Содержание
Введение …………………………………………………………………………3
- Организация и ее структура……………………………………………..4
- Характеристика экономической службы организации………………..9
- Управленческая деятельность организации……………………………11
- Товарные ресурсы………………………………………………………...13
- Доходы и финансовые результаты………………………………………14
- Издержки обращения……………………………………………………..17
- Финансы торгового предприятия………………………………………..18
- Заключение………………………………………………………………..31
- Список использованных источников……………………………………32
Введение
Производственная практика является
одним из крайне важных элементов подготовки
высококвалифицированных специалистов.
Её цель – закрепить теоретические знания,
полученные студентами при изучении экономических,
менеджмент организация, управленческих
и других дисциплин, приобрести практические
навыки работы по специальности и собрать
необходимые материалы для выполнения
выпускной квалификационной работы (проекта).
Производственная практика заключается
в сборе практического материала
по теме дипломного проекта или работы,
обобщении полученных данных и информации
в ходе проходимой практики на предприятии.
Задачи:
- Провести общий анализ деятельности компании;
- Охарактеризовать экономическую службу организации;
- Провести анализ финансового состояния компании, в т. ч.
- Определить доход и финансовые результаты;
- Провести анализ трудовых ресурсов и оплаты труда;
- Изучить основные средства компании;
- Определить издержки обращения;
Объект работы – ООО «ТК». ООО
«ТК» занимается розничной торговлей
одежды – мужского и женского трикотажа,
чулочно-носочных изделий, бельевого трикотажа.
Структурно работа состоит из введения,
основных частей, заключения и списка
использованных источников.
Организация и ее структура
Объектом прохождения практики
является ООО «ТК». ООО «ТК» создано в
2011 году.
ООО «ТК» занимается розничной торговлей
одежды – мужского и женского трикотажа,
чулочно-носочных изделий, бельевого трикотажа.
ООО «ТК» является юридическим лицом,
по организационно-правовой форме общества
с ограниченной ответственностью.
Учредители – физические лица.
Высшим органом управления общества
является собрание учредителей. Оно
регулярно собирается один раз в
год для утверждения бухгалтерской
отчетности, отчета генерального директора,
распределения чистой прибыли, выборов
исполнительного органа, решения
стратегических вопросов деятельности
общества. Оперативной деятельностью
общества руководит единоличный исполнительный
орган – генеральный директор. Структура
управления оперативной деятельностью
– производственная структура представлена
на рис. 1.
Организационная структура общества
во многом определяет способность предприятия
эффективно функционировать на рынке
и достигать поставленных целей.
Необходимо, чтобы организационная
структура позволяла нормально
функционировать организации на
рынке в современных условиях.
Организационная структура общества
позволяет достигать ряд важных
целей, которые будут обеспечивать
повышение эффективности снабженческих,
сбытовых и др. процессов. Цели разработки
организационной структуры:
- разделение стратегических и
оперативных функций;
- обеспечение кратчайших путей прохождения информации;
- обеспечение оперативности при принятии управленческих решений;
Рисунок 1 - Организационная структура управления
Самую непосредственную роль в процессе
разработки и реализации стратегии отводится
персоналу компании. Разработка организационно-корпоративного
обеспечения отводится менеджменту и
руководству компании.
Руководитель магазина:
- Обеспечивает соблюдение обязательных с учетом профиля
и специализации деятельности предприятия
розничной торговли требований, установленных
для предприятия в государственных стандартах,
санитарных, ветеринарных, противопожарных
правилах и других нормативных документах.
- Оформляет, получает лицензии, соответствующие
разрешения и иные документы (сертификаты
соответствия, гигиенические заключения)
и представляет их, либо часть информации,
содержащейся в этих документах для ознакомления
покупателям.
- Доводит до сведения покупателей информацию о товарах и иной
информации, способствующей правильному
выбору товара покупателем.
- Доводит до покупателей сведения об организационно-правовой форме юридического лица, фирменное наименование
(наименование), юридический адрес, режим работы и пр.
- Обеспечивает наличие оборудования,
инвентаря в соответствии с требованиями
стандартов необходимых для сохранения
качества и безопасности товаров при их
хранении и реализации в месте продажи.
- Обеспечивает наличие и содержание в исправном состоянии средств измерения, своевременное и в
установленном порядке проведение их
метрологической проверки.
- Создает надлежащие условия торгового обслуживания, а также возможность правильного выбора товаров покупателями.
- Организовывает, планирует и координирует деятельность предприятия розничной торговли.
- Управляет текущей деятельность, направленной на доведение товаров до потребителей с наименьшими затратами.
- Осуществляет контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
- Анализирует результаты продаж и качества обслуживания
покупателей, разрабатывает и проводит
мероприятия по повышению качества торгового
процесса.
- Ведет переговоры, связанные с поставками, заказами и реализацией товаров.
- Оформляет договоры поставки, купли - продажи, комиссии и т.д.
- Обеспечивает организацию
учета товарно-материальных ценностей
и представляет отчетность об объемах
произведенных продаж директору предприятия
(владельцу).
- Принимает решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников торгового предприятия; применяет
меры поощрения отличившихся работников,
налагает взыскания на нарушителей производственной
и трудовой дисциплины.
- Руководит работниками предприятия розничной торговли.
- Представляет интересы предприятия и действует от его имени.
Товаровед осуществляет следующие функции:
- Исследует факторы, влияющие на сбыт товаров и имеющие значение для успешной их реализации, типы спроса
(устойчивый, ажиотажный, кратковременный и др.), причины его повышения и снижения, дифференциацию покупательной способности населения, прогнозирует спрос на товары
и объем продаж.
- Анализирует опыт конкурентов с учетом изменений в налоговой, ценовой и таможенной политике государства.
- 2Ведет контроль за сбытом, проводит сопоставление запланированных данных с полученными результатами по объему,
выручке, времени сбыта, выявляет отклонения
и изменения конъюнктуры рынка.
- Принимает участие в составлении планов товарооборота и товарного обеспечения.
- Контролирует соответствие товаров действующим ГОСТам и ТУ.
- Осуществляет постоянные контакты с поставщиками.
- Контролирует выполнение контрагентами договорных обязательств, в том числе поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству.
- Участвует в составлении претензий контрагентам.
- Принимает участие в подготовке ответов
на претензии покупателей.
- Участвует в формировании цен.
Продавец непродовольственных
товаров осуществляет следующие трудовые
функции:
- Обслуживание покупателей: предложение и показ товаров, демонстрацию их в действии, помощь в выборе товаров.
- Подсчет стоимости
покупки и выписку чека.
- Упаковку товаров, выдачу покупки или передачу ее на контроль.
- Контроль за своевременным пополнением рабочего запаса товаров, их сохранностью, исправностью и правильной эксплуатацией оборудования, чистотой и порядком на рабочем месте.
- Подготовку рабочего места: проверку наличия и исправности торгово-технологического оборудования, инвентаря и инструментов; размещение товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы.
- Получение и подготовку упаковочного материала.
- Подготовку товаров к инвентаризации.
- При необходимости работу на контрольно-кассовой машине, подсчет чеков (денег) и сдачу их в установленном порядке, сверку суммы реализации с показаниями кассовых счетчиков.
- Составляет установленную отчетность о
выполненной работе.
В следующей главе рассмотрим экономическую
службу организации.
Характеристика экономической службы организации
Учитывая небольшой масштаб
деятельности ООО «ТК», функции экономической
службы возложены на бухгалтера общества.
Бухгалтер обязан осуществлять следующие
трудовые функции:
- Обеспечивать своевременное и качественное выполнение порученных ему задач в строгом соответствии с утвержденным порядком работы.
- Выполнять работу по ведению бухгалтерского учета имущества, обязательств
и хозяйственных операций (учет основных
средств, товарно-материальных ценностей,
затрат на производство, реализации продукции,
результатов хозяйственно-финансовой
деятельности, расчеты с поставщиками
и заказчиками, а также за предоставленные
услуги и т.п.).
- Осуществлять прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета, подготавливать их к счетной обработке.
- Отражать на счетах бухгалтерского учета операции, связанные с движением основных средств, товарно-материальных
ценностей и денежных средств.
- Составлять отчетные калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг), выявлять источники образования потерь и непроизводительных затрат и подготавливать предложения, направленные на их предупреждение.
- Производить начисление
и перечисление налогов и сборов в федеральный,
региональный и местный бюджеты.
- Проводить экономический анализ финансовой деятельности организации (предприятия) по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления внутрихозяйственных резервов,
осуществления режима экономии и мероприятий
по совершенствованию документооборота.
Рабочее место бухгалтера полностью
автоматизировано, что включает в
себя техническую, программную и
информационную оснащенность. Технический
средства включают в себя: персональный
компьютер (системный блок, монитор, клавиатура,
мышь, принтер, сканер, сервер). Программные
средства: «1С Бухгалтерия», «1С Торговля
и склад», операционная система Windows 2000,
windows vista xp 7 и программы Microsoft Office. Информационное
обеспечение: система «Консультант +».
Управленческая деятельность организации
Несмотря на небольшой масштаб
деятельности ООО «ТК», управление
даже таким магазином требует соблюдения
множества нюансов и принципов. Рассмотрим
основные критерии, которые должны учитываться
при управлении розничным магазином, функционирующим
в условиях жесткой конкурентной борьбы.
Определение основных, базовых
принципов функционирования магазина
- Роль маркетинга в розничной торговле.
- Сегментирование потребителя в
зависимости от его потребностей и особенностей
поведения.
- Концепция магазина и позиционирование магазина – фундамент развития розничного магазина.
- Микромир магазина: одушевленная и неодушевленная составляющая.
Мерчандайзинг розничного
магазина
- Основные правила
мерчандайзинга.
- Три основных направления мерчандайзинга.
- Внешняя и внутренняя среда магазина.
- Планировка и зонирование торгового зала: принципы, зоны, расположение товаров в зависимости от их классификации.
- Эффективная выкладка товаров и ее составляющие.
- Возможности освещения и цветовых сочетаний в интерьере и выкладке товара. Влияние света и цвета на продажи. Связь цвета со специализацией магазина и целевой группой покупателей. Влияние 360 градусов.
- Размещение рекламных и информационных материалов в местах
продаж их проектирование и оценка для
магазина.
Моделирование имиджа магазина
- Моделирование имиджа компании.
- Определение сильных и слабых сторон торговой компании.
- Нейтрализация слабых сторон магазина.
Что обеспечивает успешное
управление персоналом
- Основные аспекты управления персоналом магазина.
- Что такое «миссия» магазина, для чего она нужна и как ее составить.
- Корпоративная культура компании, из чего она состоит. Как создается, утверждается, внедряется.
Определение портрета продавца
- Типология торгового
персонала (По целям, ценностям, каналам
восприятия).
- Профиль требований к должности.
- Единые стандарты работы магазина и способы их внедрения.
Контроль торгового
персонала
- Виды и функции контроля торгового персонала магазина.
- Основные методы и методики
сбора информации для оценки персонала;
установление стандартов эффективности.
- Аттестация как метод оценки: цели, критерии оценки, этапы проведения.
- Оценка эффективности работы торгового персонала по методике «Тайный покупатель».
- Алгоритм оценки сотрудников
магазина.
- Промежуточная и ежегодная оценка, особенности проведения.
Товарные ресурсы
ООО «ТК» занимается розничной торговлей
одежды – мужского и женского трикотажа,
чулочно-носочных изделий, бельевого трикотажа.
Перечислим основные позиции в
группе «Женский трикотаж»:
- Футболки;
- Водолазки;
- Майки;
- Кофты;
- Одежда для дома и отдыха;
- Одежда для занятий спортом;