Маркетинговое исследование стимулирования сбыта на молочном заводе

    К прогнозируемым изменениям можно отнести увеличение объема переработки молока, а следовательно, и сбыта продукции. А для этого по каждому рынку, на котором реализуется производимая продукция, необходимо предпринять следующие действия:

- по рынку  Новомосковска следует изыскать  возможности для снижения отпускных  цен на молоко;

- по рынку  Московской области – улучшить  качество кефира, по возможности,  снизить цены, а также внедрить  новый продукт-аналог, к примеру  биокефир.

   Вся  продукция, выпускаемая молочным  заводом производится из натурального  сырья без добавления стабилизаторов  и консервантов, что снижает срок  конечной реализации одной стороны,  а с другой стороны повышает  качество товара, а следовательно  и увеличивает конкурентоспособности  продукции.

  Производственный  и сбытовой потенциал молочного  завода соответствует тенденциям  изменения рынка.

1.4 Совершениствование системы стимулирования на АОЗТ «Серебряно-Прудский молочный завод»

В первую очередь  для увеличения роста  продаж следует применить вспомогательное  стимулирование, которое используется главным образом на стадии зрелости товара или в момент, когда начинается спад его сбыта, имеет целью охватить непостоянную клиентуру, которая покупает преимущественно товары, являющиеся объектом стимулирования, или увеличить  количество товара, покупаемое каждым потребителем. Воздействие таких  операций отличается кратковременностью и ограниченно временем проведения стимулирования.(См. приложения4,рис.1.1)

Однако, последствия основных целей  стимулирования (увеличение количества новых покупателей, повышение оборота) могут сопровождаться побочными  результатами:

1. В период стимулирования потребитель  пользуется представившейся возможностью  и покупает впрок, что означает, что в период, следующий за операцией, он купит того же товара меньше.(См. приложения 5, рис.1.1)

2. Смещение продаж во времени  представляет интерес для производителей, сбыт товаров которых носит  сезонный характер. Оно позволяет  более рационально спланировать  во времени производственный  цикл и распределение поставок. (См.приложения 6)

Хорошо организованное атакующее  стимулирование в сочетании с  активной рекламой может стать основой  для долговременного воздействия  на потребителя, которое поддерживается за счет повторно совершаемых покупок  и передаваемой из уст в уста рекламы.(См. приложения 7,рис.1.1)

Если  сбыт товара переживает спад, то вспомогательное  стимулирование может дать товару лишь моментальный шанс на выживание, временно подстегнув продажи, что иногда только ускоряет падение.( См. приложение 5,рис.1.2)

Если  же, напротив, наблюдается тенденция  к росту продаж, то стимулирование иногда ее усиливает (См. приложения7,рис.1.2).

   Для успешной работы предприятия молочному заводу необходимо в первую очередь:

- убедить  посредника  приобрести определенное  количество товара и дать ему  средство убеждения следующего (например, предоставить рекламную продукцию);

-побудить  розничного торговца выгодно  разместить товар в торговом  зале( предложить торговое оборудование  для выкладки своего товара);

-дать скидки  на количество покупаемого товара;

-прямое размещение  рекламы на месте продажи;

-предложить  товар потребителям по образцам, т.е. бесплатно или на пробу;

-для своих  работников выделить премии за  достижение «особых показателей», т.е. перевыполнение показателей  в период спада деловой активности;

- заменить  устаревшую на сегодняшний день  полиэтиленовую упаковку на твердую  (приобрести новое оборудование).

  Комплексное  использование указанных методов  позволит предприятию увеличить  объемы реализации, а следовательно,  прибыль. И тем самым приблизит  товар к потребителю.