Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Апреля 2013 в 00:09, курсовая работа
Историю гостеприимства трудно отделить от истории туризма не только потому, что это две важные составляющие современной экономики, но и потому, что исторически они формировались как взаимосвязанные и взаимодополняемые социальные сферы.
Цель курсовой: изучение истории развития гостиничного бизнеса в России. Задачи:
1.изучение материала по данной теме (литература, СМИ, источники Internet);
2.рассмотреть историю гостеприимства в разные исторические эпохи; выявить проблемы развития гостеприимства в России.
Введение
1. Гостеприимство славян
2. Гостиницы во времена петровской России
3. Гостеприимство дореволюционной России
4. Гостеприимство в СССР
5. Гостиничное хозяйство России в 90-е годы
6. Гостиничный бизнес в современной России
Информация о работе История развития гостиничного бизнеса в России