Рынок картофеля в городе Перми

Целью данной работы является проведение маркетингового исследования рынка картофеля в виде открытого анкетирования потребителей города Перми. В целях дальнейшего выявления потребностей в данном продукте и увеличения числа потребителей.
Для достижения поставленной цели, были решены следующие задачи: изучены теоретические основы спроса и предложения на рынке картофеля, изучены рыночные цены на картофель, а так же каналы сбыта картофеля; проведён анализ рынка картофеля в России и в Пермском крае, и анализ маркетингового исследования рынка молока в г. Перми в виде открытого анкетирования потребителей.

Введение…………………………………………………………………….3

1.Рынок картофеля

1.1. Спрос и предложение на рынке картофеля……………………...………….4
1.2. Формирование рыночных цен на картофель……………………….………6
1.3. Каналы сбыта картофеля………………………………………………….....8

2. Исследование рынка картофеля

2.1. Рынок картофеля в России……..……………………………………….......11
2.2. Рынок картофеля в Пермском крае………………..………………..……...15
2.3. Анализ исследования рынка картофеля в городе Перми……..……….…18

3. Пути развития рынка картофеля в Пермском крае……………….….23

Список использованных источников……………………………………26