История развития гостиничного дела за рубежом

История – это наша культурная память. Она запечатлевается в фольклоре, фиксируется в летописях, оседает документами в архивах и библиотеках, ей посвящены научные труды историков. Многое в необъятных просторах прошлого, несомненно, кануло в Лету забвения и в настоящее время не упоминается ни в одной из летописей, ни в одном из более или менее достойных трудов историков

Введение........................................................................................................................3
1. Становление гостеприимства в Античности...................................................5
2. Развитие гостиничной индустрии в Средние века (V - XV вв. н.э.).............8
3. Рассвет гостиничного хозяйства в Новое время (XVIII век).......................11
4. XIX век..............................................................................................................13
5. ХХ век...............................................................................................................16
6. Современная ситуация на рынке гостиничных услуг в Европе..................19
Заключение.................................................................................................................20
Список использованных источников.......................................................................