Основы сертификации

3) Отрицательные факты  качественной и количественной  приемки конкретной партии продукции.

Выясним у сотрудников склада и отдела закупок о том,  каким образом принимается товар и какие документы требуются для приемки.  В любой уважающей себя организации при приемке товара соблюдаются следующие правила:  ответственный сотрудник склада  должен  проверить товар на  предмет качества  и сроков годности,  взвесить  или пересчитать товар и проверить сопроводительные документы. Обязательные сопроводительные документы -это накладная,  счет  и счет-фактура. Если товары подлежат обязательной сертификации, то  необходимо также наличие сертификата соответствия и приложений  с  перечнем  конкретной продукции, на которую распространяется действие сертификата.  Предварительно со всеми поставщиками заключается договор  о  поставках  товара,  в  котором оговариваются общие и специальные условия сотрудничества.

Сертификат соответствия на свежую свеклу, соответствующий  требованиям ГОСТ Р 51811-2001  п.п.5.2.,  5.3.,  5.5.,  6.7.  По   указанным пунктам нормативного  документа диаметр свеклы  должен  быть  не  менее 9  см.  В действительности же при проверке овоща диаметр  был  намного  меньше.  При  приемке  был обнаружен этот факт нарушения. Ответственный  представитель  отдела  закупок отказался от приемки  доставленного  товара,  был  составлен  акт  о  фактах нарушения поставки и отправлено письменное уведомление поставщику об  отказе в приемке некачественного товара. Согласно заключенному договору  товар  был заменен в кратчайшие сроки и был выставлен штраф за каждый  день  просрочки. Результатом этого инцидента стало то,  что  к  поставщику  стали  относиться более внимательно и производить проверку всех поступающих от него товаров  с особой тщательностью. Фактически, поставщик утратил  доверие  покупателя,  а это очень непросто восстановить.

Сертификат   соответствия   на   вино   виноградное,   соответствующий требованиям ГОСТ Р 51074-97 п.4.16;  СанПиН  2.3.2.  1078-01;  ГОСТ  7208-93 п.п. 2.2.6-2.2.8, 2.4.1, 2.4.2; р.р. 3.4. Согласно приложению к сертификату соответствия и конкретно справке к ГТД 10118040/140503/0003310/8  розлив вина должен был быть произведен в емкости по 0.75 литра. При приемке товара обнаружилось,  что общий литраж   поставленной   продукции   соответствует предварительному заказу, но емкость каждой  бутылки составляет  0.5  литра, вместо 0.75 литра. Таким образом, сертификат соответствия  и приложения  не могут быть действительными, ведь  они выпущены  на  другой  вид продукции.

Учитывая   также,   что   вино-водочные   изделия   подлежат    обязательной сертификации и акцизу, а также учитывая большое количество случаев подделки вино-водочных изделий, было решено не принимать товар на  склад.  Для  этого была создана рабочая комиссия, в которую  вошли  административный  директор, представитель  склада  и  представитель  службы  ресторанов.   Комиссией   был составлен  акт  о  несоответствии  поставленной  продукции  сопроводительным документам,  который  был  отправлен  поставщику-импортеру.  Помимо   этого, предполагая опасность нанесения вреда здоровью покупателей,  был  составлено информационное письмо с приложением акта для местного  отделения  Санитарно- эпидемиологической службы.

Сертификат соответствия  на  пиво,  отвечающий  требованиям  следующих нормативных документов: ГОСТ Р 51174-98 п.4-7;  ГОСТ  Р 51074-97  р.3,  р.4 п.4.17.5,   СанПиН   2.3.2.1078-01.   Согласно   ТУ   9184-023-01824944-2002 поставляемое пиво «не должно иметь осадка… мутного осадка, в виде  хлопьев, крупиц или частиц…», которые явно  присутствовали  в поставленном  товаре.

Пиво  не  было  просроченным,  и осадок  появился,  видимо, вследствие неправильного   хранения.   Был   составлен   акт   по   факту   обнаружения некачественного товара и отправлены рекламационные письма  поставщику-дилеру и заводу-изготовителю. Известно, что изготовитель затем создал комиссию  для проверки причин несоответствия  товара  ТУ  и предпринял  проверку  условий хранения продукции на складе дилера. А  данная  организация,  как покупатель, получила письма с разъяснениями произошедшей ситуации.  Завод отказался от работы с дилером,  у которого  были  обнаружены  несоответствующие условия хранения товара.

  Рассмотрим  сертификат  соответствия  картофеля,   который подтверждается декларацией соответствия фирмой изготовителя. Товар соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01  инд  1.6.1  и ГОСТ  Р 51808-2001 п.5.2-5.5. Декларация соответствия встречается нечасто,  поэтому обратим внимание на этот сертификат.  Декларация  соответствия  действует менее одного года, она была принята на  основании протоколов  испытаний и распространяется  на  картофель.  Никаких претензий к качеству этого товара не было. И это  приятно,  значит,  производитель отвечает за качество продукции и старается  поддерживать  хорошую  репутацию своей фирмы, обеспечивая конкурентоспособность товара.

Список Литературы

1. Учебник "Стандартизация, метрология и сертификация", И.М.Лифиц,   Москва

"Юрайт" 2002 год.

2. Система обязательной  сертификации посуды.

Математика  Савина О.И. доц

инф-ка Нечаев Д.Ю.; экология Мирошкина Л.А. доц.; англ. Кардович И.К. проф.; СМПС Жукова Г.А. доц.; русск. Непряхина Т.В. ст.пр.

¹ Система обязательной сертификации посуды.