Основные функции печени

Основные  функции печени

Печень — самая  крупная железа человека — ее масса составляет около 1,5 кг. Чрезвычайно важными для поддержания жизнеспособности организма являются метаболические функции печени. Обмен белков, жиров, углеводов, гормонов, витаминов, обезвреживание многих эндогенных и экзогенных веществ. Выделительная функция – секреция желчи, необходимой для всасывания жиров и стимуляции перистальтики кишечника. В сутки выделяется около 600 мл желчи.

Печень является органом, выполняющим роль депо крови. В ней может депонироваться до 20% всей массы крови. В эмбриогенезе печень выполняет кроветворную функцию.  
Строение печени. В печени различают эпителиальную паренхиму и соединительнотканную строму.

Это непарный орган брюшной  полости, самая крупная железа в  организме человека, выполняющая  разнообразные функции. В печени происходит обезвреживание токсических  веществ, поступающих в нее с  кровью из желудочно-кишечного тракта; в ней синтезируются важнейшие  белковые вещества крови, образуются гликоген, желчь; П. участвует в лимфообразовании, играет существенную роль в обмене веществ

Одной из основных функций  печени является защитная функция. Печень обезвреживает вредные вещества, поступающие из окружающей среды  и образующиеся в самом организме  в процессе его жизнедеятельности.

Природа возложила на печень большую ответственность, но не предусмотрела  колоссальные нагрузки, выпавшие на её долю в наше время. Сегодня наша печень работает в поистине экстремальных  условиях. Из загрязнённой окружающей среды, при употреблении лекарств, некачественной пищи и воды, алкоголя в организм человека попадает большое количество вредных веществ - токсинов, нитратов, тяжёлых металлов, радионуклидов. В  результате нарушаются функции печени, и происходит отравление организма

ПЕЧЕНЬ - самая крупная  железа пищеварительной системы. Расположена под правым куполом диафрагмы, покрыта капсулой. Различают выпуклую верхнюю поверхность Печени, прилегающую к диафрагме, и нижнюю, обращенную вниз и назад, соприкасающуюся с органами брюшной полости. Со стороны верхней поверхности Печени. можно видеть ее правую и левую доли, границей между к-рыми служит серповидная связка Печени. К нижней поверхности правой доли прилегает желчный пузырь, рядом в глубокой борозде находятся ворота печени, в к-рых проходят крупные кровеносные и лимф. сосуды, нервы, желчные протоки. Масса П. у взрослого человека составляет приблизительно 3% от массы тела, размеры печени - 25-30 х15- 20х 10-15 см.

Печень человека справедливо  называют химической лабораторией организма. Функции ее сложны и многообразны. Она образует и выделяет в кишечник желчь, необходимую для пищеварения, участвует в ряде жизненно важных процессов: в обмене углеводов, белков, жиров, пигментов, витаминов и гормонов.Пища, которую мы едим, переваривается под влиянием ферментов желудка и кишечника - веществ, ускоряющих химические реакции в организме. Продукты разложения белков (аминокислоты), углеводов (сахара) и жира (жирные кислоты) всасываются в кровь и лимфатические сосуды. Эти продукты попадают с током крови и лимфы в печень человека и здесь претерпевают различные метаморфозы. Одни откладываются в печени в виде запасов, другие превращаются в питательные вещества, необходимые для жизни клеток. Наконец, остальная часть, не задерживаясь и не изменяясь, проходит через печень и разносится кровью к клеткам тканей и органов.

Проследим, например, пути одного из простых сахаров - глюкозы. Попадая  с кровью в печень, часть глюкозы  превращается в печеночных клетках  в сложный сахар - гликоген, который  откладывается долгосрочным запасом. Остальная часть глюкозы, минуя  печень, попадает с током крови  в другие органы и ткани нашего тела. Из продуктов распада белков пищи - аминокислот - печень создает  различные белки нашей крови  и ферменты.

Именно здесь, в печени, из каротина образуется витамин. А, протекает  обмен витаминов группы В. С участием витамина К в печени образуется протромбин - вещество, необходимое для свертывания крови.

Многие гормоны, вырабатываемые железами внутренней секреции, приобретают  в печени новые свойства. Это гормоны коры надпочечников (кортизон, альдостерон), гипофиза (антидиуретический гормон), половых желез (тестостерон, эстрогены, прогестерон). Широкому кругу читателей известна, очевидно, защитная функция печени - здесь обезвреживаются опасные для организма вещества, задерживаются проникающие из кишечника микробы и вырабатываются защитные тела против возбудителей инфекционных заболеваний. Она способна поглощать разнообразные ядовитые вещества и делать их безвредными для организма.

Печень выполняет еще  одну важную функцию - она поддерживает постоянный объем крови в сосудах. Если в силу различных причин объем  крови в сосудах увеличивается, печень, как губка, вбирает лишнюю кровь, задерживает ее.

Количество задерживающейся  в крови жидкости в немалой  степени зависит от поступающих  в нее белков. Вырабатывая белки, печень поддерживает постоянство объема крови. Изменяя активность гормонов желез внутренней секреции, в частности  гормонов, влияющих на водно - солевой обмен, печень также способствует сохранению постоянного объема жидкой части крови. Все эти взаимосвязанные процессы не исчерпывают возможности печени, ее роли в жизни организма. Но они дают представление о сложной работе этой живой химической лаборатории. Заболевания печени, конечно, нарушают ее физиологические функции и сопровождаются глубокими изменениями обмена веществ. Кстати, есть счастливцы, которые не знают, где печень у человека. Так вот, печень у человека находится в правой верхней части брюшной полости. Так что вы теперь знаете, где печень у человека, а вес печени примерно полтора килограмма у мужчин, у женщин вес печени немного меньше - около 1200грамм.

Если представить себе фильтр, который не только счищает  от балласта проходящие через него продукты, мо и весьма целесообразно преобразует их химический состав, то роль такого фильтра в нашем организме играет в первую очередь печень. Недаром ее называют "химической" и притом еще "главной лабораторией организма".

Печень расположена в  верхнем правом углу брюшной полости, под куполом грудобрюшной перегородки - диафрагмы и является одним из самых крупных органов нашего тела. Длина ее достигает 28-30 сантиметров, а высота-около 10 сантиметров. Весит  она в среднем от 1500-1800 до 2000-2300 граммов. Снаружи этот красно-коричневый орган - гладкий. Но поверхность среза  печени усеяна мелкими, величиной в 1,5-2 миллиметра зернышками. Эти зернышки называются печеночными дольками. Каждая из них состоит из множества печеночных клеток, имеет систему кровеносных  сосудов, волокон, желчевыводящих путей  и является функциональной единицей печени. Дольки - это как бы готовые  комнаты, из которых смонтировано многоэтажное здание - печень.

Известно, что энергию  для жизнедеятельности дает нам  пища. Но как бы, ни были доброкачественны продукты, как бы хорошо они бы не переваривались в желудке и кишечнике, клетки нашего организма не могут  использовать их, пока составные элементы пищи не пройдут специальной обработки  в печени. Вот почему венозная кровь, уносящая расщепленные пищевые вещества из желудка и кишечника, направляется, прежде всего, в печень. Так печень получает вещества, необходимые ей самой для питания. Только кислород поступает в печень отдельно, тоже с кровью, но через печеночную артерию. Однако печень использует для своих  нужд лишь часть этих продуктов. Основное их количество здесь преобразуется  таким образом, что они становятся пригодными дли питания всех остальных клеток организма. Одновременно происходит обезвреживание ядовитых соединений и некоторых микроорганизмов. Белки пищи поступают в печень, расщепленные на составные части - аминокислоты. Здесь из аминокислот убирается ядовитое соединение - аммиак, который затем синтезируется в мочевину и удаляется из организма через почки и мочевыводящую систему. Но особенно важно участие печени в судьбе углеводов пищи, содержащихся главным образом в продуктах растительного происхождения. Организм постоянно нуждается в глюкозе, которая, как известно, образуется в результате распада углеводов в кишечнике. Количество глюкозы в крови, омывающей все клетки нашего тела, составляет около 0,07-0,1 процента. Значительное отклонение от этой цифры может вызвать разные болезненные изменения в организме, подчас очень тяжелые.

Печень, как чуткий прибор, следит за постоянством состава глюкозы  в кровотоке. Когда из кишечника  ее поступает слишком много, печень преобразует глюкозу в нерастворимое  соединение - гликоген и откладывает  его про запас в своих дольках. В случае же повышенной потребности  организма в сахаре, например во время усиленной мозговой или  мышечной работы, а также при голодании, гликоген снова превращается, а глюкозу  и поступает в кровь. Печень может  синтезировать гликоген даже из молочной кислоты - вредного продукта, образующегося  в скелетных мышцах в процессе их работы. Таковы основные функции  печени в преобразовании поступающих  в нее различных химических соединений. Она способна, кроме того, задерживать  в себе излишнюю воду и не допускать  разжижения крови. Печень может, наконец, хранить запасы минеральных солей  и витаминов, а два из них - витамин А и В - даже вырабатывать. Если в организм попадает какой-либо яд или болезнетворные микробы, в печени с ними начинают вести борьбу в первую очередь так называемые звездчатые клетки. Они являются составным элементом стенок кровеносных капилляров, пронизывающих печеночные дольки, .захватывая ядовитые соединения, звездчатые клетки в союзе с печеночными обезвреживают их. При этом доказано, что звездчатые клетки способны выходить из стенок капилляров и свободно передвигаться. Таким образом эти клетки обретают большую свободу для своих полезных действий, обретают способность оказываться там, где они необходимы организму в первую очередь.

Печень обладает также  способностью переводить в неядовитые соединения свинец, ртуть, мышьяк, алкоголь и другие яды. Но, к сожалению, эта  способность печени не безгранична. Когда она почему-либо ослабевает, ядовитые продукты начинают прорываться  сквозь заградительный печеночный барьер в общий кровоток, возникают различные  болезненные изменения во всем организме, вот почему так важно бережно  относиться к печени, которая надежно  защищает наше здоровье.

У печени немало врагов. Среди  них на первом месте стоят неправильный режим питания, алкоголизм, ряд болезнетворных микробов. Если они оказываются сильнее  защитных способностей печени, то в  ней возникает воспалительный процесс - гепатит. Гепатиты могут быть разными  по своему течению и по последствиям. Но любой из них требует строжайшего  и длительного выполнения всех предписаний  врача. Ибо только при этом условии  печень обретает способность вновь  исполнять свои полезные и ответственные  функции. Она участвует в обмене белков, жиров, углеводов. Выполняет  печень и защитную функцию, обезвреживая ядовитые вещества, образующиеся в  организме или поступающие извне. В печени первыми вступают с ними в борьбу так называемые звездчатые клетки. Это составные элементы стенок кровеносных капилляров, пронизывающих  печеночные дольки. Звездчатые клетки в союзе с печеночными захватывают ядовитые соединения и обезвреживают их. Не случайно печень называют главной химической лабораторией организма.