Вред алкоголя на организм человека

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Февраля 2013 в 22:36, реферат

Краткое описание

В действии этанола на организм выделяют две фазы: резорбции (всасывания) и элиминации (выведения). Время от приёма спиртных «напитков» до момента достижения максимальной концентрации в крови составляет период резорбции. Скорость всасывания этанола в период резорбции неодинакова. Так, пока этанол находится в желудке, резорбция довольно медленная, затем, по мере его поступления в тонкую кишку скорость всасывания нарастает, а в самом конце фазы резорбции всасывание опять замедляется. Считается, что в зависимости от индивидуальных особенностей организма период всасывания может увеличиться почти в 2,5 раза (до 2–6 часов), но для каждого конкретного человека это время достаточно постоянно.

Прикрепленные файлы: 1 файл

реферат алкоголь.docx

— 40.72 Кб (Скачать документ)

                               «Вред алкоголя на организм человека»

 

 

Любая доза алкоголя, даже не вызывающая опьянения (начиная с  концентрации 1-10 мкг на мл крови), причиняет  вред человеческому организму.

В действии этанола на организм выделяют две фазы: резорбции (всасывания) и элиминации (выведения). Время от приёма спиртных «напитков» до момента  достижения максимальной концентрации в крови составляет период резорбции. Скорость всасывания этанола в период резорбции неодинакова. Так, пока этанол находится в желудке, резорбция  довольно медленная, затем, по мере его  поступления в тонкую кишку скорость всасывания нарастает, а в самом  конце фазы резорбции всасывание опять замедляется. Считается, что  в зависимости от индивидуальных особенностей организма период всасывания может увеличиться почти в 2,5 раза (до 2–6 часов), но для каждого конкретного  человека это время достаточно постоянно. В фазе резорбции насыщение этанолом органов и тканей происходит быстрее, чем его окисление и выведение, именно поэтому наблюдается повышение  его концентрации в крови. Этанол распределяется в организме человека, по данным большинства исследователей, в 64% массы тела, то есть практически  во всём водном пространстве организма.

Фаза выделения (элиминации) алкоголя наступает после всасывания 90–98% принятого алкоголя. От 2 до 10% всосавшегося этанола выделяется в неизменном виде с мочой, выдыхаемым воздухом, потом, слюной и калом в течение 7–12 часов. Оставшийся спирт окисляется до углекислого газа и воды внутри организма, т.е. не выводится.

Длительность периода  выведения во много раз больше, чем периода резорбции. В среднем  алкоголь удерживается в организме  несколько дней.

В период выделения органы и ткани отдают алкоголь соответственно степени их насыщения кровью. Содержание алкоголя в мозговой ткани выше, чем в крови, а выделение его  из вещества мозга и из спинномозговой жидкости существенно отстаёт от других органов, тканей и крови. Это  имеет большое практическое значение, так как объясняет, почему действие этанола на мозг и нервную систему  продолжается дольше, чем можно было бы ожидать, исходя из динамики его  содержания в крови.

Следует обратить внимание и на то, что высокие концентрации алкоголя в фазе элиминации обычно обнаруживают в секрете простаты, а также в яичках и сперме. Биотрансформации этанола здесь практически не происходит.

Как только алкоголь попадает в кровь, он с достаточно высокой  скоростью распространяется во всей водной среде организма, во всех органах  и системах. Особенно быстро там, где  много кровеносных сосудов. Затем, когда большая часть алкоголя попала в организм, начинается активный процесс его выведения. От 2 до 10% выводится в неизменном виде. Остальное окисляется внутри организма — на 90–98% в печени, на 2–10% в других тканях и органах. По мере окисления концентрация алкоголя в организме уменьшается. При этом некоторые органы и системы могут «удерживать» молекулы алкоголя дольше, чем кровь — например, мозг, половая система. Чем дольше он там находится, тем сильнее пагубные разрушительные последствия.

Через некоторое время  после того, как алкоголь через  желудок и кишечник попадает в  кровь, начинается разрушение эритроцитов. Происходит так называемый гемолиз: распад эритроцитов из-за разрыва  их мембран. Вместо активных эритроцитов  остаётся месиво из кровавых комков. Лопнувшие, деформированные красные кровяные тельца. Выход гемоглобина, то есть содержимого эритроцитов, в плазму... Естественно, при этом эритроциты уже  не могут выполнять свою функцию.

При современном уровне потребления  алкоголя «средний» в этом отношении  мужчина «вдруг» сталкивается с  самыми различными недугами в возрасте около 30 лет. Это не только заболевания  сердечно-сосудистой системы, но и нарушения  в работе желудка, печени, неврозы, расстройства в половой сфере. Впрочем, болезни  могут быть самыми неожиданными: ведь действие алкоголя универсально, он поражает все органы и системы человеческого  организма.

Что касается употребления пива, уже сам факт поступления  в организм большого количества жидкости неблагоприятно отражается на работе не только сердечно-сосудистой системы, но и почек. У любителей хмельного  «напитка» формируется так называемое бычье или пивное сердце — расширение его границ, при этом учащается  частота сердечных сокращений, возникают  аритмии, повышается давление.

Алкоголь повреждает также  механизмы регуляции уровня глюкозы (сахара) в крови, вследствие чего возможно как повышение, так и понижение  этого уровня. Особенно опасно последнее (гипогликемия), так как может  причинить организму серьёзный  вред даже за короткий промежуток времени: при нехватке питательных веществ  истощается запас сахара, а продукты распада алкоголя препятствуют формированию глюкозы из других химических структур, аминокислот.

Так как этиловый спирт  хорошо растворим в воде, его поступление  в органы и ткани тем выше, чем  лучше их обеспечение кровью. В  частности, из-за богатого кровоснабжения мозга насыщение этанолом мозговой ткани идёт быстрее, и концентрация в ней оказывается выше, чем  в других органах. Гематоэнцефалический барьер — физиологический механизм, который защищает мозг от проникновения  чужеродных веществ, введённых в  кровь — легко пропускает этанол. Вероятно, с этим и связана высокая  токсичность алкоголя в отношении  мозговой ткани.

Если концентрацию алкоголя в крови принять за единицу, то в печени она будет 1,45, в спинномозговой жидкости — 1,50, и в головном мозге  — 1,75. Именно там этот яд имеет свойство накапливаться. После приёма кружки пива, стакана вина, 100 граммов водки  — содержащийся в них спирт  всасывается в кровь, с кровотоком идёт в мозг и у человека начинается процесс интенсивного разрушения его коры.

Распределение этанола в  головном мозге носит неравномерный  характер. Радиографическим методом  было установлено, что концентрация этанола в сером веществе головного  мозга (84% воды) была выше, чем в белом  веществе (74% воды). Однако, скорее всего, резорбция этанола мозговой тканью связана не только с содержанием  воды, но и с уровнем кровоснабжения её различных отделов.

Токсическое воздействие  алкоголя на головной мозг воспринимается человеком как якобы безобидное состояние опьянения. И это приводит к онемению, а потом и отмиранию  участков головного мозга. Всё это  субъективно воспринимается выпившим как «расслабление», «свобода» от внешнего мира, схожая с эйфорией освобождающегося из тюрьмы после долгого сидения. В действительности же часть головного  мозга просто искусственно отключается  от восприятия информации извне.

После каждой так называемой «умеренной» выпивки у человека в голове появляется новое кладбище погибших нервных клеток. И когда  врачи-патологоанатомы вскрывают  череп любого длительно пьющего  человека, то у всех видят одинаковую картину — «сморщенный мозг», уменьшенный в объёме, вся поверхность  коры которого — в микрорубцах, микроязвах, выпадах структур.

Именно в мозгу обнаруживаются наибольшие изменения при вскрытии. Твёрдая мозговая оболочка напряжена, мягкие оболочки отечны, полнокровны. Головной мозг резко отечен, сосуды расширены, множество мелких кист диаметром 1-2 мм. Эти кисты образовались в  местах кровоизлияний и некроза (омертвления) участков вещества мозга.

Более тонкое исследование мозга у погибшего от острого  алкогольного опьянения показывает, что в нервных клетках наступили  изменения в протоплазме и  ядре, столь же резко выраженные, как и при отравлении другими  сильными ядами. При этом клетки коры головного мозга поражены гораздо  больше, чем клетки подкорковых частей, то есть алкоголь действует сильнее  на клетки высших центров, чем низших. В головном мозгу отмечено сильное  переполнение кровью, нередко с разрывом сосудов в мозговых оболочках  и на поверхности мозговых извилин.

В случаях несмертельного острого алкогольного отравления в  головном мозгу и нервных клетках  его коры происходят те же процессы. Восприятие потерпевшего затрудняется и замедляется, нарушаются внимание и память. Вследствие этих изменений, а также постоянного влияния  на человека алкогольного и питейного  климата, начинаются глубокие изменения  его характера, психики.

Помимо постепенного разрушения отдельных сторон мыслительной и  психической деятельности мозга, алкоголь во всё возрастающей степени приводит к полному выключению нормальной функции мозга. Личность меняется, начинаются процессы её деградации. Если в это  время не прекратить пить и не вернуться к сознательной трезвости, полного восстановления нравственных качеств может никогда не произойти.

При приёме еще больших  доз происходит тяжёлое нарушение  функций всей центральной нервной  системы с вовлечением в эти  процессы спинного и продолговатого мозга. Развивается глубокий наркоз и коматозное состояние. При приёме дозы, равной 7,8 г алкоголя на килограмм  массы тела, что приблизительно равно 1-1,25 л водки для взрослого человека, наступает смерть. Для детей смертельная  доза в 4-5 раз меньше, из расчёта на килограмм веса.

Не следует забывать, что  алкоголь обладает наркотическими свойствами: к нему очень быстро привыкают, и  возникает потребность в повторных  самоотравлениях, тем больше, чем  чаще и в больших дозах принимаются  спиртные «напитки». По мере дальнейшего  потребления для получения того же наркотического эффекта с каждым разом требуется все большая  доза.

Как же этот наркотик в различных  дозах действует на мыслительную и психическую деятельность мозга?

Специально проведёнными опытами и наблюдениями над человеком, выпившим среднюю дозу, то есть одну-полтора  рюмки водки, установлено, что во всех без исключения случаях алкоголь действует одинаково, а именно: замедляет  и затрудняет умственные процессы, двигательные же акты на первых порах  ускоряет, а затем замедляет. При  этом ранее всего страдают более  сложные психические процессы и  дольше сохраняются простейшие мыслительные функции, особенно те, которые связаны  с двигательными представлениями.

Паралич центров психических  отправлений прежде всего сказывается  на тех процессах, которые мы называем суждением и критикой. С ослаблением  их начинают преобладать чувства, не сдерживаемые критикой. Наблюдения показывают, что выпившие не становятся умнее  или успешнее, и даже если сами они  думают иначе, то это лишь результат  ослабления высшей деятельности их мозга.

По мере того, как ослабевает критика, нарастает самоуверенность. Живые телодвижения, жесты и беспокойное  хвастовство своей силой —  также следствие начавшегося  паралича сознания и воли: сняты  правильные, разумные преграды, которые  удерживают трезвого человека от бесполезных  движений и необдуманных, нелепых  поступков.

Многочисленные опыты  на животных, проведённые Иваном Петровичем Павловым, показали, что после сравнительно небольших доз алкоголя у собаки гаснут выработанные условные рефлексы и восстанавливаются лишь через  шесть дней. Опыты более поздних  лет подтверждают отрицательное  воздействие алкоголя на нервную  систему. Машинистка, которая перед  началом работы выпила 25 граммов  водки, делала ошибок на 15-20% больше, чем  обычно. Водители автомашин пропускали запрещающие знаки, стрелок не мог  точно поразить мишень.

В многочисленных опытах выяснилось, что во всех без исключения случаях  под влиянием алкоголя простейшие умственные отправления (восприятия) нарушаются и замедляются не столь сильно, как более сложные (ассоциации). Эти последние страдают дважды: во-первых, их образование замедлено и ослаблено; во-вторых, существенно изменяется их качество. Самые низшие формы ассоциаций, а именно — ассоциации двигательные или механически заученные легче всего возникают в уме, часто без малейшего отношения к делу и, появившись, упорно держатся, проявляясь снова и снова, но совершенно некстати. В этом отношении такие упорные ассоциации напоминают собою явление чисто патологическое, замечаемое при неврастении и тяжёлых психозах.

Что касается двигательных актов, то они ускоряются, но это  ускорение зависит от расслабления тормозных импульсов, и в них  уже сразу замечается неточность работы, а именно — явления преждевременной  реакции.

В опытах академика И. П. Павлова  установлено, что после приёма малых  доз алкоголя рефлексы исчезают и  восстанавливаются лишь через 8-12 дней. Но рефлексы — это низшие формы  мозговой деятельности. Алкоголь же действует  преимущественно на её высшие формы. Опытами, поставленными на образованных людях, доказано, что после приёма так называемых «умеренных» доз, то есть 25-40 г алкоголя, высшие функции  мозга восстанавливаются только через 12-20 дней.

При повторном приёме алкоголя поражение высших центров мозговой деятельности продолжается ещё от 8 до 20 дней.

Таким образом, если употреблять  алкоголь чаще, чем один раз в  две недели, мозг не сможет освободиться от влияния наркотического яда и  всё время будет находиться в  «полуотключенном» состоянии. Если же принимать алкоголь длительное время, то работа высших центров так и  не восстановится. В случае непрерывного воздействия алкоголя на мозг вред, причиняемый ему, несомненный.

В случае, когда такого рода алкогольное насилие над деятельностью  мозга происходит часто, субъект  становится неподвижным в умственном отношении, а мышление — обычным  и шаблонным. Прежде всего утрачиваются позднейшие, самые свежие достижения, добытые умственным напряжением (скажем, за последнюю неделю, месяц), то есть человек после приёма алкоголя возвращается к тому уровню умственного развития, который у него был неделю или  месяц назад. В дальнейшем наступает  ослабление более старых, более прочных, окрепших ассоциаций и ослабление восприятий. В результате умственные процессы сужаются, лишаясь свежести и оригинальности.

При попадании алкоголя в  организм первыми страдают пищевод  и желудок. И чем крепче алкогольные  изделия, тем тяжелее повреждения.

Информация о работе Вред алкоголя на организм человека