Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Марта 2014 в 20:49, курсовая работа
Торгово - технологический процесс представляет собой совокупность взаимосвязанных последовательных операций по доведению товаров до потребителя с сохранением их качества при наименьших затратах труда и высоком уровне торгового обслуживания.