Особенности предпринимательской деятельности в туризме и сфере обслуживания

Предпринимательство – это инициативная деятельность хозяйствующих субъектов, связанная с новаторским использованием имущества, денежных средств и других ресурсов в целях достижения коммерческого и иного успеха на основе сочетания личной выгоды с общественной пользой. В области туристской деятельности предпринимательство в большей степени связано с оказанием услуг. Субъектами предпринимательства (предпринимателями) могут быть как отдельные частные лица, действующие от своего имени и под свою имущественную ответственность, так и объединения партнеров, действующие под ответственность юридического лица. Известны две модели предпринимательства: классическое предпринимательство и инновационное предпринимательство.

Введение…...………………………...........................................................3
Глава 1 Сущность предпринимательской деятельности в туризме…..7
1.1 Понятие предпринимательства……………..…………………7
1.2 История развития предпринимательства ………..…………...9
1.3 Типология и структура предпринимательской деятельности в туризме……………………………………………………………………10
1.3.1 Виды предпринимательской деятельности в туризме…….10
1.3.2 Классификация предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма………………………………………………………...11
Глава 2 Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в туризме……………………………………….………….13
2.1 Разновидности хозяйственных объектов ..…………..……….15
2.2 Малые предприятия в сфере туризма….…………….……….17
Глава 3 Государственное регулирование туристической деятельности..21
3.1 Маркетинговая стратегия на предприятиях сферы сервиса и
туризма…………………………………………….………….……..24
3.2 Маркетинговые исследования туристского продукта…….….25
3.3 Ценообразование на предприятиях сферы сервиса и туризма..27
Глава 4 Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма..29
4.1 Организационная структура современного предприятия сферы сервиса и туризма………………………………………………..……..….31
4.2 Современные средства оргтехники предприятия социально-культурного сервиса и туризма…………….………………...33
4.3 Состояние и тенденции развития туризма
в современных условиях…………………………………..………………33
Заключение..…………………………………………..……….……….38
Библиографический список…………………………..……………