Організація і проведення діагностичного дослідження або щеплення, заходів профілактики і боротьби з інфекційним захворюванням

                                             План

1.Вступ.

2. Огляд літератури.

3. Обґрунтування теми курсової роботи.

4. Епізоотологічне  обстеження господарства.

5. Ветеринарно-санітарна характеристика господарства.

6. Характеристика епізоотичної ситуації.

7. Організація і проведення діагностичного  дослідження або щеплення, заходів  профілактики і боротьби з  інфекційним захворюванням. 

8. Висновки.

9. Список використаної літератури.

10. Додатки.

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                      Вступ

Основним завданням галузі тваринництва є забезпечення населення країни високоякісними,  дешевими продуктами харчування.

Сучасні тваринницькі підприємства можуть бути рентабельними тільки в тому випадку, якщо вони укомплектовані гуртами здорових і високопродуктивних тварин. Тому однією із важливих задач ветеринарної медицини є підтримка благополуччя та оздоровлення тваринництва від інфекційних хвороб і особливо від туберкульозу, який в значній мірі представляє і на цей час велику загрозу як для тварин, так і для людей.

Реформування агропромислового комплексу, в тому числі і галузі тваринництва, створення закритих і відкритих акціонерних товариств ставлять перед ветеринарною наукою і практикою нові завдання щодо розробки і удосконалення існуючих заходів профілактики та боротьби з інфекційними хворобами, які б відповідали сучасному рівню організації галузі тваринництва, були ефективними, простими і доступними для масового застосування. Завдяки проведеним за останні роки протитуберкульозним заходам епізоотична ситуація щодо туберкульозу значно поліпшилась, а кількість неблагополучних щодо туберкульозу великої рогатої худоби господарств в Україні значно зменшилась.

В системі заходів профілактики та боротьби з туберкульозом великої рогатої худоби важливе значення має своєчасна та ефективна його діагностика. З цією метою, як у нашій країні, так і за кордоном, для прижиттєвої діагностики та контролю благополуччя стад з туберкульозу застосовують внутрішньошкірну туберкулінову пробу, за результатами якої визначають епізоотичний стан господарств щодо захворювання, наявність або відсутність хворих тварин.

Однак слід відмітити, що реакції на туберкулін у тварин можуть зумовлювати не тільки збудники туберкульозу, але й атипові мікобактерії. Крім цього, необхідно враховувати, що збудники туберкульозу постійно циркулюють і серед диких тварин та птиці, і те, що існує велика кількість факторів їх передачі, які забезпечують постійну підтримку збудників в природі та створюють загрозу зараження сприйнятливих до туберкульозу тварин, птиці та людей (Кассіч Ю.Я., 1997, Завгородній А.І., 2003, Ткаченко О.О., 1999). 

Разом із цим, в останні роки в багатьох благополучних щодо захворювання на туберкульоз господарствах України нерідко виявляють реагуючих на туберкулін тварин, у яких при діагностичному забої не знаходять властивих туберкульозу уражень, а бактеріологічним дослідженням біоматеріалу від таких тварин збудника туберкульозу не виділяють.

 

                                 Огляд літератури 
 
Туберкульоз (tubeculosis) - хронічне інфекційне захворювання більшості видів тварин і людини, що характеризується утворенням в органах і тканинах специфічних гранульом (туберкул). 
Захворювання завдає великої економічної шкоди, який складається з витрат на проведення карантинних заходів, здачі на забій реагуючих на туберкулін тварин та інщіх  факторів. У Україні проблема туберкульозу є актуальною до теперішнього часу. 
 
Етіологія. Туберкульоз у ссавців викликають мікобактерії комплексу M. tuberculosis (M. bovis, M. africanum), у птахів - M. avium. 
 
M. tuberculosis - збудник туберкульозу людини, але може викликати захворювання і у тварин. 
M. bovis - збудник туберкульозу бичачого виду, викликає захворювання у більшості ссавців, у тому числі у людини, частіше є причиною захворювання великої рогатої худоби. 
M. africanum - проміжний тип між M. tuberculosis та M. bovis, що зустрічається в Африці. 
Збудники туберкульозу мають форму паличок 0,2-0,6 мкм завширшки і 1-6 мкм завдовжки, є високоустойчіви до дії хімічних дезінфікуючих засобів. Володіють добре розвиненою клітинною стінкою зі значним вмістом ліпідів. Це обумовлює характерний для мікобактерій ознака - кислото-спиртостійкі, тобто при забарвленні основними барвниками (карболовий фуксин) вони не знебарвлюються 95%-ним етанолом з додаванням 3% соляної кислоти. На цьому заснований метод диференціальної забарвлення по Ціль-Нільсену, в результаті чого мікобактерії забарвлюються в рубіново-червоний колір, а всі інші мікроорганізми і навколишній субстрат - в синій. 
Збудники туберкульозу при посіві патологічного матеріалу ростуть повільно. Колонії мікобактерій туберкульозу бичачого виду з'являються тільки через 20-60 днів, а пташиного через 15-30 днів після посіву. При адаптації до живильного середовища швидкість росту може зростати. Оптимальна температура росту 37-38 ° С, M. avium може рости при 45 ° С. 
 
Для виділення збудників туберкульозу застосовують складні тверді поживні середовища (Левенштейна-Йенсена, Гельберга, Петраньяні, ФАСТ-3л, ВКГ та ін.). Після адаптації можуть рости на рідких і щільних живильних середовищах простого складу (гліцериновий картопля), з використанням в якості джерела азоту аспарагіну (середа Сотона) або щавлевокислого амонію (середа моделі). 
 
Збудник туберкульозу людського виду дає поліморфні колонії, часто мають кремовий відтінок, проте, в більшості випадків по виду колоній його не можна відрізнити від M. bovis. M. avium дає гладкі блискучі, часто тюрбаноподобние колонії, добре емульгують у водних розчинах (S-форма колоній). 
З дифференцирующих культуральних тестів часто використовують: 
- Здатність росту на МПБ і МПА (M. bovis та M. tuberculosis не ростуть, атипові мікобактерії в більшості випадків дають зростання); 
- Зростання на щільних яєчних середовищах при 20 ° С, 37 ° С, 45 ° С (M. bovis та M. tuberculosis ростуть тільки при 37 оС, M. avium - при всіх зазначених режимах. 
Біохімічні властивості дозволяють розрізнити види і варіанти мікобактерій всередині комплексу M. tuberculosis, а також відрізняти їх від атипових мікобактерій. Найчастіше досліджують здатність суспензій мікобактерій (5-10 мг / мл) у фізіологічному розчині або спеціальному буфері утворювати ніацин, редукувати нітрати, викликати гідроліз твіну 80, розкладати аміди, рости на поживних середовищах з додаванням деяких хімічних речовин. Зокрема атипові мікобактерії дають ріст, а мікобактерії комплексу M. tuberculosis не ростуть на яєчних середовищах з додаванням паранітробензойной кислоти (500 мг / л). 
M. bovis викликає захворювання у великої рогатої худоби, свиней, норок, маралів, рідко у людини. 
M. tuberculosis викликає захворювання у свиней, може інфікувати велику рогату худобу, однак інфекція протікає латентно, зазвичай без макроскопічних змін, а інфіковані тварини можуть виділяти збудника з молоком. 
M. avium може викликати туберкулезоподобние лімфоденіти у свиней. При значних дозах збудника інфекція може розвинутися і у великої рогатої худоби. 
 
Під дією несприятливих факторів (антибіотики, лізоцим та ін) збудник туберкульозу може втрачати здатність синтезувати пептидоглікановому остов клітинної стінки, в результаті чого утворюються L-форми (трансформовані мікобактерії) з низькою патогенністю і дозволяють виживати в несприятливих умовах. 
Трансформовані мікобактерії в ряді випадків здатні реверсувати в класичні форми збудника, викликаючи рецидив хвороби, для їх виявлення використовують спеціальні середовища - середовище Школьникової, середу ВКГ зі стимулятором росту. 
Антигенний склад збудників туберкульозу досить постійний і його варіації в межах виду незначні. Виявляють понад 1000 індивідуальних антигенів, однак лише 20-25 відіграють роль в імунній відповіді при інфікуванні великої рогатої худоби. 
M. bovis і M. tuberculosis мають 90-95% антигенну спорідненість, в свою чергу з M. avium у зазначених видів воно не перевищує 70-80% і їх можна чітко диференціювати по антигенною складом в серологічних тестах. До найважливіших антигенів збудників туберкульозу відносять антиген BCG 60, що є ліпопептідогліканом з масою більше 200 кДа. Антиген локалізується переважно в клітинній стінці, стимулює виражений імунну відповідь і зустрічається практично у всіх видів мікобактерій. 
Особливе значення для діагностики мають видоспецифічні антигени, які характерні тільки для одного виду. Так, антиген МРВ 70 властивий тільки штаммам збудника туберкульозу бичачого виду і не зустрічається у M. avium та атипових мікобактерій, тому може використовуватися для точної диференціації причин імунної відповіді. 
Епізоотологічні дані. Об'єктивно характеризує епізоотичну ситуацію виявлення туберкульозних змін на секції. Число випадків туберкульозу зменшилася з 1988 року з 5077 до одиничних в 2005 році, а кількість неблагополучних пунктів знизилося до 3-4. Особливістю епізоотичної ситуації щодо туберкульозу в республіці є те, що основну масу реагуючих тварин, виявляють в благополучних щодо туберкульозу господарствах. 
 
Встановлено, що в розвиток підвищеної чутливості великої рогатої худоби до туберкуліну в благополучних господарствах вносять атипові мікобактерії, широко розповсюджені у зовнішньому середовищі. У ряді випадків на 1 см2 поверхні об'єктів зовнішнього середовища ферм перебуває понад 500 тисяч мікобактерій. Виявлена ​​кореляція ступеня забруднення ферм мікобактеріями з числом виявлених туберкулінположітельних тварин. 
 
Перебіг і симптоми. Туберкульоз є хронічною інфекцією, захворювання виявляється на ранніх стадіях, тобто клінічні ознаки не встигають розвинутися. 
 
Діагноз. Основним методом діагностики туберкульозу у великої рогатої худоби є внутрішньошкірна проба з туберкуліном для ссавців. Стандартний розчин туберкуліну вводять безголкові ін'єктори в підготовлену ділянку середньої третини шиї в обсязі 0,2 мл. При правильно виконаній маніпуляції в місці ін'єкції утворюється «горошина». Облік реакції проводять через 72 години. При потовщенні шкірної складки в місці ін'єкції на 3 мм і більше тварина вважається реагує на туберкулін. 
 
Діагноз на туберкульоз вважають встановленим при виявленні на забої у реагуючих тварин видимих ​​змін характерних для туберкульозу або у випадках виділення з патматеріалу збудника туберкульозу бичачого або людського видів. 
 
Диференціальний діагноз. Диференціювати туберкульоз посмертно не становить проблем, мають місце труднощі в диференціації реакцій на туберкулін у благополучних стадах (парааллергіческіе реакції), для чого ставиться симультанна проба з КАМом або ППД туберкуліном для птахів. Препарати вводять внутрішньошкірно в симетричні ділянки шиї з різних сторін. При обліку реакції через 72 год порівнюють інтенсивність реакцій. Реакцію тільки на туберкулін для ссавців або більш інтенсивну на цей препарат оцінюють, як «+». Реакцію з однаковим потовщенням шкірної складки оцінюють, як «=», а з більш вираженою на алерген з нетуберкульозних мікобактерій - «-». Статистичну обробку результатів проводять згідно чинного настанови. При відсутності в стаді прихованої туберкульозної інфекції число тварин, що реагують з оцінкою «-» в 2-6 разів більше числа тварин з оцінкою «+» і «=». 
 
Значна кількість тварин з оцінкою проби «+» і «=» вказує на ймовірність інфікування збудником туберкульозу бичачого або людського видів, таких тварин необхідно здавати на діагностичний забій. Достовірність симультанної проби 77-100%. 
Крім того, розроблені методи діагностики туберкульозу із застосуванням ІФА, ПЛР, що дозволяють проводити прижиттєву діагностику хвороби шляхом дослідження крові або бронхіальної слизу. 
 
Профілактика і заходи боротьби. У неблагополучних господарствах при захворюванні на фермі до 25% поголів'я оздоровлення проводять шляхом видалення зі стада та забою хворих тварин, виявлених при систематичних дослідженнях неблагополучного поголів'я. Усіх тварин неблагополучної ферми кожні 60 днів досліджують внутрішньошкірної туберкулінової пробій, що реагують тварин протягом 15 днів здають на забій, приміщення дезінфікують. При отриманні по стаду дворазово поспіль негативного результату досліджень протягом 6 місяців стадо вважається благополучним щодо туберкульозу. Коли оздоровлення ферми не досягається зазначеним методом протягом двох років, то застосовують метод повної заміни неблагополучного поголів'я здоровим худобою. 
 
Для попередження туберкульозу необхідно двічі на рік проводити алергічне дослідження всього поголів'я, з подальшим видаленням реагуючих на туберкулін тварин, регулярно проводити ретельну дезінфекцію приміщень.

 

                         Обґрунтування теми курсової  роботи.

Обробленні мною,при написанні роботи, дані свідчать про те, що захворювання великої рогатої худоби на туберкульоз є гальмом для збільшення поголів’я та продуктивності тварин, які утримуються в крупних та дрібних селянських господарствах. Причинами розповсюдження цієї хвороби в окремих областях в значній мірі є недостатня вивченість епізоотичної ситуації ,обмеженість знань щодо природи сенсибілізації худоби до туберкуліну мікобактеріями різної біологічної активності та недостатня ефективність існуючих методів їх диференціації, невизначеність причин повторного виникнення захворювання на туберкульоз худоби в оздоровлених господарствах.

У зв’язку з цим надзвичайно актуальним є вивчення питання діагностики  туберкульозу  у господарствах. У даному випадку у УНПАК ЛНАУ «Колос».

 

                Епізоотологічне обстеження господарства.

 

 

Навчально-дослідне господарство Луганського сільськогосподарського інституту було організовано в 1934 році на базі овочевого радгоспу ім. 1 Травня і мало земельну площу 1127 га. При  збільшеному контингенті студентів  денного та заочного навчання такий  розмір навчально-дослідного господарства та його матеріальна база не відповідали  тим вимогам, які ставилися перед  виробничою аудиторією. У 1961 році земельна площа була збільшена до 3980 га за рахунок земель Луганської обласної сільськогосподарської дослідної станції, яка в свою чергу була організована на базі радгоспу ім. Дзержинського. У 2006 році навчально-дослідне господарство було реорганізовано в навчально-науково-виробничий агрокомплекс (далі - УНПАК ЛНАУ «Колос») Луганського національного аграрного університету «Колос». УНПАК ЛНАУ «Колос» розташований в семи кілометрах на захід від обласного центру м. Луганська, в п'яти від залізничної станції Луганськ, в трьох від залізничної товарної станції. За адміністративним поділом землі агрокомплексу відносяться до Лутугинського району Луганської області. Землі агрокомплексу розділяються на дві частини автострадою і залізницею, що зв'язують м. Луганськ з іншими великими містами України.За даними обліку земель на 01.01.2011 за агрокомплексом закріплено 3390,2 га земель, у тому числі: рілля - 2411,3 га; сінокоси - 32,1 га; пасовища - 373,5 га; всього сільгоспугідь - 2816,9 га. Під виробничими будівлями і спорудами знаходиться 76 га землі; під господарськими шляхами і прогонами - 37 га; під лісовими насадженнями - 95,6 га (лісом - 70, лісосмугами - 6,6, чагарниками - 19 га). Болота займають 7,2 га землі, яри - 4 га. Кам'яниста місцевість охоплює 64 га, водою вкрито 1 га (ставки), меліоративні землі становлять 22 га. В даний час УНПАК ЛНАУ «Колос» є базою для виробничого навчання студентів, проведення науково-дослідних робіт співробітниками спеціалізованих кафедр університету.

Територія Луганської області  відноситься до північній підзоні, степової зони України. Клімат території на якій розташувалося ОДО «Луганський м’ясокомбінат» помірно-континентальний, входить до помірно посушливий район. Самим теплим місяцем є липень і серпень. Самий холодний місяць лютий з середньодобовою температурою мінус 15 ° С. У середньому за рік випадає близько 460 мм опадів з коливаннями від 250 до 760 мм. Зима нестійка і малосніжною. Протягом зими спостерігаються часті відлиги з повним сходом снігового покриву. Кількість опадів за зиму змінюється від 80 до 120 мм. Вони випадають як у вигляді снігу, так і у вигляді дощу. Сніговий покрив встановлюється в середньому в третій декаді грудня і руйнується в першій половині березня, висота його коливається від 2-3 до 10-13 см. Грунт промерзає в середньому на 50-55 см, а в холодні роки до 120-140 см. 
Тривалість вегетативної весни невелика. Починається вона в більшості років в першій декаді квітня і закінчується до першої декади травня. Навесні часто спостерігається зниження оптимальної вологості повітря до 30% і нижче, а в окремі роки можливі суховії та пилові бурі.Середня тривалість безморозного періоду 165-220 днів. Умови зволоження в літній період вкрай нестійкі. Ряд років створюється диспропорція між теплом і вологою, що призводить до недобору сільськогосподарської продукції. Але все ж, незважаючи на це вважаю що, природно-кліматичні умови в цілому, незважаючи на окремі роки, сприятливі і сприяють успішному веденню багатогалузевого господарства. 
Землекористування агрокомплексу розташоване в долині річок Лугань і Білої, а також на вододілі річки Лугань Мошинський Яр. На правобережжі зазначених річок сформовані заплавні ділянки з вирівняною або злегка хвилястою поверхнею. Перехід заплави в надзаплавноїтерасі виражений пологим схилом крутизною 3-6 °, шириною 1000-1300 метрів. Надзаплавної тераса має спокійний рельєф з переважанням слабопойменних схилів різної крутизни від 0 до 20 °.У зв'язку з переважанням в господарстві схилів різної крутизни більше половини земель піддаються водної та вітрової ерозії. Грунтовий покрив досить різноманітний і включає 38 грунтових видів.

Тваринництво господарства представлено молочними коровами (червона степова порода), ВРХ на відгодівлі, свинями і вівцями. З них 987 голів КРС,331 голова свиней, овець -85 голів. Утримують тварин: ВРХ у типових корівниках на прив’язному утриманні на дерев’яних настілах,свині- утримуються роздільно кнури та свиноматки, вівці-у кошарах. Годування тварин представлено у таблиці 1.1.

Таблица 1.1. Добові раціони тварин на фермі

№ п/п	Производственно-возрастные группы животных	Время года	Корма, кг
			конц. корма	сено	солома	силос	ККП	обрат	зел. Корм	мел	соль
	Коровы	зима	2,0	4,5	1,0	24	7,0	×	×	0,04	0,05
			лето	2,5	×	×	×	×	×	35	0,04	0,04
	Молодняк КРС	зима	2,5	2,0	2,0	8,0	5	×	×	0,02	0,03
			лето	2,5	×	×	×	×	×	20	0,01	0,01
	Свиноматки основные	зима	3,7	×	×	×	6,0	2,0	×	0,06	0,065
		лето	3,7	×	×	×	×	2,0	7,0	×	0,065
	Свиноматки проверяемые	зима	3,8	×	×	×	5,0	2,5	×	0,06	0,065
		лето	4,7	×	×	×	×	2,0	7,0	0,06	0,065
	Хряки производители	зима	3,7	×	×	×	6,0	2,0	×	0,06	0,065
		лето	4,7	×	×	×	×	2,0	7,0	×	0,065
	Поросята до 2 месяцев	зима	0,5	×	×	×	0,5	1,0	×	0,005	0,010
		лето	0,6	×	×	×	×	1,0	0,6	0,005	0,010
	Поросята от 2 до 4 мес.	зима	1,15	0,2	×	0,5	1,5	1,0	×	0,012	0,013
			лето	1,3	×	×	×	×	1,0	1,0	0,012	0,013
	Ремонтный молодняк	зима	2,25	×	×	3,0	2,0	×	×	0,017	0,023
		лето	2,9	×	×	×	×	×	2,0	0,017	0,023
	Свиньи на откорме	зима	3,1	0,5	×	2,0	1,0	×	×	0,03	0,03
		лето	3,7	×	×	×	×	×	2,5	0,03	0,03
	Овцы	зима	1,0	1,0	0,5	2,5	2,0	×	×	0,005	0,01
		лето	×	×	×	×	×	×	12,0	0,005	0,01
	Всего:	зима	23,7	8,2	3,5	35	36	8,5	0	0,309	0,361
		лето	26,6	0	0	0	0	8	94,1	0,179	0,331

 

 

Водопій тварин проводиться з артезіанської свердловини. Пасовища розташовані в долині річок Лугань і Білої, а також на вододілі річки Лугань- Мошинський Яр. Рослинність пасовищ - різнотрав’я.

Збирання гною проводиться по засобам ціпково-скребкової транспортерної стрічки і піддається знезараженню у  гнійній ямі.

Господарство є благополучним по інфекційним захворюванням.

 

 

              Ветеринарно-санітарна характеристика господарства.

У господарстві працює лише один лікар ветеринарної медицини, що відповідає вимогам при наявності такої кількості голів скота. Це було розраховано за формулою «Розрахунок штату спеціалістів ветеринарної медицини господарства».

При визначенні штату спеціалістів ветеринарної медицини для обслуговування певного поголів'я тварин можна користуватися формулою:

X=(AK₁)+(БК₂)+(ВК₃)+(ГК₄)+… / 850,

де Х – шукане число штатних одиниць;

А, Б, В, Г і т.д. – кількість голів тварин різних видів;

К₁, К₂, К₃, К₄ і т.д. – коефіцієнти переведення фізичних голів в умовні голови;

850 – норматив навантаження на одного спеціаліста.

 

Таблиця коефіцієнтів переведення  поголів'я тварин і птиці в умовні голови ВРХ

Статевовікові групи	Коефіцієнти
Велика рогата худоба: корови	1,0
Молодняк до 6 міс.	1,9
Молодняк старше 6 міс. і доросла  худоба на відгодівлі	0,6
Нетелі	0,75
Свині: свиноматки холості, супоросні, ремонтні і кнури	0,28
Підсисні свиноматки	3,11
Відлучені поросята	0,07
Молодняк і дорослі свині на відгодівлі	0,05
Вівці (крім каракульської породи) і кози: вівцематки, барани, ярки до року	0,12
Ягнята до року	0,08
Коні, верблюди, буйволи різного віку	0,8
Птиця доросла	0,011
Молодняк (в т. ч. бройлери)	0,004
Хутрові звірі - самки: норки (основне стадо)	0,20
Песці	0,60
Лисиці	0,50
Соболі	0,40
Кролі	0,16
Нутрії	0,08
Бджолосім'ї (на кінець року)	0,2