Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2014 в 11:33, курсовая работа
Ареал меда обширен и разнообразен, поэтому каждый сорт меда имеет свой химический состав и физические свойства, с которыми мы и познакомимся. рассмотреть состав пчелиного яда; ознакомиться с лекарственными препаратами, в состав которых входит пчелиный яд, и способами их применения; рассмотреть химический состав прополиса и пчелиного маточного молочка, их лечебные свойства; ознакомиться с лекарственными препаратами, в состав которых входят прополис и пчелиное маточное молочко; изучить применение в медицине перечисленных продуктов жизнедеятельности пчел и их влияние на организм человека.
1. ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………… 3
2. Продукты жизнедеятельности медоносной пчелы (мед) ……. 4
3. Состав зрелого меда…………………………………………….. 6
4. Физические свойства…………………………………………… 8
5. Сорта меда………………………………………………………. 11
6. Основные медоносные растения………………………………. 13
7. Применение меда в медицине…………...…………………….. 16
8. Пчелиный воск………………………………………………….. 20
9. Химические и физические свойства воска……………………. 22
10. Применение пчелиного воска………………………………….. 24
11. Пыльца и перга…………………………………………………. 25
12. Пчелиный яд…………………………………………………….. 29
13. Состав пчелиного яда…………………………………………... 30
14. Действие пчелиного яда на человеческий организм…………. 32
15. Лечение пчелиным ядом……………………………………….. 33
16. Прополис………………………………………………………… 37
17. Лечебные свойства прополиса и его применение…………….. 38
18. Пчелиное маточное молочко…………………………………… 40
19. Заключение………………………………………………………. 44
20. Список литературы……………………………………………… 45