Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Января 2014 в 23:24, реферат
Ресторанный бизнес – одна из наиболее сложных сфер деятельности. Грамотно организованная PR-кампания – ключевой момент в продвижении ресторана. Главный смысл проведения PR-акций – это формирование постоянной клиентуры ресторана, которая не просто один раз зашла бы в него ради интереса, а стала бы постоянно посещать данное заведение, оценив его по всем параметрам. Однако прежде, чем приступать к PR ресторана, необходимо оценить его конкурентоспособность.
Введение………………………………………………………………………....3
Прямая реклама…………………………………………………………………5
Личные продажи…………………………………………………………….......9
Стимулирование сбыта………………………………………………………..12
Паблик рилейшенз …………………………………………………………....14
Примеры из жизни…………………………………………………………….25
Заключение…………………………………………………………………….31
Список использованной литературы………………………………………...32