Характеристика и роль услуг в гостиничном предприятии «Малинки» категории 3 звезды»

Цель курсовой работы – изучить особенности предоставления услуг в гостиничном предприятии «Малинки» и обозначить их роль в его развитии.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть основные понятия в сфере гостиничного бизнеса;
- дать классификацию гостиниц в мире и в России;
- рассмотреть классификацию средств размещения;
- показать характеристику предоставления гостиничных услуг;

Введение
1. Гостиница как хозяйствующий субъект
1.1 Основные понятия и определения в сфере гостиничного бизнеса
1.2 Международная классификация гостиниц
1.3 Классификация гостиниц в Российской Федерации
1.4 Классификация средств размещения
1.5 Гостиничные объединения
2. Характеристика гостиничных услуг
2.1 Гостиничный продукт как комплекс услуг
2.2 Основные услуги гостиниц
2.3 Услуги размещения
2.4 Услуги питания
2.5 Дополнительные услуги гостиничных предприятий
3. Услуги гостиничного предприятия «Малинки» категории 3 звезды
3.1 Характеристика гостиничных услуг клаб-отеля «Малинки»
3.2 Роль гостиничных услуг клаб-отеля «Малинки»
4. Роль эффективности использования номерного фонда гостиничного предприятия «Малинки»
Заключение
Список использованных источников