Анализ конкуренции в гостиничной индустрии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2013 в 12:52, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является рассмотрение теоретических аспектов конкуренции на рынке гостиничных услуг, а так же определение конкурентной стратегии для действующего гостиничного комплекса.
Задачи:
1. Рассмотреть теоретические источники о конкуренции.
2. Изучить конкурентоспособность гостиницы «Монерон».
3. Проанализировать проблемы в сервисе гостиницы «Монерон».
4. Разработать конкурентоспособную стратегию гостиницы «Монерон».

Содержание

Введение.........................................................................................................3
Глава I.Теоретический анализ конкуренции в гостиничной индустрии..5
1.1Понятие и сущность конкуренции..........................................................5
1.2Виды конкуренции...................................................................................6
1.3 Особенности конкуренции на рынке туруслуг.....................................8
1.4 Методика анализа конкурентоспособности гостиничных услуг……9
Глава II.Анализ конкурентоспособности услуг сферы гостеприимства на примере МУП «Монерон» ..........................................................................11
2.1Краткая характеристика МУП «Монерон» ..........................................11
2.2Анализ конкурентоспособности услуг в МУП «Монерон» ...............15
2.3Недостатки,выявленные в процессе конкурентоспособности услуг
МУП «Монерон» .........................................................................................19
2.4 Разработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности в
МУП «Монерон» ........................................................................................20
Заключение ..................................................................................................23
Список литературы………………………………………………………..24