Контрольная работа по "Экономике"

Содержание

1. Измерительное оборудование: классификация, требования, предъявляемые к весам……………………………………………………….2
2. Определение общей потребности торговых предприятий в торгово-технологическом оборудовании……………………………………………..8
3. Организация пожарной охраны на предприятиях торговли и правила пожарной безопасности……………………………………………………..11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Измерительное оборудование: классификация, требования, предъявляемые к весам.

Товар как материальная ценность при движении от производителя до потребителя неоднократно подвергается количественному учёту. Осуществляется он путём измерения массы, длины  или объёма. Правильность и точность количественных измерений обеспечивается измерительным оборудованием.

Назначение весоизмерительного оборудования:

- Определение массы товаров.

- Проведение правильных  расчётов с покупателями и  поставщиками.

Наиболее широкое применение из многофункциональных измерительных  приборов находят весы.

Весы – это измерительный  прибор для определения массы  путём сравнения ее с массой, установленной  государственной единицы.

В настоящее время для  определения массы товаров применяются  разнообразные типы и модели весов. По назначению все весоизмерительные  приборы можно подразделить на пять основных групп:

• Общего назначения к ним относятся весы, широко применяемые в торговле, складском хозяйстве, во всех отраслях промышленности  и на транспорте: Настольное весы для нагрузок  до 20 кг, платформенные  передвижные с нагрузкой до 3 т и стационарные платформенные весы для больших предельных нагрузок (к ним относятся также автомобильные и вагонные весы).
• Технологическая группа в неё входят технологические весы, применяемые в различных отраслях промышленности.
• Лабораторная  группа в неё входят лабораторные весы, отличающими особыми условиями и методами взвешивания предметов и высокой точностью показаний. Предназначены для взвешивания до 1,5кг.
• Метрологическая группа в неё входят метрологические весы, служащие для проведения различных проверочных работ. К метрологической группе относятся весы, это образцовые они используются в торговле и на производстве, где нужно высокая точность показаний. Образцовые весы также применяются в финансовых организациях  для взвешивания драгоценностей.
• Группа специальных измерений в неё входят различные типы весов  измерительных приборов, служащих не для определения массы, а для измерения других параметров, например удельного веса жидкости, содержания влаги и т.д.

В торговле применяют весоизмерительные  приборы общего назначения (настольные торговые до 50 кг, товарные передвижные  от 50кг до 3т, стационарные платформенные  свыше 3т) и технологические (в эту  группу входят дозировочные весы, используемые для фасования сыпучих и жидких продуктов). Довольно редко в оптовой  и розничной торговле используются отдельные виды весов трёх остальных  групп (лабораторные, метрологические  и для специальных измерений).

Весы можно классифицировать по разным признакам:

• Рычажные
• Электромеханические

Конструкция и действие рычажных весов основаны на законах механики-равноплечих  и неравноплечих рычагов. Свойство равноплечих рычага пребывать в  состоянии равновесия  при равенстве  моментов действующих на плечи сил  используется в простейших рычажных весах.

Все большее применения в  торговле находят весы, в которых  измерение массы осуществляется с помощью тензометрических датчиков. Воспринимая усилия массы груза, датчики фиксируют его и преобразуют  в электрический сигнал. В электронных  весах используются виброчасточный датчик и электросиловой преобразователь.

• По степени автоматизации процесса взвешивания весы подразделяются на автоматические, полуавтоматические и неавтоматические.
• По частоте взвешивания можно выделить весы:

Дискретного (непрерывного ) действия на которых взвешивание  осуществляется в течение определённого  повторяющегося цикла;

Единичного взвешивания, на которых снимаются показания  результатов каждого взвешивания;

Непрерывного действия, на которых взвешивание сыпучих  материалов или жидкостей осуществляется непрерывно.

• По виду указательного устройства весы подразделяются на гирные, шкальные, шкально-гирные, циферблатные, циферблатно – гирные, оптические и электронно – индикаторные.

На шкальных весах величину массы товара устанавливают по шкале (или шкалам) после достижения её (или их) равновесия путём перемещения  по ней передвижной гири.

На циферблатных весах  массу товара определяют по круговой шкале.

на циферблатно – гирных  - суммированием массы уравновешивающих гирь и показаний стрелки циферблата.

• По способу установки весы подразделяются на стационарные, передвижные, настольные, напольные, врезные и встроенные.

Стационарные весы устанавливаются  на постоянном месте эксплуатации таким  образом, что их перемещение не возможно без демонтажа.

Передвижные весы не связаны  с постоянным местом  эксплуатации. Их перемещают с помощью собственного привода, посторонних транспортных средств  или вручную.

К настольным весам относят  циферблатные, лотковые, оптические и  электронные.

Стационароно врезные  устанавливают в углублении или  в проёме межэтажных конструкций  таким образом, чтобы грузоприёмная  платформа находилась на одном уровне с полом.

Встроенные весы вмонтированы в машины, приборы, транспортные устройства.

• По виду грузоприёмного устройства весы бывают платформенные, бункерные и лотковые.
• По виду отсчёта показаний весов существуют весы с визуальными и документальным определением показаний.

Визуальный отсчёт это  непосредственное считывание показаний  с циферблата, экрана, табло или  суммирование значений уравновешивающих гирь

Документальный отсчёт это  регистрация результатов взвешивания  путём печатания показаний на чеке или ленте.

• По способу снятия показаний весы бывают с местным и дистанционным снятием показаний.

Каждому типу весов  присвоены  буквенные и цифровые индексы, характеризующие  некоторые технические и эксплуатационные особенности их устройства.

первая буква характеризует  устройство весов это: Р-рычажные, Т-электронно-тензометрические)

вторая - способ установки  на месте эксплуатации (Н-настольные-передвижные, С-стационарные)

цифра после первых двух букв означает наибольший предел взвешивания.

Следующая  буква означает тип указательного устройства: Г-гирные-шкальные-циферблатные,

Цифра, стоящая за одной  из этих букв, характеризует вид  отсчёта (1-визуальный,2-документальный)

Последняя цифра означает способ снятия показаний: 3-местный,4-дистационный.

Многообразие конструктивных особенностей электронных весов  обусловливает перечисленные ниже дополнительные признаки классификации.

• По конструкции датчика термосигнала:

Тензометрические,

Виброчасточные.

• По конструкции отсчётного устройства (дисплея), отражающегося показания весов:

Светодиодный,

Жидкокристаллический,

Люминесцентный,

Флуоресцентный.

• По конструкции сканера:

Фотоэлектрический,

Лазерный.

• По возможности  подключения внешнего потребителя информации:

Шкальные весы с интерфейсом - наличие гнезда штепсельного разъёма  для подключения: к контрольно –  кассовой машине; к принтеру; к серверу;

Шкальные весы без интерфейса.

• По источнику электропитания, работающего

От сети переменного однофазного  тока напряжением 220В, частотой 50Гц;

С подключением к сети через  адаптер (преобразователь тока);

От постоянного тока элементов  питания (автономное питание);

От универсальной системы  электропитания, позволяющей подключать весы, как к переменному, так и  к постоянному току в зависимости  от производственных возможностей.

• По комплектности:

Весы-принтер;

Весы-касса;

Весы-касса-сканер;

Весы-касса-сканер-компьютер;

Весы с термопечатью этикеток.

 

Требования, предъявляемые  к весам

Правила эксплуатации весов  включают требования долговременной безаварийной работы и точности показаний. Весы периодически подвергаются текущим, средним и  капитальным ремонтам, а также  поверкам и клеймению. Поверки бывают ревизионными, квартальными и годовыми. Клеймят также гири.

К весоизмерительным приборам должны предъявляться следующие  требования.

1. Метрологические: точность взвешивания, чувствительность, постоянство показаний и устойчивость весов.

• Точность взвешивания – свойство весов измерять массу товаров с отклонением от истинной величины в пределах допускаемой по ГОСТу погрешности Истинная масса определяется на образцовых весах. Допускаемые погрешности для весов выражаются в делениях шкалы циферблата, в единицах массы, в процентах от определённой нагрузки весов. Величина допустимой погрешности зависит от наибольшего предела весов, она указывается в техническом паспорте весов и применяется при проверке весов (не реже одного раза в год, а также после каждого ремонта).

• Чувствительность – свойство весов выходить из состояния равновесия при незначительном изменении массы грузов. Весы считаются чувствительными, если эта разница не превышает массу допустимой погрешности. Так, для гирных и шкальных весов изменение массы взвешиваемого груза на величину допускаемой погрешности должно вызывать отклонение подвижного указателя равновесия не менее чем на 5 мм; для циферблатных весов изменение массы взвешиваемого груза на величину, равную цене деления циферблатного указателя, должно вызывать смещение стрелки весов на одно деление шкалы; для электронных весов чувствительность весов равна их дискретности индикации массы – 1г.
• Постоянство показаний – свойство весов при многократном взвешивании одного и того же груза независимо от его места на грузоприёмном устройстве давать одинаковые показания. Отклонения должны быть в пределах допускаемой погрешности.
• Устойчивость весов – свойство весов при выведении их из состояния равновесия самостоятельно после нескольких колебаний возвращаться в первоначальное положение.

2. Торгово-эксплуатационные: максимальная скорость взвешивания, наглядность показаний, соответствие весов свойствам взвешиваемых товаров, прочность весов.

• Максимальная скорость взвешивания – свойство весов при взвешивании быстро определить массу и стоимость товара и восстановить равновесие после снятия товара. Среди рычажных весов относительно большую скорость имеют весы, снабжённые успокоителем колебаний.

Наибольшей скоростью  взвешивания обладают электронные  весы благодаря быстрому определению  массы, стоимости товара и печатанию  чека.

• Наглядность показаний – хорошая обозримость и читаемость показаний весов по результатам взвешивания. Для лучшей наглядности показаний взвешивания указатели равновесия размещают на самом видном месте, окрашивают его яркими контрастными цветами.
• Соответствие весов свойствам взвешиваемых товаров означает, что пределы взвешивания весов должны соответствовать всем возможным величинам отвесов товара.
• Надёжность – исправное и безотказное действие весов в течение всего срока эксплуатации при соблюдении правил и условий технического обслуживания. Согласно требованиям стандарта полный технический ресурс рычажных весов должен составлять не менее 15 лет, оптических – 10 лет, электронных – 6 лет.

3. Санитарно-гигиенические:  нейтральность материала, из которого  изготовлены весы, по отношению  к взвешиваемому товару; удобство  ухода за весами.

• Нейтральность материала – покрытие весов не должно вызывать никаких окислительных и других процессов при соприкосновении деталей весов с товарами.
• Удобства ухода за весами – конструкция весов должна позволять их мыть и чистить.

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Определение общей потребности торговых предприятий в торгово-технологическом оборудовании.

 

При разработке бизнес-планов торговые предприятия особое внимание уделяют материально-техническому обеспечению, поэтому задача точного  определения потребности в торгово-технологическом  оборудовании для них очень важна.

Развитие производительных сил рождает и формирует новые  потребности, которые, в свою очередь, оказывают непосредственное  воздействие  на развитие общественного производства, определяя его структуру  и  объёмы. Поэтому по мере  наполнения рынка торгово-технологическом оборудованием  потребности изменяются.