Планы действий персонала и постояльцев в черезвычайных ситуациях

Прочие факторы  риска. К прочим факторам риска относятся опасности, связанные с отсутствием необходимой информации об услуге и ее номинальных (запроектированных) характеристиках. Необходимо предусматривать:

• предоставление туристам достаточной информации о реализуемых туристских услугах - в соответствии с требованиями, установленными действующей нормативной документацией (требованиями к содержанию информационного листка к туристской путевке, технологической карты путешествия, технологической карты экскурсии - об основных характеристиках этих услуг, условиях обслуживания);
• проведение для туристов необходимых инструктажей по безопасности, учитывающих специфику вида туристского маршрута.

Специфические факторы риска в гостиницах обусловлены:

• возможностью возникновения природных и техногенных катастроф в зоне размещения гостиницы, а также других чрезвычайных ситуаций (в том числе связанных с состоянием общественного порядка в районе обслуживания туристов);
• техническим состоянием туристских гостиниц;
• сложным рельефом местности (речными порогами, горными склонами, моренными, скальными, ледовыми участками туристских трасс и т.п.);
• уровнем профессиональной подготовленности обслуживающего персонала (инструкторов, экскурсоводов и др.);

Гостиница должна иметь комплект действующих  нормативных документов по обеспечению  безопасности туристов и руководствоваться  ими в своей деятельности

Гостиницы должны располагаться в  благоприятных экологических условиях.

 

Пожарная безопасность

Гостиницы должны соответствовать  требованиям пожарной безопасности по ППБ 01 и иметь сертификат пожарной безопасности.

Пожарная безопасность гостиницы  должна обеспечиваться системами предотвращения пожара и противопожарной защиты, в том числе организационно-техническими мероприятиями.

Системы пожарной безопасности должны характеризоваться уровнем обеспечения  пожарной безопасности людей и материальных ценностей, а также экономическими критериями эффективности этих систем для материальных ценностей, с учетом всех стадий (научная разработка, проектирование, строительство, эксплуатация) жизненного цикла объектов и выполнять одну из следующих задач:

• исключать возникновение пожара;
• обеспечивать пожарную безопасность людей;
• обеспечивать пожарную безопасность материальных ценностей;
• обеспечивать пожарную безопасность людей и материальных ценностей одновременно.

Гостиницы должны иметь системы  пожарной безопасности, направленные на предотвращение воздействия на людей опасных факторов пожара, в том числе их вторичных проявлений на требуемом уровне.

К вторичным проявлениям опасных  факторов пожара, воздействующим на людей  и материальные ценности, относятся:

• осколки, части разрушившихся аппаратов, агрегатов, установок, конструкций;
• радиоактивные и токсичные вещества и материалы, вышедшие из разрушенных аппаратов и установок;
• электрический ток, возникший в результате выноса высокого напряжения на токопроводящие части конструкций, аппаратов, агрегатов;
• опасные факторы взрыва по ГОСТ 12.1.010, происшедшего вследствие пожара;
• огнетушащие вещества.

 

Ориентиры

В здании гостиницы должны быть предусмотрены  аварийные выходы, лестницы, хорошо заметные информационные указатели  для обеспечения свободной ориентации как в обычной, так и в чрезвычайной ситуациях (СНиП 2.08.02). Все запасные выходы и маршруты эвакуации клиентов должны быть четко обозначены, а в каждом номере и во всех общественных местах должна быть наглядная информация о запасных выходах, маршрутах эвакуации и ближайшей системе пожарной сигнализации.

Планы действий персонала и постояльцев  в чрезвычайных ситуациях

В средствах размещения должны быть вывешены в доступном для обозрения  месте планы действий персонала  и туристов в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях, пожарах и других), включающие взаимодействие с местными органами управления, участвующими в спасательных работах.

 

Санитарно - гигиенические  и противоэпидемиологические правила  и нормы

В средствах размещения должны соблюдаться  санитарно - гигиенические и противоэпидемиологические правила и нормы в части:

• содержания санитарно - технического оборудования и инвентаря, удаления отходов и защиты от насекомых и грызунов;
• состояния территории, мест общего пользования, помещений здания, пляжей и различных сооружений для туристов;
• обработки (стирки, глажения, хранения и т.д.) белья.

 

Эксплуатации электрического, газового оборудования

При эксплуатации электрического, газового оборудования должны соблюдаться требования ППБ 01, ГОСТ 12.1.004 и правила эксплуатации, установленные заводом - изготовителем в нормативной документации на конкретное оборудование.

 

Уровень звукового  давления и уровень звука

Допустимый уровень звукового  давления и уровень звука в  помещениях должны соответствовать  требованиям ГОСТ 12.1.036.

 

Сертификаты соответствия услуг

Организации и индивидуальные предприниматели, оказывающие в средствах размещения услуги питания, химической чистки, парикмахерских и другие по Перечню работ и  услуг, подлежащих обязательной сертификации [4], должны иметь сертификаты соответствия Системы сертификации ГОСТ Р.

 

Питьевая вода

Питьевая вода должна быть безопасна  в эпидемиологическом отношении, безвредна  по химическому составу и соответствовать  ГОСТ 2874. При отсутствии гарантии хорошего качества питьевой воды должны быть оборудованы специальные установки по обработке воды.

 

Препараты для дезинфекции, дезинсекции, дезодорации, моющие средства

Используемые препараты для  дезинфекции, дезинсекции, дезодорации, моющие средства, вошедшие в перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации, должны иметь сертификат соответствия и применяться в соответствии с нормативными требованиями.

 

Подготовленность  персонала к действиям в чрезвычайных обстоятельствах

Обслуживающий персонал средств размещения должен быть подготовлен к действиям в чрезвычайных обстоятельствах. Ответственность за подготовленность персонала несет руководитель средств размещения.

 

Медицинское освидетельствование  персонала

Обслуживающий персонал должен проходить  медицинское освидетельствование  в соответствии с требованиями санитарно - эпидемиологических служб.

 

Заключение

Предотвращение опасностей или  защита от них базируются на знании причин. Изложенный мной материал выявляет все основные факторы риска, учитывать  которые обязан административный состав всех видов гостиниц. Независимо от их «звездности», масштаба и типа.

Обеспечение соблюдения требований по безопасности жизненной деятельности гостиниц минимизируют риск, связанный  со здоровьем постояльцев.

Это и есть задача безопасности жизнедеятельности.

В здании гостиницы должны быть предусмотрены аварийные выходы, лестницы, хорошо заметные информационные указатели для обеспечения свободной ориентации как в обычной, так и в чрезвычайной ситуациях (СНиП 2.08.02). Все запасные выходы и маршруты эвакуации клиентов должны быть четко обозначены, а в каждом номере и во всех общественных местах должна быть наглядная информация о запасных выходах, маршрутах эвакуации и ближайшей системе пожарной сигнализации.

 

 

2. Медицинское освидетельствование персонала

Личная медицинская книжка (ЛМК) - официальный документ строгой отчетности, выдаваемый федеральными государственными учреждениями здравоохранения - центрами гигиены и эпидемиологии. В настоящее время действуют бланки личных медицинских книжек, утвержденные приказом Роспотребнадзора № 402 от 20.05.2002 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте». Личные медицинские книжки предыдущего образца действительны до заполнения всех страниц.

Результаты профилактических медицинских  осмотров подлежат внесению в личную медицинскую книжку. Согласно распоряжению Комитета здравоохранения г. Москвы № 475 от 26.11.1997, результаты медицинских осмотров и сведения о профилактических прививках вносят на соответствующую страницу ЛМК при помощи стандартного штампа, форма которого утверждена указанным распоряжением, и обязательно заверяют печатью лечебно-профилактического учреждения. Стандартный штамп должен содержать название лечебно-профилактического учреждения, вид, дату, номер и результат исследования, которые заверяет подписью лицо, ответственное за его проведение. Штамп и печать должны быть разборчивыми.

 Личные медицинские книжки  с результатами осмотров, внесенными  от руки, заверенные только личной  печатью врача, к оформлению  результатов аттестации не принимаются.

Личные медицинские книжки должны храниться у администрации организации и выдаваться на руки работникам (под расписку) для прохождения медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовки.

 Сотрудники, осуществляющие выносную  торговлю на лотках, в палатках, павильонах, должны иметь ЛМК на руках.

Объем обследований обусловлен объективными причинами.

 Всего  в 2008 году в Москве, по неполным  данным, обследовано более 1 млн.  работников, среди которых выявлено  более 30 тысяч случаев заболеваний,  передающихся половым путем (включая сифилис и гонорею), а также 1653 случая гельминтозов и протозоозов (инвазии глистами и патогенными простейшими), 522 случая носительства кишечных инфекций, 390 случаев носительства золотистого стафилококка, 193 положительных результата обследования на ВИЧ-инфекцию, 2728 случаев с подозрением на туберкулез. Диагноз «туберкулез» подтвержден у 283 работников, диагноз «сифилис» - у 138 работников, а также подтвердился 21 случай гонореи.

 Следует  отметить, что приведенные данные  о подтвержденных случаях туберкулеза, гонореи и сифилиса существенно ниже числа положительных результатов обследований на данные инфекции. Это связано, в частности, с тем, что наиболее часто инфекционные и паразитарные заболевания выявляются у иностранных граждан, относящихся к числу декретированных контингентов (то есть занятых в сфере коммунально-бытового обслуживания, обеспечивающих питание населения или занятых обучением и воспитанием детей и подростков).

 К  сожалению, при выявлении у  иностранных граждан инфекционного  заболевания или подозрения на такое заболевание они не всегда проходят дополнительное обследование в специализированном лечебно-профилактическом учреждении для уточнения диагноза, что связано с целым рядом причин (в том числе с отсутствием страхового полиса обязательного или добровольного медицинского страхования). Соответственно, не проводится и лечение, а личная медицинская книжка, необходимая для работы, в таком случае просто покупается у более сговорчивых «медиков». При этом работник - источник инфекции - обслуживает население в организациях общественного питания, продовольственных и промтоварных магазинах, парикмахерских, гостиницах и т.п., подвергая людей риску заражения.