Пищевая аллергия

Пищевая аллергия наблюдается при употреблении в пищу определенных, нередко сезонных продуктов: некоторых овощей, фруктов, ягод, грибов, редких морских и рыбных продуктов. Аллергия может развиваться также после приема лекарств (и попадания в организм других химических веществ), обладающих высокими сенсибилизирующими свойствами (антибиотики, сульфаниламидные препараты, гидразины, атофан, производные пиразолона и др.). Возможно аллергическое поражение пищеварительной системы при ингаляционном поступлении в организм некоторых аллергенов: пыльцы цветов, пыли и паров некоторых химических веществ.

Введение…………………………………………………………………….…..2
Распространенность, клиническая картина, пищевые аллергены….…3
Диагностика пищевой аллергии………………………………………….…4
Лечение пищевой аллергии………………………………………………….7
Другие состояния, сходные с пищевой аллергией……………………….10
Заключение…………………………………………………..………………..15
Список использованной литературы……………………………….……..16