Дисбактериоз. Роль бифидобактерий в организме человека

Дисбактериоз

Роль бифидобактерий в организме человека

Бифидобактерии, наряду с другими представителями нормальной кишечной микрофлоры, выполняют или  регулируют многочисленные функции  организма. В процессе жизнедеятельности они образуют органические кислоты, что приводит к установления нормальной среды для кишечника, препятствуют размножению патогенной, гнилостной и газообразующей микрофлоры кишечника. Бифидобактерии обладают выраженным микробным антагонизмом, регулируют определенный количественный и качественный состав нормальной кишечной флоры, сдерживают рост и размножение патогенных и условно-патогенных микробов в кишечнике, что является важным фактом защиты организма, особенно раннего возраста, от развития кишечных инфекций.

Наравне с другими представителями  нормальной флоры кишечника, бифидобактерии принимают активное участие в  пищеварении и всасывании. Они  способствуют процессам ферментативного  переваривания пищи, так как усиливают  гидролиз белков, сбраживают углеводы, омыляют жиры, растворяют клетчатку, стимулируют перистальтику кишечника, способствуют нормальной эвакуации кишечного содержимого.

Бифидобактерии несут витаминообразующую функцию. Они участвуют в синтезе  и всасывании витаминов группы В, витамина К, фолиевой и никотиновой кислот, способствуют синтезу незаменимых аминокислот, лучшему усвоению солей кальция, витамина D, обладают антианемическим, антирахитическим и антиаллергическим действием.

Важной функцией бифидобактерий является их участие в формировании иммунологической реактивности организма (укрепляют иммунитет). Бифидобактерии стимулируют лимфоидный аппарат, синтез иммуноглобулинов, повышают активность лизоцима и способствуют уменьшению проницаемости сосудистых тканевых барьеров для токсических продуктов патогенных и условно-патогенных организмов.

Что происходит при нарушении нормального  состава микрофлоры кишечника?

Когда в микрофлоре кишечника  преобладают полезные микробы, то такое  состояние называют нормобиоценозом. Когда же в микрофлоре происходит уменьшение количества бифидо- и лактобактерий  и наблюдается рост условно-патогенных и патогенных микроорганизмов, тогда развивается дисбактериоз. Дисбактериоз (дисбиоз) — это нарушение нормального количественного и качественного состава микрофлоры во всех полых органах (в ротовой полости, в кишечнике, во влагалище), в результате чего создается среда, благоприятная для развития грибков рода кандида, условно-патогенной и патогенной флоры.

Нарушения в микробиоценозе кишечника  наступают задолго до клинических  проявлений и служат предвестником  отклонений от нормы. При дисбиозе кишечника  происходит ослабление защитных сил  организма, повышается восприимчивость  к инфекционным заболеваниям, повышается содержание гистамина в органах и тканях, что ведет к возникновению аллергических реакций (эксудативный диатез, пищевая аллергия, себорея…).

Дисбактериоз кишечника является одним из факторов, способствующих затяжному, рецидивирующему (часто  повторяющемуся) течению заболеваний (особенно простудных), развитию осложнений заболеваний, повышается риск аллергий.

При дисбиозах кишечника нарушаются процессы пищеварения и всасывания всех пищевых продуктов, а это  может приводить к развитию гипотрофии, анемии, гиповитаминозам, ферментопатии.

Снижение содержания в кишечнике  ребенка бифидобактерий (до 106 и ниже) сопровождается склонностью к метеоризму, запорам, ребенок теряет в весе. При  одновременном появлении кишечной палочки с измененными ферментативными  свойствами, стафилококков, лактозонегативных энтеробактерий и их гемолитических форм появляется неустойчивый характер стула с периодическим учащением, разжижением, появлением патологических примесей (слизи, зелени, не переваренных комочков). Нередко стул становится пенистым и водянистым. У таких детей ухудшается аппетит, они становятся беспокойными, появляется бледность кожного покрова, они могут терять в весе, иногда появляется небольшая температура. Нарушение нормального состава биобактерий у детей может наблюдаться и при лечении антибиотиками мамы (если она кормит грудью) или при лечении самого ребенка антибиотиками и сульфаниламидами не по схеме.

Что оказывает влияние на состав микрофлоры кишечника?

Дисбактериоз у взрослых может возникать под влиянием различных факторов: загрязнение  окружающей среды, стрессовые ситуации, приводящих к ослаблению защитных сил  организма, несбалансированное питание (преобладание в рационе углеводов, жиров, жирных мясных продуктов и отсутствие фруктов, зелени, овощей), длительное лечение антибиотиками и гормональными препаратами, усталость и вялость организма, время года, повышенный радиационный фон и др.

Причины, вызывающие дисбактериоз у  маленьких детей так же различны: загрязненный воздух и вода, ослабленный  иммунитет у мамы во время беременности, неправильное питание мамы во время  беременности, лечение беременной женщины  антибиотиками, лечение младенца антибиотиками, позднее прикладывание к груди, искусственное вскармливание с первых часов жизни, неправильное введение прикорма и др. В наше время дисбактериозом страдают не только недоношенные и ослабленные дети, но и "практически здоровые". Даже среди доношенных детей, получающих материнское молоко, к 8-му дню жизни оптимальный уровень бифидобактерий отмечается лишь у 63,3 %, более 30 % "практически здоровых" детей раннего возраста имеют сниженное содержание бифидобактерий в кишечнике. Это обязательно следует учесть родителям.

Полезные кисломолочные продукты

Бифидок — кефир, обогащенный бифидобактериями. Сочетает в себе лечебные свойства бифидумбактерина и питательные свойства полноценного кефира. Продукт предназначен для диетического и лечебно-профилактического питания детей, начиная с 6-ти месячного возраста, при искусственном и смешанном вскармливании, а также для детей старшего возраста и взрослых.

Содержит живые бифидобактерии в концентрации 10 в 7/мл продукта, аминокислоты, витамины, ферменты и биологическиактивные вещества, способствующие перевариванию  пищи. Бифидок нормализует микрофлору кишечника, угретает рост стафилококков, обладает выраженной антагонистической активностью в отношении энтеропатогенных и энтеротоксигенных штаммов кишечной палочки. Бифидокефир нормализует микрофлору кишечника — уменьшает количество гнилостной микрофлоры, способствует профилактике запоров, а содержащиеся в нем бактерии обладают выраженным действием по отношению к кишечной палочке, шигеллам, протея и др..

С лечебной целью бифидокефир следует  принимать детям в возрасте до 3-х лет по 100 - 150 г 2 раза в день, детям старше 3-х лет - по 150 - 200 г 2 раза в день. При необходимости проведения дробного, дозированного питания (например, при острых кишечных инфекциях) обычный детский кефир может быть полностью заменен на бифидокефир. Увеличение суточной дозы бифидокефира не оказывает отрицательного влияния на клинические проявления и показатели микробиоценоза кишечника. При применении биокефира с профилактической целью у детей в возрасте до 3-х лет оптимальная суточная доза должна составлять 100 - 200 мл, для детей стаоше 3-х лет - 200 - 400 мл в сутки в 1 - 2 приема.

Бифифрут — лечебно-одоравительный кисломолочный продукт. Содержат бифидо- и лактобактерии. Концентрация живых микроорганизмов в одном мл "Бифифрута" составляет 108. Симбмоз этих бактерий регулирует работу кишечника, препятствует образованию газов, участвует в обменных процессах организма, угнетает представителей патогенной и условно-патогенной флоры, продуцирует ферменты и другие биологически активные соединения.

Бифилайф — кисломолочный продукт нового поколения. Содержит одновременно пять основных видов бифидобактерий: B.bifidum, B.longum, B.breve, B.infantis, B.adjlescentis. Концентрация живых микроорганизмов в одном мл "Бифилайфа" составляет 109.

Сочетание пяти видов бактерий позволяет  сохранить заложенную самой природой гармонию в природном сообществе. Штаммы подобранны так, чтобы они в сочетании максимально выполняли функцию защиты организма от неблагоприятных факторов.

Бифилайф обладает широким спектром действия. Он повышает иммунитет, нормализует работу кишечника, улучшает обмен веществ. На национальной выставке "Продукты 97", "Бифилайф" получил диплом 1-ой степени — "Лучшему продукты года".

Бифилак — кисломолочный продук, обогащенный смешанной микрофлорой, бифидобактериями и лактобактериями. Незаменимое средство против развития дисбактериоза, полезен при приеме антибиотиков. Рекомендуется как профилактическое средство в организованных детских коллективах (ясли, детские сады, школы) и коллективах взрослых, чья работа связана с вредными условиями труда, повышенными стрессовыми ситуациями.

Бифилак с бета-каротином — кисломолочный продукт, рекомендуется всем взрослым группам. Обладает иммуномодуляторными свойствами, выводит из организма радиоактивные вещества, способствует омоложению организма. Применяют при лечении: гастритов, язвенной болезни желудка, 12-ти перстной кишки, колитов; катаракты и дистрофических изменениях сетчатки глаза; в период беременности, в комплексном лечении импотенции и бесплодия.

Ацидолакт — кисломолочный продукт, обогащенный смешанной микрофлорой-ацидофильной палочкой и лактобактериями. Рекомендован для применения: в косметологии, при угревой сыпи, гнойничковых заболеваниях кожи (в виде мазей); при всех видах заболеваний желудочно-кишечного тракта, при запорах. При гинекологических заболеваниях, во время беременности, при бактериальных кольпитах, при молочнице. Назначают по 15-20 мл на тампон интравагинально на 2-3 часа. Курс 10 дней.

Бифилин — кисломолочная адаптированная смесь с бифидобактериями. Предназначена для питания детей раннего возраста от 0 до 3-х месяцев.

Эффективные лекарственные биопрепараты

Бифилиз — лиофилизированный биопрепарат, содержащий живые бифидобактерии (B. ишашвгь 1) и лизоцим-фермент белковой природы. Содержит в одной дозе не менее 10 мл живых бифидобактерий и 10 мг лизоцима. Бифилз предназначен для применения у взрослых и детей всех возрастных групп, начиная с первых дней жизни. Обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, повышает защитные силы организма. Применяют для лечения острых кишечных инфекций бактериальной этиологии (дизентерии, сальмонеллеза, пищевых токсических инфекций).

Нранэ — сухой лечебный продукт, содержащий культуру живых ацидофильных молочных бактерий. Применяют для лечебного питания взрослых и детей, включая новорожденных. Улучшает обменные процессы, микробиоценоз и функции кишечника, повышает неспецифичную резистентность организма. Применяют в сухом водорастворимом и кисломолочном виде.

Биофлор (Израиль) — состоит из экстрактов овощей, трав и прополиса, подквашенных живыми бактериями кишечной палочки, штамм М-17. Его действие начинается сразу после приема пищи. В кишечнике создается конкурентоспособная концентрация E.Coli. Этим достигается вытеснение условно-патогенных организмов, кроме этого происходит активизация защитных сил организма под воздействием биологически активных экстрактов. Биофлор эффективно купирует клинические и микробиологические признаки кишечного дисбактериоза.

В Минздраве России проходит регистрацию  бактериальный биопрепарат (эубиотик) биококтейль "НК". В коктель  входят биологически активные пищевые  экстракты из сои, свеклы, петрушки, укропа, чеснока и прополиса, которые благодаря оригинальной методике становятся стимулятором роста полезной для человека микрофлоры. Кроме того, в коктейле присутствует кишечная палочка М-17.

ЕЩЕ немного из другого источника..

Дисбактериоз

Елена Горелова, редактор отдела медицины, обозреватель журнала "Семейный доктор" 
Консультант - Юрий Копанев

 
    О том, как важно поддерживать гармонию кишечной микрофлоры сейчас знает даже тот, кто далек от медицины и диетического питания. Надписи на пакетах со всевозможными "живыми" биокефирами призывают нас заселять кишечник полезными микроорганизмами. И мы литрами пьем кисломолочные напитки с бифидо- или лактобактериями, надеясь таким образом вытеснить "плохую" микрофлору. Но делаем мы это, зачастую не выяснив своих внутренних проблем и потребностей. Ведь если нарушено соотношение полезной и вредной кишечной микрофлоры, невозможно улучшить ситуацию лишь за счет подобных продуктов.Для восстановления здорового равновесия в кишечнике нужна, прежде всего, консультация специалиста. И только врач, выслушав ваш рассказ и изучив результаты сложных анализов, должен определить схему лечения. Конечно, микробиологам далеко не все известно о микромире внутри нас. Но в последние годы появились новые способы исследования и коррекции кишечной среды. Уже доказано, что дисбактериоз (нарушение баланса микроорганизмов, обитающих в кишечнике) - самый подходящий фон для развития многих хронических заболеваний. Частые простуды, аллергии, кожные высыпания и, разумеется, желудочно-кишечные расстройства - вот перспективы запущенного дисбактериоза. Понимание, что дисбактериоз - не болезнь, но бороться с ним все-таки надо, пришло к ученым еще в начале века. Однако тогда не было технологий для диагностики и создания препаратов, способных привести в норму микрофлору кишечника. Первые попытки борьбы с дисбактериозом были предприняты еще Мечниковым, который пытался использовать для лечения живую культуру бифидобактерий. Что же представляет собой население нашего кишечника, если оно в норме?

Известно, что через  весь желудочно-кишечный тракт проходит своеобразная "линия обороны" - прослойка полезных микроорганизмов, защищающих нас от вторжения токсинов и болезнетворных микробов. Без этих помощников наш организм не смог бы полноценно переваривать пищу, синтезировать витамины и справляться с другими серьезными проблемами. Самые многочисленные и незаменимые представители полезной микрофлоры - это знаменитые бифидобактерии. Вырабатывая молочную и уксусную кислоту, они препятствуют размножению патогенных микроорганизмов. Молочная кислота создает идеальную среду для работы кишечника. Бифидобактерии стимулируют перистальтику, предупреждая запоры и поносы, повышают иммунитет организма, разлагают некоторые канцерогены и вырабатывают витамины. Они сосуществуют с человеком на протяжении всей жизни. Однако численность бифидобактерий постепенно сокращается под воздействием процессов старения, стрессов и неправильного питания. 
Лактобактерии - еще одна группа полезных микроорганизмов, без участия которых нельзя представить нормальную жизнедеятельность организма. Например, лактобациллы (ацидофилус) и молочнокислые бактерии обеспечивают своевременное опорожнение кишечника, оберегают нас от аллергических реакций и запоров. 
Кишечные палочки и энтерококки можно отнести к нейтральной микрофлоре, ибо пока нет доказательств их благотворного влияния на организм. Вполне вероятно, что эти микроорганизмы отвечают за противовирусный иммунитет. Кстати, кишечная палочка в отличие от остальных полезных бактерий, - анаэроб, она способна размножаться лишь в кислородной среде. И если анализ показывает малочисленность кишечной палочки, это значит, что в кишечнике у нее есть конкуренты за кислород. Такие результаты могут свидетельствовать о наличие глистов. Обычно в кишечнике здорового человека обитают и представители патогенной микрофлоры, однако полезные бактерии всегда доминируют. И пока здесь соблюдается баланс, задуманный природой, мы защищены от многих неприятностей. Исследования показали, что преобладающая полезная микрофлора затормаживает процессы старения и не дает развиться многим патологиям. Всевозможные палочки и кокки (например, золотистый стафилококк), живущие в 
организме любого человека, считаются условно-патогенной флорой. Пока их колонии не превышают "критической массы", они абсолютно безвредны. Однако если защитные функции организма ослаблены, эти микроорганизмы начинают усиленно размножаться и отрицательно влиять на работу кишечника. В отличие от довольно безобидных палочек и кокков, небольшого количество однозначно патогенных бактерий достаточно, чтобы развилась кишечная 
инфекция. Сальмонеллы, шигеллы, попав в организм, нередко вызывают острые инфекционные заболевания. Более 100 триллионов бактерий обитают в нашем кишечнике, и в целом их количество остается неизменным. Между полезными и вредными бактериями идет непрерывная борьба. Численный состав одного лагеря увеличивается только за 
счет вытеснения "врагов". Любое отклонение от нормального количественного и качественного состава кишечной микрофлоры - это уже дисбактериоз. Чем обычно вызывается такой перекос? Если мы едим слишком много мяса, жиров и консервированной пищи, часто находимся в состоянии стресса и принимаем антибиотики, мы создаем все условия для процветания патогенной микрофлоры.Возрастные изменения и агрессивное влияние окружающей среды увеличивают 
шансы появления дисбактериоза.Между прочим, во время внутриутробной жизни ребенок имеет абсолютно стерильный кишечник. И только после появления на свет в его организм попадают бактерии. Грудное молоко содержит уникальные вещества, помогающие сформировать полноценную микрофлору кишечника новорожденного. Поэтому 
ранний переход на искусственное кормление замедляет процесс заселения кишечника полезными бактериями и способствует появлению нежелательной микрофлоры. Кстати, именно дисбактериоз, приобретенный в раннем детстве, может привести к хроническим последствиям взрослого человека. Специалисты считают, что детский дисбактериоз особенно нуждается в коррекции. Успешное лечение ребенка обычно снимает все побочные проявления дисбактериоза. Если анализы показали нарушение баланса в кишечной среде, врач назначит вам эубиотки - препараты, восстанавливающие нормальную микрофлору. Это может быть бифидумбактерин, бификол, ацилакт, лактобактерин, линекс или примадофилюс. Эти лекарства содержат полезные бактерии, которые, попав в кишечник, на некоторое время приживаются там и создают благоприятные условия для нормализации микрофлоры. Такой курс лечения должен длиться 1-2 месяца, после чего надо сделать перерыв, чтобы избежать угнетения собственной микрофлоры. Но с помощью одних эубиотиков невозможно одержать окончательную победу над дисбактериозом. Эффективна только такая схема лечения, которая сочетает эубиотики и иммунокоррекцию. Вместе с ними обычно назначаются препараты, повышающие местный иммунитет кишечника и противобактериальные препараты типа бактериофагов (но не антибиотики). Разумеется, для полного преодоления дисбактериоза нужно пересмотреть и свои пищевые пристрастия. Употребляйте больше растительной пищи. Очень полезны продукты, подавляющие гнилостные процессы в кишечнике: абрикосы, черная смородина, рябина, клюква, тмин, мелисса. При грибковых дисбактериозах надо отказаться от всего, что содержит дрожжевые культуры - винограда, изюма, пива, кваса, свежего хлеба, сыра, грибкового кефира. Лечебные кисломолочные продукты, содержащие бифидо- и лактобактерии хороши в период реабилитации после дисбактериоза. Некоторые врачи назначают такие напитки как профилактическое средство. Однако употреблять их надо тоже по определенной схеме, иначе можно прийти к дисбалансу положительных бактерий. Не путайте лечебные кефиры с обычными кисломолочными продуктами, которые выпускаются на молочных заводах. Первые производятся в специальных лабораториях: подвергаясь щадящей обработке, они действительно содержат большое количество "живых" бактерий. "Промышленные" биокефиры и йогурты после пастеризации и хранения теряют большую часть полезных бактерий и содержат в лучшем случае продукты их жизнедеятельности. Поэтому не стоит ждать от кефира, купленного в магазине, лечебного воздействия на микрофлору.