Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Января 2014 в 04:46, отчет по практике
В процессе прохождения производственной практики автор:
- Ознакомился с предприятием;
- Научился принимать и отгружать товар;
- Сводить отчеты по программе 1С;
- Делать инвентаризацию;
- Работать на кассе 1С;
- Составлять презентацию товара;
- Раскладывать товар на витринах;
- Научился работать над возражениями покупателей.
- Научился делать отчёт сведения выручки для расчёта з. п. сотрудникам.
Введение
В соответствии с учебным планом я проходил производственную практику в ИП Cоловьёв С.А. в магазине « Мультимедиа» с двадцать девятого июня по первое августа.
Основной целью прохождения производственной практики, являлось закрепление и углубление теоретических знаний, полученных во время обучения в Российском Государственном Университете Туризма и Сервиса (РГУТиС).
Я был принят для прохождения производственной практики в штат на должность продавца – консультанта.
Совместно с руководителем практики непосредственно в обществе был составлен план осуществления работы, который я успешно выполнил.
В процессе прохождения производственной практики я:
- Ознакомился с предприятием;
- Научился принимать и отгружать товар;
- Сводить отчеты по программе 1С;
- Делать инвентаризацию;
- Работать на кассе 1С;
- Составлять презентацию товара;
- Раскладывать товар на витринах;
- Научился работать над возражениями покупателей.
- Научился делать отчёт сведения выручки для расчёта з. п. сотрудникам.
Практическая значимость работы заключается:
- в исследовании деятельности
торговой компании «
- финансовая часть компании;
- изучение организационной деятельности компании;
Целью прохождения мной практики
было получение первичных
Предметом данного отчета является исследование деятельности предприятия «Мультимедиа». ИП Соловьёв С.А.
Объект исследования – магазин«Мультимедиа».
Глава 1.
Туризм как направление
рекреационной деятельности одновременно
является одной из самых наиболее
динамично развивающихся Туризм по определению Всемирной туристской организации это «деятельность людей, путешествующих и останавливающихся в местах вне их обычного окружения на период не более последовательного года для досуга, бизнеса или с другими целями, не сопряженными с деятельностью, подлежащей вознаграждению в месте пребывания».1 Таким образом, туризм является одним из эффективных средств удовлетворения рекреационных потребностей. Как мы уже отмечали, туризм представляет собой один из видов рекреационной деятельности. По определению С.Е. Щеглова, туризм по своей природе социален, так как это деятельность людей в рамках развитого цивилизационного человеческого общества.2 Поэтому для более детального рассмотрения туризма как вида рекреационной деятельности, необходимо классифицировать современные виды туризма, используя наиболее существенные признаки, характеризующие те или иные виды туризма. Исследователи туризма представляют различные классификации видов современного туризма.3 Выделяются следующие виды туризма. I. В зависимости от национальной принадлежности.
II. В зависимости от потребностей.
Рекреационный туризм может включать следующие программы: – зрелищно – развлекательные (театр, кино, карнавалы, ярмарки, дни города, фестивали);
5. Туризм с деловыми
целями. К данному виду туризма
относятся поездки с целью
установления или поддержания
деловых контактов с 6. Конгрессный
туризм. Туристические поездки с
целью участия в различных
мероприятиях, в том числе: конференциях,
симпозиумах, съездах,
8. Ностальгический
туризм. Данный вид туризма основан
на потребности людей в 9. Транзитный туризм. В основе транзитного туризма лежит потребность пересечения территории одной страны, с целью посещения другой. 10. Самодеятельный
туризм. Этот вид туризма объединяет
любителей активного отдыха, занимающихся
лыжным, горным, водным туризмом
и т.д. Отличительной Необходимо отметить, что
данное разделение видов туризма
весьма относительно, так как на
практике очень часто имеют место
комбинированные туры, сочетающие в
одном путешествии несколько
видов туризма, обусловленных различными
потребностями туристов (например,
рекреационный с III. В зависимости от транспортных средств, используемых на туристическом маршруте, различают следующие виды туризма.
V. В зависимости от средств размещения туристов различают следующие виды туризма. 1. Туризм в
отеле. Отели, как правило, 2. Туризм в мотеле. Мотели
располагаются либо вдоль 3. Туризм в пансионе.
Турпансионы гостиничного типа
с единым управлением, 4. Туризм
в кемпинге, туристической деревне,
на турбазе и т.д. Кемпинги,
турбазы – это помещения, Туристические деревни – это сервисные хозяйства с единым управлением, огороженные и оборудованные для отдыха и ночевки туристов, не имеющих автономного оборудования, необходимого для ночевки. Помимо перечисленных видов предприятий гостиничного хозяйства, определяющих вид туризма, существуют и такие виды как: дома и меблированные квартиры, дома отдыха, дома молодежи. V. В зависимости от времени туризм подразделяется на
VI. В зависимости от продолжительности путешествия различают два вида туризма:
IX. В зависимости от организационных форм существуют:
X. В зависимости от определяющего принципа формирования цены на продукт различаются такие виды туризма.
Программный комплекс «Мастер-Тур» разработан компанией «Мегатек» и предназначен для полной автоматизации деятельности как турагентских, так и туроператорских фирм, создающих и реализующих индивидуальные и групповые туры. В этом программном комплексе основным структурным элементом любого тура считается понятие услуги, а совокупность взаимосвязанных услуг формирует турпродукт. Выделены основные виды услуг: авиаперелет, трансфер, проживание, экскурсии, виза, страховка. Однако можно задавать дополнительные виды услуг, например прокат автомобилей и т. п. Такой подход позволяет менеджеру во время работы с клиентом формировать или видоизменять тур по его желанию. Все услуги, из которых формируется тур, можно разбить на три типа:
«Мастер-Тур» осуществляет практически все функции, характерные для деятельности туроператорского и турагентского офисов:
Программный комплекс «Continent-ANT», разработанный компанией ANT-Group, использует нестандартный подход к автоматизации работы туроператора и турагента. За основу взяты три возможных варианта организации коммуникаций между туроператором и его турагентами, при которых программное обеспечение, устанавливаемое у турагента, предназначено для автоматизации операций обслуживания клиентов:
Примером первого подхода
является компьютерная система Continent-ANT.
Структура системы очень похожа
на организацию систем бронирования
авиаперевозок и построена по
схеме клиент— сервер. В распоряжении
туроператора находится некоторый
процессинговый центр, в котором
сосредоточена вся информация как
по самому туроператору, так и по
всем турагентам, с которыми ведется
сотрудничество. У туроператора устанавливается
часть общего программного обеспечения,
предназначенного для формирования
туров, выставления их на продажу
и ведения расчетов с агентами.
В турагентствах
Программа «TurWin»(«Турагент»). Программа, разработанная компанией «Арим-Софт», появилась в 1995 г. Эта программа предназначена для фирм, занимающихся выездным туризмом. Основными логическими элементами программы являются понятия «тур», «заезд», «заказ», «клиент». В программе предусмотрены основные функциональные блоки по формированию и ведению справочников, пакетированию и бронированию туров. В программе обеспечивается
ведение различных
Программа «Овир». Программа предназначена для автоматизации оформления анкет и загранпаспортов и позволяет до минимума сократить время обслуживания клиента. Предусмотрена печать ряда документов, в том числе: «Учетной карточки» (с учетом детей), «Требований» (с учетом всех измененных фамилий), «Телеграфного сообщения», «Заявления», квитанции в сберкассу на оплату госпошлины и за бланк, ярлык на конверт. Таким образам, клиент получает на руки конверт со всеми необходимыми документами и полностью избавляется от необходимости что-либо заполнять вручную. Удобство программы состоит еще и в том, что можно быстро редактировать и печатать исправленные документы, так как все данные хранятся в компьютере. Периодически осуществляется ар- ' хивация данных по тем клиентам, которые оформлены больше месяца назад. Программа ведет финансовый учет и печатает необ-ХОДИММ6 финансовые отчеты за определенный период.
Программа «Чартер». Программа обеспечивает контроль за за-полняемостью авиарейсов пассажирами и грузом и позволяет оценить число свободных мест. Ведение клиентской базы предусматривает хранение не только анкетных данных, но и вводится информация о том, сколько груза хочет с собой провезти пассажир. При этом груз делится на бесплатный (величина бесплатного гру-за устанавливается при определении нового рейса) и дополнительный (стоимость провоза 1 кг дополнительного груза устанавливается при определении нового рейса).
Система «Travel Agent-2000». Программный продукт TravelAgent -2000, разработанный компанией «Интур-Софт», относится к программам типа frontoffice и обеспечивает автоматизированный документооборот туристского офиса, отвечающий требованиям действующего законодательства, налоговых органов, современных туристских технологий. Программа осуществляет следующие функции:
Программа «VoyageOffice», которая разработана петербургской компьютерной компанией «Малая Нева», появилась на отечественном рынке в 1996 г. В программе предусмотрены: работа с клиентами, ведение заявок, договоров; расчет турпакетов; ведение справочных баз данных; работа с партнерами. В программе система учета
построена на базе работы с услугами,
в качестве которых могут выступать
любые сегменты тура (проживание, авиаперелет,
трансфер, экскурсия, оформление документов
и т.п.). Каждая услуга отслеживается
по нескольким критериям, таким, как
цена, сезон, поставщик, квота. Такая
система учета позволяет Программа «Тур», разработанная в 1998 г. петербургской фирмой «Кетони» (старое название «ЭЛСИ»), предназначена для автоматизации рабочего места менеджера малых и средних турагент-ских и туроператорских компаний. Программа реализует технологию клиент—сервер. В программе осуществляют следующие функции:
Тур формируется из отдельных
сегментов-услуг вручную для Журнал туров представляет своеобразный архив выполненных менеджером операций и график его предстоящих работ. С его помощью можно подбирать и оформлять путевки по заказу клиента, вести расчеты, автоматически контролировать оплату туров, наличие свободных мест на рейсах и в гостиницах.
Всю копировально-множительную технику по принципу действия можно разделить на три класса аппаратов: электрографические аппараты; аппараты трафаретной печати; светокопировальные аппараты. Готовый трафарет автоматически помещается на барабан, внутри которого находится туба с краской. При вращении барабана краска через отверстия в трафарете попадает на бумагу. Светокопировальные аппараты позволяют получать фотокопии документов. Они были одними из первых средств, обеспечивающих размножение документов, но сейчас практически не используются. Копировальные аппараты можно также классифицировать в зависимости от скорости копирования, формата оригинала (копии) и рекомендуемого объема копирования в месяц. Скорость копирования обычно измеряется числом получаемых копий формата А4 в минуту.
Сканер — устройство для
считывания текстовой или графической
(рисунок, фотография) информации с
оригинала и ввода ее в компьютер.
Сканеры переносят информацию с
бумажных документов в память компьютера,
т. е. создают оцифрованное изображение.
Принцип действия сканера следующий:
световой поток, создающийся лампой
холодного свечения, отражается от
оригинала и считывается
Проекционное оборудование
в области социально- К этому виду аппаратуры относятся видеокомплексы (мультимедиа-проекторы и видеопроекторы), плазменные панели. К проекционным системам относятся: видеопроекторы с внешним проектором и проекционные телевизоры со встроенным проектором. Видеопроектор — это электронно-оптическое устройство, предназначенное для проецирования на удаленный экран информации, поступающей в форме видеосигнала. В качестве источника данных может использоваться видеомагнитофон или видеокамера. Видеопроекторы, дополнительно оснащенные компьютерными входами для проецирования данных непосредственно из компьютера, называют мультимедиапроекторами. К основным типам проекторов относятся следующие: жидкокристаллические (LCD); на микрозеркалах (DLP); кинескопные (CRT).
Слайдпроекторы — это приборы, рассчитанные на использование стандартных слайдов 24x36 мм. Применяются слайдпроекторы с прямоугольными магазинами емкостью 50—100 слайдов и карусельными емкостью 80—140 слайдов. Существуют различные модификации слайдпроекторов, отличающиеся набором дополнительных функциональных возможностей. К достоинствам слайдпректоров можно отнести низкую стоимость аппаратуры, высокое качество картинки, большой экран, к недостаткам — для качественного показа требуется затемненное помещение. Кроме того, при использовании одного проектора слайды меняются не плавно, а через черный экран. Правда, появились различные дополнительные устройства, позволяющие при двух слайдпроекторах плавно заменять изображения вытеснением и даже синхронизировать показ с предварительно записанной на магнитофон фонограммой при помощи дополнительной сервисной дорожки.
Жидкокристаллическая По сравнению с видео- и мультимедиапроекторами ЖКД отличаются существенно меньшей стоимостью при сходных функциональных возможностях, но требуют затемнения помещения. Система проецирования, состоящая из графопроектора и ЖКД, особенно удобна в тех случаях, когда необходимо проецировать на экран информацию, подготовленную на компьютере и на прозрачной пленке. Кроме управления непосредственно ходом презентации с компьютера при помощи пульта дистанционного управления можно изменять на ходу некоторые параметры проекции — яркость, контрастность, насыщенность и расположение изображения.
Уничтожители бумаг (УД),
или шредеры, необходимы в каждом
офисе, так как они обеспечивают
утилизацию бумажных отходов, поддержание
порядка на рабочих местах, соблюдения
режима секретности. Шредеры различаются
и по размерам, и по уровню секретности,
и даже по принципу работы. Наиболее
распространены шредеры, в которых
документы уничтожаются при помощи
ножей. Может использоваться и другой
принцип уничтожения: бумага перетирается
под большим давлением с Принцип работы шредеров состоит
в следующем: документ вставляется
в приемное устройство, специальные
ножи разрезают его на мелкие части,
которые скапливаются в контейнере
для отходов в обычных |
Глава 2.
2.1. Общая характеристика предприятия.
Торговая компании Мультимедиа начала свою работу на Камчатке с 2005 года.Генеральный директор Соловьёв Сергей Александрович. На данный момент в компании 11 работников.
Основные задачи служб
и отделов коротко можно
Бухгалтерия – обеспечение правильной постановки и достоверности учета, контроль за сохранностью собственности, правильным расходованием денежных средств и материальных ценностей, финансовых ресурсов.
Менеджер по персоналу - организация и контроль обеспечения рабочими кадрами участков, изучение, подбор и размещение кадров работников и служащих
Работники склада – собирают и поставляют товар на торговые точки.
Старший менеджер по товару – занимается налаживанием связей с поставщиками, заказом товара.
Продавец – консультант – работа с покупателями, развешивает и расставляет товар, занимается приемом и откгузкой товара, инвентаризацией в салоне.
В магазине основный метод продажи - самообслуживание. При таком методе обслуживания уменьшаются затраты времени на покупку, покупатель имеет возможность самостоятельно выбрать товар, а также расплатиться в едином кассовом узле.
В данном магазине оказывают основные и дополнительные услуги. Основная - реализация различных групп товаров в магазине. Дополнительные - информационно-консультационные (предоставление информации о товарах и их изготовителях, консультации специалистов о товарах, проведение рекламных презентаций товаров); оказание помощи покупателю в совершении покупки (прием и исполнение заказов на товар, упаковка купленных в магазине товаров.); создание удобств покупателям (гарантированное хранение купленных товаров, прием и хранение вещей покупателей).
У
входа располагается доска «
1.
ФЗ «О защите прав
2. Книга отзывов и предложений
3. Лицензия на право торговли
При покупке товаров, покупатель имеет право потребовать:
1. Сертификат соответствия
2. Декларацию о соответствии
3.
Копии, имеющие юридическую
4.
Товарно-сопроводительные
На продаваемые товары в магазине оформлены ценники.
В них указано:
1. Наименование товара
2. Производитель товара
3. Цена за единицу
4. Печать организации
Документом, на основании которого осуществляется договор купли-продажи, между магазином и покупателем, является ценник, поэтому ценники в магазине оформляют четко и правильно.
В настоящий момент главными целями являются повышение конкурентного статуса, экономия ресурсов, повышение качества предоставляемых услуг, расширение и улучшение номенклатуры товаров и услуг, улучшение обслуживания клиентов, увеличение занимаемой доли рынка, привлечение новых покупателей, повышение репутации компании среди клиентов.
Основная цель любой фирмы – получить прибыль. Высший эшелон руководства определяет цели фирмы, ее общие стратегические установки и текущую политику. Управляющие по маркетингу должны принимать решения, не противоречащие планам высшего руководства.
Цели магазина «Мультимедиа»:
- получение прибыли;
- повышение качества
- повышение ассортимента
В магазине «Мультимедиа» большой выбор игровых приставок и аксессуаров к ним,игр, программ, музыки и видеофильмов на цифровых носителях и прочего.
2.2. Организационная структура компании, ее основные виды деятельности.
Основным направлением деятельности магазина «Мультимедиа» является удовлетворения спроса населения в непродовольственных товарах, представленных в широком ассортименте.
Исходя из миссии формируются и устанавливаются цели предприятия. В настоящий момент главными целями являются повышение конкурентного статуса, экономия ресурсов, повышение качества предоставляемых услуг, расширение и улучшение номенклатуры товаров и услуг, улучшение обслуживания клиентов, увеличение занимаемой доли рынка, привлечение новых покупателей, повышение репутации компании среди клиентов.
Основная цель любой фирмы – получить прибыль. Высший эшелон руководства определяет цели фирмы, ее общие стратегические установки и текущую политику. Управляющие по маркетингу должны принимать решения, не противоречащие планам высшего руководства.
Построение структуры
управления организацией -- это важная
составная часть общей функции
управления -- организациейодной из
центральных задач которой
Структура управления представляет
собой упорядоченную
Функциональная (многолинейная)
организационная структура
Функциональное управление осуществляется некоторой совокупностью
подразделений, специализированных
на выполнении конкретных видов работ,
необходимых для принятия решений
в системе линейного
Идея состоит в том, что выполнение отдельных функций по конкретным вопросам возлагается на специалистов, то есть каждый орган управления (либо исполнитель) специализирован на выполнение отдельных видов деятельности.
В организации, как правило, специалисты одного профиля объединяются в специализированные структурные подразделения (отделы), например отдел маркетинга, плановый отдел, бухгалтерия и т.п. Таким образом, общая задача управления организацией делится, начиная со среднего уровня по функциональному критерию.
Функциональное управление
существует наряду слинейным, что создает
двойное подчинение для исполнителей.
Как видно из приведенной ниже
схемы, вместо универсальных менеджеров,
которые должны разбираться и
выполнять все функции
Любую организацию можно представить в виде непрерывного потока частиц. Частицы - люди, сырье, материалы, деньги, документы и т.д. - входят в организацию, затем двигаются от одного человека к другому. Они сортируются, видоизменяются и выходят наружу в виде готового продукта.
Чем лучше организованы потоки
и чем быстрее частицы
В нашей компании используется функциональная структура управления. ( рис.1 )
Рис.1
Преимущества:
- Высокая компетентность специалистов, отвечающих за осуществление конкретных функций;
- Освобождение линейных
менеджеров от решения
- Стандартизация, формализация и программирование явлений и процессов;
- Исключение дублирования и параллелизма в выполнении управленческих функций;
- Уменьшение потребности
в специалистах широкого
Недостатки:
- Чрезмерная заинтересованность в реализации целей и задач «своих» подразделений;
- Трудности в поддержании
постоянных взаимосвязей между
различными функциональными
- Появление тенденций чрезмерной централизации;
- Длительная процедура принятия решения;
- Относительно застывшая
организационная форма, с
2.3. Финансовая часть, SWOT анализ предприятия.
Финансовое состояние предприятия — это движение денежных потоков, обслуживающих производство и реализацию его продукции.
Чем выше темпы ростапроизводства на предприятии, тем выше выручка от реализации продукции, а следовательно, и прибыль.
Прибыль — это разница между выручкой от реализации и текущими затратами.
Рентабельность— это отношение прибыли к текущим затратам.
Прибыль и рентабельность — два взаимодополняющих показателя, которые комплексно оценивают финансовое состояние предприятия.
Основу информационного
С позиции обеспечения
Обеспечение этих требований основывается на одном из важнейших принципов подготовки бухгалтерской отчетности – принципе соответствия вложений и востребованной информации.
В традиционном понимании финансовый анализ представляет собой метод оценки и прогнозирования финансового состояния предприятия на основе его бухгалтерской отчетности.
В условиях рынка финансовый анализ
представляет собой накопления трансформации
и использования информации финансового
характера, имеющий целью: оценить
текущее и перспективное
SWOT – анализ – это
оперативный диагностический
Это неотъемлемый элемент стратегического
планирования, сущность которого заключается
в постоянном пересмотре ответов на следующие
вопросы: где сейчас находится организация;
в каком направлении она должна развиваться
в будущем; как она собирается попасть
в то положение, где ее хочет видеть руководство.
Информация о работе Отчет по практике в магазине «Мультимедиа»