Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Мая 2014 в 13:23, реферат
Основные понятия темы. С давних пор в обществе существует сеть специализированных социально - экономических и социально - культурных институтов, организационно оформлявших предоставление услуг.
В современных условиях сложились понятия:
• индустрия сферы услуг (сервиса) - совокупность отраслей производства, корпораций, конкретных учреждений и фирм, производящих, реализующих и предоставляющих услуги на определенной территории;
• инфраструктура сферы услуг (сервиса) - обеспечивающая совокупность производств и учреждений сферы сервиса - энергетические, транспортные, информационно - коммуникативные системы;
Основные понятия темы. 3
• индустрия сферы услуг 3
• инфраструктура сферы услуг 3
• третичный сектор экономики 3
Теория организации обслуживания и предприятие, оказывающее услуги населению. 3
Классификация предприятий сервиса. 4
По объему деятельности 5
1. Первичные организации сервиса. 5
2. Простые сервисные организации: 6
Сущностные особенности всех сервисных организаций. 12
Условия "здоровья" сервисной организации. 15
Репутация, имидж предприятия, организации сферы сервиса. 16
Список литературы: 20
Справка об уникальности текста: 21