Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Января 2014 в 19:11, дипломная работа
Мемлекеттің экономикалық тұрақтылығын қалыптастырудың негізгі бағыты ішкі өндірісті өркендету екені белгілі. Бұл тұрғыда, өнім өңдеудің түпкі кезеңіне дейінгі жұмыстарды қамтитын өндірістік кәсіпорындарға деген жауапкершілік те ұлғая түспек. Осы тектес кәсіпорындардың қатарына тамақ өнеркәсібіндегі сүт өнімін өңдеумен айналысатын өндіріс орындарын жатқызуға болады. Аталған саланың ел экономикасындағы маңызы оның ішкі нарықтағы азық-түлік қауіпсіздігін сақтауда, мемлекеттің экспорттық мүмкіндіктерін ұлғайтуда, отандық өзара байланысты кәсіпорындардың тиімділігін арттыруда және олардың сыртқы өндірушілерге тәуелділігін төмендетуде, ауыл шаруашылық өнімдерін мақсатты пайдалануда және бәсекеге қабілетті өнімдер шығару арқылы мемлекеттің әлемдік нарықтағы беделін арттыруда көрініс табады [6].
КІРІСПЕ 3
1 КӘСІПОРЫН ӨНІМІНІҢ БӘСЕКЕГЕ ҚАБІЛЕТТІЛІГІН АРТТЫРУДЫҢ ТЕОРИЯЛЫҚ АСПЕКТІЛЕРІ 6
Кәсіпорын өнімінің бәсекеге қабілеттілігінің экономикалық
мәні 6
Өнімнің бәсеке қабілеттілігін бағалаудың әдістемелік
негіздері 13
Өнімнің бәсекеге қабілеттілігіне әсер ететін факторлар 19
«ФУДМАСТЕР» ӨНІМІНІҢ БӘСЕКЕГЕ ҚАБІЛЕТТІЛІГІН
ТАЛДАУ 28
«ФудМастер» ЖШС-нің өндірістік-шаруашылық қызметін
талдау 28
«ФудМастер» өнімінің бәсекелік ұстанымын бағалау 42
КӘСІПОРЫН ӨНІМІНІҢ БӘСЕКЕГЕ ҚАБІЛЕТТІЛІГІН
Жоғарылату 48
Бәсекелік ұстанымды жоғарылату стратегиясы 48
3.2 «ФудМастер» ЖШС өнімінің бәсекеге қабілеттілігін
арттыру жолдары 56
ҚОРЫТЫНДЫ 62
ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР КӨЗДЕРІ 65
ҚОСЫМШАЛАР 67
«ФудМастер-Айс Крим»
1-кесте. Компоненттер тізімі (1 тоннаға есептелген)
Шикізат |
Өлшем бірлік |
Саны |
«Фруктовый лед» балмұздағы | ||
Ас суы |
кг |
810 |
Қант |
кг |
150 |
Тұрақтандырғыш |
кг |
2 |
Дикстрозды сироп |
кг |
32,5 |
Дәмдік сироп |
кг |
1,5 |
Лимон қышқылы |
кг |
4 |
Таяқшалар |
шт |
13500 |
Орама |
кг |
18 |
Гофрокартон |
шт |
665 |
Барлығы |
кг |
1000 |
«Вафельный стаканчик» балмұздағы | ||
Сүт (майлылығы 3,5%) |
кг |
662 |
Кілегей майы 82,5% |
кг |
93 |
Қант |
кг |
140 |
Ванилин |
кг |
0,1 |
СОМ |
кг |
<span class |
Информация о работе Кәсіпорын өнімінің бәсекеге қабілеттілігін арттыру