Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2014 в 18:16, курсовая работа
Драже должны выпускаться в стеклянных или пластмассовых флаконах (банках) с навинчивающимися крышками, предохраняющими их от воздействия внешней среды и обеспечивающими стабильность в течение установленного срока годности. Цель работы – изучить особенности изготовления драже.
Задачи работы:
Изучить драже.
Рассмотреть номенклатуру драже.
Описать технологический процесс получения драже.
Введение_______________________________________________________3
1.Определение. Характеристика._____________________________________4
2.Номенклатура___________________________________________________5
3.Технологическая схема производства_______________________________9
4.Получение. Технологический процесс получения драже_______________10
5.Микродраже__________________________________________________22
6.Вспомогательные вещества_______________________________________24
7.Заключение___________________________________________________25
Список литературы____________________________________________26