Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Ноября 2013 в 13:21, реферат
Обеспечение производства продуктов питания в количестве и ассортименте, достаточных для устойчивого продовольственного снабжения населения,— такая задача на ближайшие годы стоит в России перед приоритетным национальным проектом в области сельского хозяйства. Однако достаток и даже изобилие пищевых продуктов еще не означает автоматического внедрения принципов рационального, правильного питания в повседневную жизнь людей.
В эпоху научно-технического прогресса в связи с изменившимися условиями труда и быта возникла проблема предупреждения заболеваний, связанных с избыточным и нерациональным потреблением пищи и малоподвижным образом жизни или мышечной ненагруженностью (гиподинамией).
Введение……………………………………………………………..……. 3
Питание и здоровье………………………………………………………..4
Основные принципы рационального, сбалансированного питания…...7
Питание в профилактике и лечении болезней……………………….….11
Заключение………………………………………………….……………..16
Список используемой литературы……………………………….………18