Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2014 в 19:46, практическая работа
Задачи исследования
- провести анализ внешней среды кофейни «Кофе и шоколад»;
- провести анализ внутренней среды кофейни «Кофе и шоколад»;
- рассмотреть стратегические направления развития кофейни «Кофе и шоколад»;
- провести трехуровневый анализ услуг, предлагаемых кофейней «Кофе и шоколад»;