Контроль в системе управления

Термин “контроль” не является однозначным. В переводе с французского слово “контроль” означает проверочный документ, оформленный в двух экземплярах или в двух записях. В течение длительного времени понятие контроля связывалось, прежде всего, с проверкой правильности составления документов, записей в массовых журналах и т.д. Контроль как явление ассоциировался с деятельностью главным образом бухгалтеров, кассиров, финансовых работников.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………..…..4
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОНТРОЛЯ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ…………………………………………………………………..6
1.1. Сущность и виды контроля……………………………………….………...6
1.2. Этапы процесса контроля…………………………………………………14
1.3.Методы и средства контроля…………………………..
ГЛАВА II. МЕХАНИЗМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОГО КОНТРОЛЯ НА ГОСТИНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ …………………….....22
2.1. Общая характеристика предприятия «IBB» отель………………………..26
2.3. Анализ реализации функции контроля в «IBB» отеле……………………30
2.4. Предложения по повышению эффективности контроля в «IBB» отеле...34
2.5. Характеристики и требования эффективного контроля………………….36
2.6. Типичные ошибки и рекомендации по проведению эффективного контроля………………………………………………………………………….41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….44
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………