Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2013 в 18:27, курсовая работа
Цель – изучить этикет на официальных мероприятиях.
Задачи:
Дать характеристику этикета;
Определить виды приема и их обслуживание на официальных мероприятиях;
Определить цель делового приема на официальном мероприятии.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………3
ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СУЩНОСТИ ЭТИКЕТА И ЕГО ЭВОЛЮЦИИ………………………………………………………………….5
1.1.Понятие и сущность этикета……………………………………….5
1.2Возникновение этикета……………………………………………...8
ГЛАВА 2.ПРИЕМЫ И ИХ ОБСЛУЖИВАНИЕ НА ОФИЦИАЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЯХ…………………………………………………………..13
2.1. Что такое прием……...……………………………..……………..13
2.2.Дипломатические приемы……………….………………………..14
2.3.Организация деловых приемов…………………………………...16
2.4.Виды приема и их краткая характеристика……………………...19
2.5.Тосты………………………………………………………………..21
ГЛАВА 3 ЭТИКЕТ: ПРАВИЛА И ПРОВЕДЕНИЕ ПРИЕМА…………...22
3.1.Общие правила составления меню для приемов…..…………….22
3.2. Сервировка стола………………….………………………………25
3.3. Рассадка гостей…………………………………………………....30
3.4: Приглашения и их рассылка………………………..…………….31
3.5. Порядок проведения приема……………………………………..33
5.6.Советы по этикету…………………………………………………33
ПРИЛОЖЕНИЕ……………………………………………………………..36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…..……………