Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Июля 2013 в 11:31, отчет по практике
Томская кондитерская фабрика – одно из старейших предприятий Сибири с добрыми многолетними традициями. История предприятия начинается в 1899г., когда варшавский мещанин Бронислав Бородзич получил свидетельство на право заниматься кондитерским промыслом и открыл заведение в Томске. Вначале оно состояло из кондитерской мастерской и булочной. Спустя несколько лет предприятие Бородзича превратилось в первую паровую конфетно-шоколадную фабрику в Сибири. В 1962 году фабрика получила название «Красная Звезда». В настоящеё время предприятие сохранило название и выпускает целую серию продукции под корпоративной торговой маркой «Красная звезда». В 1997 году фабрика была акционирована, а в 2003 году у компании сменились собственники.