дающий ощущение безопасности, повышающий самооценку и чувство удовлетворения жизнью. Каждая ступень в карьерном продвижении включает в себя повышение в должности (статус), расширение функций, получение новых знаний и профессиональных и прав (самореализация), повышение материального дохода и усиление льгот (безопасность).
Немаловажную роль в управлении предприятием играет обучение персонала. Хотя в штате McDonald’s Corporation и есть инструктор по обучению персонала, но он недостаточно внимания в подготовке уделяет личным качествам сотрудников, таким как стрессоустойчивость, конфликтность, общительность, доброжелательность. Предлагаем при собеседование с потенциальными сотрудниками ,кроме собеседования при приеме на работу использовать профессиональное тестирование с целью определения необходимых качеств для работы с клиентами.
Таким образом вышеперечисленные нами предложения позволят усовершенствовать управление McDonald’s Corporation и сделать его более эффективным.
В результате проведенного исследования пришли к след выводам:
1. Во всем многообразии теорий и явлений живой практики американский менеджмент был и остается наиболее мощной «управленческой цивилизацией». Его ведущее значение в мире сегодня неоспоримо, а влияние на развитие теории, практики, а тем более обучения управлению наиболее велико. Нет нужды слепо следовать выводам американских теоретиков и рекомендациям их практиков, но знать их идеи, безусловно, необходимо.
2. Впервые именно в американской модели менеджмента возникает идея стратегического управления и планирования в организации, не менее важная мысль о привлечении работников к управлению – партисипативный менеджмент, именно в США впервые появляются крупные корпорации с наемными менеджерами, возникает и сама наука управления.
3. Американская модель менеджмента существует и совершенствуется и до сих пор, используется не только в Соединенных Штатах, но и в Европе и Японии. Богатый опыт американского менеджмента может быть учтен и использован и в российском менеджменте.
4. В работе были рассмотрены следующие вопросы:
В первой главе история развития американского менеджмента, современное состояние менеджмента в США, а также преимущества и недостатки этой модели.
Во второй главе работы был проведен анализ существующей системы управления на анализируемом предприятии, выявлены недостатки существующей системы, а так же предложены пути по решению проблем системы управления данного предприятия.
5. Исследования показали, что американская компания «МакДональдс» имеет как свои достоинства, так и недостатки в управление. Поэтому нами были предложены мероприятия с целью ее усовершенствования : разрабатывать новые виды продукции, внедрять систему скидок постоянным клиентам, осуществлять проверку компонентов продукции.
1. Виханский, О. С., Наумов, А. И. Менеджмент / О. С. Виханский, А. И. Наумов: Учебник - 4-е изд. перераб. и доп. – М.: Экономистъ, 20010. – 670 с.
2. Герчикова, И. Н. Менеджмент: учеб. для экон. специальностей вузов / И. Н. Герчикова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ, 2000. - 501 с
3. Дафт, Ричард Л. Менеджмент [Текст] / Р. Л. Дафт; Пер. с англ. В. Вольский и др.; Под общ. ред. Ю. Н. Каптуревского, 2001. - 829 с
4. Дорофеева, Л. И. Менеджмент / Л. И. Дорофеева: Конспект лекций - Издательство «Эксмо», 2007. – 192 с.
5. Ильенкова, С. Д., Кузнецов, В. И. Менеджмент / С. Д. Ильенкова, В. И. Кузнецов - Изд-во ММИЭИФП. – М., 2003. – 70 с.
6. Кабушкин, Н. И. Основы менеджмента / Н. И. Кабушкин: Учебник - 5-е изд., М.: Новое знание, 2002. – 336с.
7. Копылова, О. В.. Экономика фирмы [Текст] : учеб. пособие / О. В. Копылова, Г. Г. Юсова, И. Л. Лебедева, 2006. - 76 с.
8. Переверзев, М.П., Шайденко, Н.А., Басовский, Л.Е. Менеджмент / М.П. Переверзев, Н.А. Шайденко, Л.Е. Басовский : Учебник – 2-е изд., М.: ИНФРА-М, 2008. – 330с.
9. Макдональдс // WIKIPEDIA.ORG : Свободная энциклопедия 2013.
10 февраля. URL: http://ru.wikipedia.org/wiki/
10. Хоторнские исследования // WIKIPEDIA.ORG : Свободная энциклопедия 2012. 10 мая. URL: http://ru.wikipedia.org/wiki/ Хоторнские исследования.
11. Попов А.В. Теория и организация американского менеджмента. - М.: МГУ, 2009.
12. Семенова И.И. История менеджмента: Учебное пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ- ДАНА, 2009. - 222 с.
13. Словарь-справочник менеджера / Под ред. М. Г. Лапусты. / М.: ИНФРА-М, 2010.
14. Современный бизнес: Учеб. в 2 т. Т. 1: Пер. с англ. / Д. Дж. Речмен, М. Х. Мескон, К. Л. Боуви, Дж. В. Тилл. - М.: Республика, 2009.
15. Аникин Б. А. Высший менеджмент для руководителя. – М.: ИНФРА-М, 2009.
16. Ансофф И. Стратегическое управление / Пер с англ. — М.: Экономика, 2009.
17. Аронов И.З., Ляпина Г.И. Анализ структур управления в рыночных условиях. // Методы менеджмента качества. - 2010. - № 5.
18. Басовский Л.Е. Менеджмент: Учебное пособие. - М.: ИНФРА - М, 2009. - 216с.
19. Балабанов И.Г. Финансовый менеджмент. М.: Финансы и статистика, 2008.
20. Балабанов И.Т. Риск – менеджмент. – М.: Юнити, 2007.
21. Бандурин А.В., Зинатулин Л.В. Экономико-правовое регулирование деятельности корпораций в России. - М.: БУКОВИЦА, 2010, 212с.
22. Ефремов В. С. Стратегия бизнеса. Концепции и методы планирования / Учебное пособие. - М.: Издательство "Финпресс", 2009
23. Беляев А.А., Коротков Э.М. Системология. — М.: ИНФРА-М, 2008.
24. Берталанфи Л. фон. Общая теория систем. Критический обзор // Исследования по общей теории систем. — М.: Прогресс, 2009.
25. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1 от 30 ноября 1994г. №51-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. 1994. - №32. – Ст. 3301; Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 2 от 26 января 1996г. №14-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. 1996. - №5. - Ст. 410.
26. Семенова И.И. История менеджмента: Учебное пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ- ДАНА, 2009. - 222 с.
27. Кузнецов Ю. В., Подлесных В. И. Основы менеджмента. – СПб.: ОЛБИС, 2008.
28. Бовыкин В.И. Новый менеджмент. — М.: ОАО "Издательство "Экономика", 2007.
29. Борманн Д., Воротина Л., Федерманн Р. Менеджмент. Предпринимательская деятельность в рыночной экономике. Гамбург: S+W, 2002.
30. Видяпина В.И. Принципы планирования в экономической организации. – М., ЭКО, 2009 – 643 с.
31. Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: Учебник. - М.: Изд-во МГУ, 2009.
32. Гольштейн Г.Я. Основы менеджмента – М., ЭКО, 2009 – 284 с.
33. Гольдштейн Г.Я. Стратегический менеджмент. Т.: Скиф, 2009. - 451с.
34. БесединАЛ., Зезюлина Н.Ю. История и методология менеджмента. - М., 2007.
1 Ильенкова, С. Д., Кузнецов, В. И. Менеджмент / С. Д. Ильенкова, В. И. Кузнецов - Изд-во ММИЭИФП. – М., 2003. – 70 с.
2 . Герчикова, И. Н. Менеджмент: учеб. для экон. специальностей вузов / И. Н. Герчикова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ, 2000. - 501 с.
3 Дорофеева, Л. И. Менеджмент / Л. И. Дорофеева: Конспект лекций - Издательство «Эксмо», 2007. – 192 с.
4 Макдональдс // WIKIPEDIA.ORG : Свободная энциклопедия 2013.
5 Макдональдс // WIKIPEDIA.ORG : Свободная энциклопедия 2013.