Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Мая 2014 в 18:42, реферат
Магазин - специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям, магазины располагают комплексом торговых и неторговых помещений, необходимых для осуществления различных торгово-технологических операций.
Рациональная технологическая планировка торгового зала предполагает такое его зонирование и размещение оборудования, которое позволяет обеспечить максимальные удобства покупателям при движении, осмотре и выборе ими товаров.
Введение..............................................................................................................3
1. Теоретические аспекты планировки основного места продажи и планограмма выкладки товара на прилавок.........................................................5
1.1 Планировка торгового зала...................................................................5
1.2 Прямая зависимость продаж от выкладки товара..................................7
1.3 Планограмма выкладки товара...........................................................10
2. Практический пример основного места продажи Котовских магазинов.....13
2.1 Линейная планировка торгового зала................................................13
2.2 Боксовая планировка торгового зала................................................16
2.3 Свободная планировка торгового зала.............................................18
2.4 Выставочная планировка торгового зала...........................................21
Заключение......................................................................................................25
Список используемых источников...................................................................27