Контрольная работа по дисциплине «Маркетинг»

Рыба холодного копчения представлена 19 товарными позициями, которые отличаются видом расфасовки (фасованная и весовая), а также видом рыбы. В зависимости от вида рыбы рыба холодного копчения бывает: горбуша, лещ, мойва, пелядь, сельдь, скумбрия, сайра.

Ассортимент салатов из рыбы представлен 9 позициями, которые отличаются друг от друга различными добавками. Основным компонентом этих салатов является рыба: сельдь или горбуша.

Наименьшее количество товарных позиций торговой марки «Дары моря» имеет товарная группа - рыба горячего копчения. Она включает в себя 4 позиции:

· рулет из скумбрии и горбуши;

· рулет из скумбрии и моркови;

· сельдь г/к;

· скумбрия г/к.

На втором месте по количеству ассортиментных позиций находится продукция торговой марки «Кама-Фиш» (13%), она представлена тремя товарными группами: пресервы, нарезка, икра, которые состоят из 46 товарных позиций.

Наибольшее количество позиций включают в себя пресервы - 19 позиций (41%). Пресервы торговой марки «Кама - фиш» включают в себя:

· коктейли из морепродуктов;

· кальмары в заливках;

· мидии в заливках;

· пресервы из сельди.

На втором месте по количеству ассортиментных позиций находится икра - 15 позиций (33%). В ассортимент икры торговой марки «Кама - Фиш» входят:

· икра горбуши;

· икра лосевая;

· икра мойвы;

· икра трески.

Ассортиментная группа «нарезка» состоит из 12 ассортиментных позиций. В зависимости от фасовки «нарезка» бывает ломтиками по 120 гр. и кусками по 200 и 300 гр. Нарезка может быть изготовлении из семги и форели. По способу приготовления рыба может быть слабосоленой или подкопченной.

Технический уровень и качество предлагаемых товаров.

В условиях современного рынка и растущей конкуренции перед производителями товаров на первый план выходит проблема повышения спроса на свою продукцию. Одним из способов привлечь потребителей, а также занять стабильное положение на рынке является гарантия высокого качества производимой продукции. Помочь в этом может система сертификации продукции.

Сертификация продукции (далее - сертификация) - это процедура подтверждения качества, посредством которой независимая от изготовителя и потребителя организация удостоверяет в утвержденной письменной форме, что качество данной продукции соответствует действующим государственным стандартам.

Сертификат соответствия ГОСТ Р - это документ, подтверждающий соответствие продукции требованиям качества и безопасности, установленными для нее действующими государственными стандартами и правилами (ГОСТ, ГОСТ Р, ГОСТ Р МЭК, ТУ и пр.). Сертификат соответствия ГОСТ Р выдается соответствующими органами по сертификации, аккредитованными при Госстандарте. Сертификат соответствия также иногда называют синонимами: сертификат качества, сертификат безопасности, сертификат РосТест, таможенный сертификат, и т.д.

Наличие сертификата укрепляет имидж производителя, служит весомым аргументом как для инвестиционных компаний, отечественных и зарубежных партнеров, так и для потребителей, дает преимущество при получении государственных заказов и тендеров, значительно упрощает процесс получения лицензий или разрешений, увеличивает объем реализации продукции.

Санитарно-эпидемиологическое заключение (иногда называют синонимами: гигиенический сертификат, гигиеническое заключение или «гигиена») - это документ, подтверждающий соответствие продукции установленным гигиеническим нормам (ГН) и санитарным правилам (СанПиН). Гигиеническое заключение выдается органами Роспотребнадзора (СЭС, ЦГСЭН) после проведения экспертизы продукции (условий производства, ТУ) на основании протокола испытаний и предъявленных документов.

Санитарно-эпидемиологическое заключение является обязательным документом при таможенном оформлении ввозимых на территорию России товаров.

Если же продукция не подлежит обязательной сертификации, тогда, в добровольном порядке, с целью повышения конкурентоспособности, можно получить добровольный сертификат или отказное письмо (документ, который выдается органом по сертификации, сообщающий, что продукция не подлежит обязательной сертификации). Отказное письмо для торговли выдается любым органом по сертификации. Отказное письмо для таможни выдается только Всероссийским Научно-Исследовательским Институтом Сертификации Госстандарта России (ВНИИС).

Также существует перечень оборудования и технических устройств, применяемых на опасных производственных объектах, на выпуск и применение которых необходимо получать Разрешение Ростехнадзора (ранее «Госгортехнадзор»).

Сертификат - это документ, подтверждающий надежность и качество товаров или услуг. Наличие сертификата служит весомым аргументом как для инвестиционных компаний, отечественных и зарубежных партнеров, так и для потребителей.

Вся продукция, предлагаемая ООО «Дары моря» имеет следующие документы:

· сертификат соответствия;

· удостоверение о качестве и безопасности;

· разрешение на ввоз и вывоз;

· ветеринарное свидетельство.

Данные документы говорят о качестве продукции и безопасности для жизни человека.

Вся продукция изготовлена согласно ГОСТ РФ и ТУ (см. приложение 6). Большая часть продукции изготовлена согласно ТУ.

SWOT анализ.

Преимущества (Strength)

1. Достаточно  известный бренд

2. Широкий  ассортимент выпускаемой продукции

3. Занимает  значительную долю рынка в  данной отрасли

4. Лидирующая позиция на рынке

Недостатки (weakness)

1. Высокая  текучесть кадров

2. Недостаток  финансовых средств для осуществления финансирования необходимых стратегических инициатив

3. Низкоквалифицированные  сотрудники

4. Дефицит  специалистов

5. Неэффективная  рекламная кампания

6. Торговая  марка не известна жителям  малых населенных пунктов

Возможности (opportunities)

1. Проведение  рекламных кампаний по привлечению  новых потребителей

2. Развитие  корпоративных клиентов и новых  отраслей потребителей

3. Расширение  ассортимента продукции

4. Создание  и выпуск совершенно новых  товаров

Угрозы (threats)

1. Существенная зависимость от рынка потребителей

2. Высокая  степень контроля бизнеса со  стороны государства

3. Угроза  поглощения более крупной компанией

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК.

1. Котлер, Ф. Основы маркетинга [Текст] : учебник / Ф. Котлер, Г. Армстронг. М. : Вильямс, 2006.

2. Басовский Л.Е. Маркетинг: Курс лекций. — М.: ИНФРА-М, 2008. —219 с.

3. Бланк, И. А. Торговый менеджмент / И. А. Бланк. Киев : УФИМБ, 2009.

4. Рукавишников, А. Как увеличить продажи? Интеллектуальный маркетинг [Текст] / А. Рукавишников. М. : Эксмо, 2010.

5. Витт, Ю. Управление сбытом [Текст] / Ю. Витт. М., 2008.

6. Котлер, Ф. Маркетинг, менеджмент, анализ, планирование, внедрение, контроль [Текст]. 9-е издание / Ф. Котлер. СПб. ; Харьков ; Минск, 2008.

7. Росситер, Р. Реклама и продвижение товаров [Текст] : учеб. пособие / Р. Росситер, П. Л. Джон ; под. ред. Л. А. Волковой. СПб ; М. : Экономика, 2010.

8. Бобровников А.Н., Волкова С.Н., Замятина И.Е., Никольская В.А. Основы маркетинга: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080503 «Антикризисное управление» и другим междисциплинарным специальностям. - Тверь: ТГТУ, 2007. - 175 с.

9. Евстигнеева Т.В., Рыбченко С.А. Маркетинговое консультирование: Учебное пособие. - Ульяновск: УлГТУ, 2007. - 170 с.

10. Гончарова И.В., Шурчкова Ю.В. Маркетинговые коммуникации: Учебное пособие. - Воронеж: ИПЦ ВГУ, 2007. - 51 с.