Туристский продукт в маркетинговой концепции

Министерство образования  и науки

Российской Федерации

Государственное Образовательное  Учреждение

Высшего Профессионального  образования

Санкт-Петербургский Государственный  Университет

Сервиса и Экономики (Старорусский Филиал)

 

 

 

Реферат

По предмету:«Маркетинг в туризме»

На тему:«Туристический продукт в маркетинговой концепции»

 

                                       

 

 

                              

 

 

        Выполнили:

                                     Студентки 5 курса

                                    Очного отделения

                   Специальность 080507 «Менеджмент»

                                 Егорова С.И., Иванова А.А.

 

                              Проверил:

                                                                              Гордеев В.В. 

                                   

 

2013

          Туризм по своим основным характеристикам не имеет каких-либо принципиальных отличий от других форм хозяйственной деятельности. Поэтому все существенные положения современного маркетинга могут быть вполне применены и в туризме.

В то же время в туризме есть своя специфика, отличающая его не только от торговли товарами, но и от других форм торговли услугами. Здесь имеет  место торговля, как услугами, так  и товарами (по оценкам специалистов, доля услуг в туризме составляет 75%, товаров - 25%), а также особый характер потребления туристских услуг и  товаров в месте их производства, более того, в определенной ситуации.

В туризме результат деятельности сводится к туристскому продукту. По сути, туристский продукт - это любая  услуга, удовлетворяющая те или иные потребности туристов и подлежащая оплате с их стороны.

К туристским услугам относятся  гостиничные, транспортные, экскурсионные, переводческие, бытовые, коммунальные, посреднические и другие. В то же время «туристский продукт» можно  рассматривать в узком и широком  смысле.

Туристский продукт в узком  смысле - это услуги каждого конкретного  сектора туристской индустрии (например, гостиничный продукт, турпродукт туроператора, транспортное предприятие и так далее).

В широком смысле туристский продукт - это комплекс товаров и услуг, в совокупности образующий туристскую поездку (тур) или имеющий к ней  непосредственное отношение.

Основным туристским продуктом  является комплексное обслуживание, т.е. стандартный набор услуг, продаваемый  туристам в одном «пакете».

Туристскому продукту, наряду с общими специфическими характеристиками услуг, присущи свои отличительные особенности:

 

 

 

1. Это комплекс услуг и товаров,  характеризуемый сложной системой

взаимоотношений между различными компонентами.

2. Спрос на туристские услуги  чрезвычайно эластичен по отношению  к уровню дохода и ценам,  но во многом зависит от  политических и социальных условий.

3. Потребитель, как правило, не  может увидеть турпродукт до его потребления, а само потребление в большинстве случаев осуществляется непосредственно на месте производства туристской услуги.

4. Потребитель преодолевает расстояние, отделяющее его от продукта  и места потребления, а не  наоборот.

5. Турпродукт зависит от таких переменных, как пространство и время, для него характерны колебания спроса.

6. Туристский продукт создается  усилиями многих предприятий,  каждое из которых имеет собственные  методы работы, специфические потребности  и различные коммерческие цели.

7. Не может быть достигнуто  высокое качество туристских  услуг при наличии даже незначительных  недостатков, поскольку обслуживание  туристов состоит из этих самых  мелочей и мелких деталей.

8. На качество туристских услуг  оказывают воздействие внешние  факторы, имеющие форс-мажорный  характер (природные условия, погода, политика в области туризма,  международные события и т.д.).

 

Структура туристического продукта 
 
Туристский продукт состоит из трех элементов: тур, дополнительные туристско-экскурсионные услуги, товары (рис. 1).

 
Рис. 1. Структура туристского продукта

 

1) тур (комплексная туристическая  услуга) осуществляется в соответствии  с программой туристической поездки,  которую предлагают фирмы, туроператоры (организаторы), он может быть  продан потребителю для личного  пользования (в розницу), а также  оптовым покупателям (фирмам-посредникам,  турагентствам) для получения  экономической выгоды

2) отдельные туристические услуги, к которым можно отнести транспортные  услуги, услуги по размещению, оформление  загранпаспортов, страховку, экскурсионную  программу, прокат автомобиля  и т.д.;

3) товары туристического назначения, в т ч различные информационные  материалы (каталоги, справочники,  карты, словари, путеводители  и т.д.), необходимые туристу и  путнику в стране пребывания

Рассмотрим  на примере: Если клиент просит организовать ему путешествие в Париж, то первое, что предлагает туроператор, - туристский пакет (дата, время вылета и номер рейса из «Шереметьево-2»; дата и время прилета в аэропорт «Шарль-де-Голь»; название фирмы или имя встречающего лица; проезд от аэропорта до отеля «Риц»; размещение в двухкомнатном номере отеля по категории «ВВ»; дата и время выезда из отеля в аэропорт; дата, время вылета и номер рейса из аэропорта «Шарль-де-Голь»). Затем туроператор интересуется, есть ли еще какие-то обязательные услуги, которые клиент хотел бы иметь в Париже во время его посещения. Клиент просит включить в обязательную программу: обзорную экскурсию по Парижу «Пари-визвон»; поездку в Версаль с обедом; посещение ночного шоу «Лидо» или «Мулен Руж» с ужином; экскурсию на Эйфелеву башню с обедом; посещение Лувра и ужин в одном из ресторанов Сити; прогулку на теплоходе по Сене с обедом на теплоходе. Это те условия, которые туроператор должен выполнить обязательно . Эти обязательные условия в туризме принято называть комплексом услуг на маршруте.

 

Классификация турпродукта в маркетинге: различают 3 уровня: 
      Конкретный продукт – это базовая сущность или набор потребительных стоимостей туруслуг, подлежащих оплате туристом.  Базовая сущность – это размещение + питание + трансфер. Т. е. физическая сущность продукта. 
      Расширенный продукт – это базовая сущность + сервис. Обслуживание: технологическое, т.е. стандарты; коммуникационное, т.е. методы общения персонала. Также к сервису относится атмосфера, она складывается из интерьера, декора, экстерьера, дизайна. Т. е. эмоциональная сторона восприятии туристом продукта. 
      Обобщённый продукт – это базовая сущность + сервис + образ турпродукта в глазах туриста. Т. е. социальная составляющая продукта. 
Данная классификация позволяет определить уровни турпродукта содержащие неудовлетворительные характеристики турпродукта для потребителя и мероприятия по совершенствованию турпродукта, определить степень воздействия на них. 

В менеджменте туризма  различают продукт туристической  компании (туроператора) и продукт  туристической территории. Существует классификация туристических продуктов, имеющихся сегодня на рынке, по характерным элементам, которые определяют сущность продукту.

Туристический продукт-предмет  может функционировать самостоятельно или, чаще, является дополнением к другим продуктам следует из названия это исключительно материальный предмет, например путеводитель, туристическая карта.

Туристический продукт-событие  характеризуется значительной тематической и организационной неоднородностью, а также конкретной локализацией во времени и пространстве Для  такого продукта типичные неординарность, исключительность , иногда цикличность. Примером могут служить всемирные выставки, фестиваль викингов на Волыни, Сорочинская ярмарка на Полтавщине, а также кино и музыкальные фестивали, спортивные мероприятия (Олимпийские игры, чемпионаты мира аб в части мира по различным видам спорта и т.д.що).

Туристический продукт-услуга охватывает единичную услугу, например, гостиничную, гастрономическую, транспортную, экскурсионную и т.д.

Туристический продукт-запад  состоит из комплекса услуг или  услуг и материальных товаров (вещей), которые предлагаются организаторами туризма (туроператорами и турагентами).  Примерами продуктов такого типа могут быть путешествия, экскурсии т.п.

Туристический продукт-объект характеризуется наличием одной  главной достопримечательности (услуги) с несколькими дополнительными  услугами, сосредоточенными в одном  месте (на одном объекте) географически, продукт- объект имеет точечный характер (музей, достопримечательность, спортивно-концертный зал, конгресс-центр, отель, пещера, памятник природы) Примерами продуктов этого типа могут быть Исаакиевский собор в Санкт-Петербурге, Измайловский вернисаж в Москве, Киево-Печерская лавра в Киеве.

Туристический продукт-маршрут  объединяет несколько мест или объектов с определенной значимой идеей, чаще всего связанных между собой  обозначенной трассой (пешеходной, водной, автомобильной), а также имеющие развитую инфраструктуру, элементы которой расположены вдоль трассы. Примером продуктов этого типа могут быть Золотое кольцо (Россия), маршруты паломничества.

Туристический продукт-место (регион, округ, местность, национальный парк и т.п.) считается особым географически  детерминированным видом туристического продукта. Это понятие применяется к множеству элементов, выделенных по признаку их конкретной пространственной локализации, а также имеющих характер туристической достопримечательностью.

Приведенная классификация  убедительно свидетельствует о  большое разнообразие туристических продуктов и об их сложном характере.

Специалисты отмечают, что турист включает в понятие туристический продукт все события, которые происходят с его участием в период пребывания вне дома. То есть для туриста также является важным его окружение: погода во время отпуска, знакомства во время путешествия, общая атмосфера поездки, внутренние переживания каждого участника, новые впечатления и навыки, а также новое представление о местонахождении. Таким образом,  эмоциональное восприятие места посещения является важным компонентом туристического продукта.

Туроператор не может существенно  влиять на упомянутые компоненты туристического продукта, несмотря на то, что такая  возможность иногда рассматривается  клиентами как очень важная при  оценке деятельности предприятия. Туроператор  может лишь ограничить риск наступления  некоторых событий, например, организует отдых в странах с теплым климатом, комплектует группу по предварительно определенному принципу, беспокоится  о назначении руководителя, который  позаботится об атмосфере поездки  с учетом стереотипов и представлений  регион пребывания туристов.