Рынки потребительских товаров

Оглавление

Введение 3

1. Рынок минеральной воды. 5

2. Покажите на примере конкретной группы товаров влияние рыночных микрофакторов конкурентоспособности 8

Заключение 12

Список используемой литературы 13

 

Введение

1. Бутилированная столовая вода с недавнего времени стала неотъемлемой частью нашей жизни. Казалось, еще недавно было в диковинку покупать обыкновенную питьевую воду и употреблять ее вместо привычной воды из под крана или кипяченой из чайника. Первоначально, этот сегмент рынка был представлен преимущественно импортными марками, такими как «Perier», «Evian» и т.п., которые стоили слишком дорого для большинства населения. Совсем другие позиции занимали такие марки минеральной воды как «Нарзан», «Ессентуки», «Боржоми». Эти марки минеральной воды были давно и хорошо известны благодаря своим лечебным свойствам. Их рекомендовали врачи и специалисты для профилактики и лечения различных заболеваний органов пищеварения.

В течение последних нескольких лет ситуация кардинально изменилась. Отечественные марки питьевой и  минеральной воды постепенно вытеснили  иностранных конкурентов, невысокая  цена позволила бутылке воды перестать  быть атрибутом «хорошей» жизни, а стать неотъемлемой частью ежедневного  рациона большинства городских  жителей России. Газированная и без  газа, минеральная и со вкусовыми добавками, в стеклянной, пластиковой бутылке или жестяной банке — вода продается практически в любой торговой точке.

2. В рыночной экономике решающим фактором коммерческого успеха товара является конкурентоспособность. Это многоаспектное понятие, означающее соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не только по своим качественным, техническим, экономическим, эстетическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации (цена, сроки поставки, каналы сбыта, сервис, реклама). Более того, важной составной частью конкурентоспособности товара является уровень затрат потребителя за период его эксплуатации.

В силу многоаспектности применения данной категории в различных  отраслях знаний в научно-технической  литературе существует ряд определений, подчас противоречащих друг другу.

Предлагается следующее  определение конкурентоспособности: «…под конкурентоспособностью понимается комплекс потребительских и стоимостных (ценовых) характеристик товара, определяющих его успех на рынке, то есть преимущество именно этого товара над другими  в условиях широкого предложения  конкурирующих товаров-аналогов».

Словари дают следующие толкования этого слова:

1) «…конкурентоспособность  товара – совокупность потребительских  свойств товара, определяющая его  отличие от других аналогичных  товаров по степени и уровню  удовлетворения потребности покупателя  и затратам на его приобретение и эксплуатацию»;

2) «…конкурентоспособность  товара – способность продукции  быть более привлекательной для  потребителя (покупателя) по сравнению  с другими изделиями аналогичного  вида и назначения, благодаря  лучшему соответствию своих качественных  и стоимостных характеристик  требованиям данного рынка и потребительским оценкам.

По нашему мнению, все  эти определения имеют один общий  недостаток, представляя конкурентоспособность  как совокупность, то есть сумму, всех свойств товара и не учитывая того, что потребителя больше интересует соотношение: качество цена потребления.

Данное определение, а  именно: «…конкурентоспособность означает способность данного предмета (потенциальную  и / или реальную) выдержать конкуренцию», – более точно отражает сущность данной категории, но не объясняет, за счет чего может возникнуть эта способность.

 

 

 

 

 

 

1. Рынок минеральной воды.

По мнению многих специалистов, причиной большинства экономических  и политических конфликтов 21 века станет борьба за качественную воду. По международной  гидрологической программе, 97,7 процента всех водных запасов - это соленая  морская вода, не пригодная для  питья. Оставшиеся 2,5 процента - пресная  вода, но и здесь 70 процентов невозможно использовать, потому что это глетчеры или лед. Получается, что воды, которая  реально пригодна к употреблению, очень, очень мало. Сравнительный  анализ состояния водных запасов 122 стран мира показал, что самая  чистая вода в мире в Финляндии, за ней следует Канада, Новая Зеландия и Великобритания.

Высокую оценку, получила по результатам исследования Россия - она занимает седьмое место в  списке. Это связано, прежде всего, с  тем, что водные ресурсы, находящиеся  в распоряжении Российской Федерации, весьма велики и промышленные отходы, растворяются в большом кол-ве воды. Тем не менее, экономное использование  и вопросы загрязнения окружающей среды исследуются российскими учеными.

Характеристика рынка  в общем понятии, это внутреннее строение, расположение, порядок отдельных  элементов рынка. Структура рынка  может классифицироваться по объектам и субъектам рынка, по географическому  положению рынка (местный, национальный, мировой), по степени ограничения  конкуренции (совершенная конкуренция, монополистическая конкуренция, олигополия, монополия), по отраслям и характеру  продаж (оптовый, розничный), по соответствию действующему законодательству ( рынок легальный и нелегальный) и т.д.

Рынок определяется для того, чтобы организация могла оценить  его размер, узнать конкурентов и  выбрать те части, которые она  будет обслуживать. Понятие "рынок" имеет несколько значений. Оно  может обозначать систему организаций, например производителей и оптовиков, занимающихся реализацией товара. Это  рынок предложений товара, например рынок минеральной воды. Под рынком может пониматься и спрос на некоторые  товары, призванные выполнять одинаковую функцию или служить одной цели, причем ограниченный определенной географической территорией. В этом случае мы говорим о рынке покупателей минеральных вод. Эти два значения хотя и взаимосвязаны, но отличны друг от друга: изменение в одном не обязательно вызывает изменения в другом. Так, изменения на рынке покупателей минеральной воды ( то есть перемены в объеме, уровне или типе спроса на товар ) могут лишь незначительно отразиться на рынке предложений минеральной воды ( в том смысле, что коммуникации и системы товарообмена останутся неизменными ).

Определим емкость рынка  по тенденциям, спроса населения

Следует отметить, что потребление  минеральной воды в России в начале 90-х годов не отличалось массовой популярностью. Бутилированная минеральная вода, обычно лечебно-столовая, была не обязательным атрибутом розничных магазинов и ресторанов. Питье минеральной воды в качестве столового напитка долгое время практически не использовалось.

Спрос на бутилированную воду удовлетворялся в основном региональными производителями у себя в регионе. Существовали и надрегиональные марки: Нарзан, Ессентуки, Боржоми, Смирновская, Славяновская, Арзни, Нафтуся, Полюстрово. Общероссийские (Советские) марки минеральных вод хорошо известны благодаря своим лечебным свойствам. Их рекомендовали врачи и специалисты для профилактики и лечения различных заболеваний органов пищеварения. Однако, предпочтения массового потребителя складывались не в пользу лечебно-столовых вод. Не получилось и экспорта (Советских) марок, в силу политических и экономических причин. В западных справочниках упоминается 3 наименования вод: Нарзан, Боржоми и Арзни, что говорит об отсутствии массового экспорта минеральных вод в бывшем СССР.

По уровню технического состояния  отечественное производство значительно  отставало от европейского уровня . Что не позволяло его продукции претендовать на мировые стандарты качества. Согласно некоторым оценкам, износ производственных мощностей в отрасли составлял более 45%. Потребность в качественном оборудовании российское машиностроение не в силах удовлетворить по причине отсталости в технологии изготовления тары, розлива и водоподготовки.

После продолжительного застоя, с середины 90-х годов производство бутилированной воды начало подъем. Следует отметить, что всплеск активности был вызван и заходом на российский рынок пластиковой тары (ПЭТ-бутылки) которая удовлетворяла конкретные специфические нужды компаний-производителей, желающих иметь свой конечный продукт достаточно уникальным с точки зрения дизайна, формы упаковки а также легкости в транспортировке и эксплуатации. Потребности производителей в отечественном оборудовании российское машиностроение удовлетворить не может и все приходится импортировать. Основными иностранными поставщиками яв-ся: Италия, Китай, Германия, Канада.

По данным референс листа компании SIPA Италия, первые поставки оборудования в СНГ осуществлялись следующим компаниям:

1.Штурман (Калининград, 1993, SF3000, мин-вода/газ.напитки)

2.Очаково (Москва, 1994, ECS 32, газ.напитки/пиво)

3.Славяновская (Железноводск, 1996, TOP 8, мин-вода)

Были заметны усилия компании COCA-COLA и PEPSI ставившие свои заводы в  России и странах СНГ.

Как и во многих других отраслях пищевой промышленности, размещение предприятий носит практически  повсеместный характер. Однако все  же определенная неравномерность существует. Наибольшее количество предприятий  располагается в более экономически развитых регионах, но главным условием является наличие основного сырья - качественной и дешевой воды.

 

 

 

 

 

 

2. Покажите  на примере конкретной группы товаров  влияние рыночных микрофакторов конкурентоспособности.

Конкурентоспособность предприятия - это сложная экономическая категория, которая отражает состояние, характеризующее  реальную или потенциальную возможность  выполнения своих функциональных обязанностей в условиях возможного противодействия соперников.

Анализ конкурентоспособности  шампуней марки Schwarzkopf

 Главным достоинством  любого товара является его  качество. Все потребители хотят  использовать только качественный, надёжный товар, будь то авторучка, DVD-диск, бытовая техника, косметика  или одежда. Стремление к использованию  качественного (а значит лучшего,  чем другие, товара), является естественной  потребностью человека к удовлетворению  своих потребностей. Поэтому зарекомендовавшие  себя или совсем новые торговые  марки, для достижения наибольшего  потребительского эффекта стремятся  к выпуску надёжной продукции,  о чём сообщают потенциальным  клиентам через рекламные слоганы. Производители рассчитывают именно на то, что их марка или бренд будут ассоциироваться у потребителей с качеством и надёжностью. Именно на наличии такого достоинства часто и играют производители.

 У шампуней торговой  марки Schwarzkopf данное достоинство имеется. За довольно внушительный срок, проведённый на потребительском рынке, компания Schwarzkopf смогла не только зарекомендовать свой товар как качественный и надёжный, но и сделала данный бренд одним из самых узнаваемых среди потребителей по всему миру.

 К достоинствам так  же можно отнести и то, что  продукция может использоваться  в комплексе с другими средствами  по уходу за волосами. К примеру,  выпущенная относительно недавно  линия для восстановления повреждённых  волос GLISS KUR, включает три основных  составляющих по уходу за волосами; сюда входят: шампунь, бальзам,  маска против ломкости. Используя  все три средства, по словам  специалистов, уже через неделю  постоянного применения можно  достичь максимально эффекта  восстановления повреждённых волос.

 Компания Schwarzkopf в данное время имеет в продаже довольно много линий средств по уходу за волосами: для придания блеска, для окрашенных волос, для ломких и повреждённых, для разглаживания волос, для ослабленных, против перхоти, детские шампуни и многие другие. Практически все линии включают как минимум по 2 вида средств (шампуни и бальзамы). Так же отдельно по желанию клиента можно купить дополнительные средства по уходу за волосами – спреи против секущихся кончиков, средства для дополнительного объёма, сыворотки для сияния волос, так же средства для укладки и фиксации причёски.

 Всё это, несомненно, можно отнести к достоинствам  данного вида продукции, но  что, же можно сказать о его  недостатках? В данном виде продукции, именно в самом его составе, довольно сложно выявить какие-то конкретные недостатки, разве что индивидуальную непереносимость на какой-либо из компонентов. Но и это маловероятно, потому что состав продукции тщательно разрабатывался, а затем тестировался, чтобы заранее выявить возможные побочные эффекты, а уже потом запускать товар в продажу.

 Ещё одним из его  недостатков можно признать и  то, что не все люди могут  постоянно пользоваться шампунями  данной торговой марки. Среднерозничная цена за флакончик шампуни объёмом 250 мл составляет порядка 130 рублей. При использовании шампуня каждый день потребителем со средней длиной волос, данного флакона хватит приблизительно на 9-10 дней. То есть в среднем, в месяц, данному потребителю придётся купить 3 флакона шампуни объёмом 250 мл, что в финансовом плане составит 390 рублей. А если при этом человек в пару к шампуню покупает ещё и бальзам для волос, то в месяц нужно будет выложить порядка 780 рублей. Именно поэтому, для людей с небольшим достатком постоянное потребление данного вида продукции невыгодно, и они предпочтут более дешёвую и экономичную марку.

 Радует, что положительных  аспектов всё же больше, чем  отрицательных. И что всё-таки  при наличии весьма достойных  марок-конкурентов, шампуни марки  Schwarzkopf не уступают своих позиций на рынке продаж. Доказывая тем самым, что многие потребители предпочитают это марку многим другим не менее достойным и известным маркам.

 Конкурентоспособностью  товара является его способность  быть проданным в присутствии  конкурирующих товаров; оценивается  путем сравнения свойств и  признаков данного товара, т.е.  его качества, с конкурирующим  товаром.

 Конкурентоспособность  – важная рыночная категория.  Конкурентоспособность динамична,  она может меняться при неизменном  качестве в зависимости от  изменения конъюнктуры, колебания  цен, действия конкурентов, воздействия  рекламы. Понятие «Конкурентоспособность»  шире, чем качество продукта. Качество  – главная составляющая конкурентоспособности,  но не единственная.

 Классификационные показатели  характеризуют принадлежность изделия  к определенной группировке и  определяют назначение, область  применения и условия пользования  данным товаром.

 Оценочные – количественно  характеризуют те свойства, которые  образуют качество товара, в данном  случае шампуней марки Schwarzkopf. Они используются для нормирования требований к качеству и сравнения образцов товаров, отнесенных к одному классу по классификационным показателям (шампуни).