Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2013 в 22:31, реферат
Кондитерська галузь, де працює 170 тисяч фахівців, - одна з найрозвиненіших у харчовій промисловості нашої країни. Загальний обсяг виробництва становить понад 1 млн. продукції на рік, що дає змогу не лише повністю забезпечити потреби внутрішнього ринку, а й експортувати її у значних обсягах за кордон.
Рівень споживання кондвиробів в Україні складає 15 кг на душу населення/рік, при цьому за цим показником Україна є на 8-му місці в світі за споживанням кондвиробів на душу населення. В середньому щороку один українець споживає майже 2,5 кг шоколадних цукерок. Позитивною тенденцією є активне витіснення з вітчизняного ринку імпортних шоколадних виробів. Відтак, частка закордонних торгових марок складає 5%.
Кондитерська галузь, де працює 170 тисяч фахівців, - одна з найрозвиненіших у харчовій промисловості нашої країни. Загальний обсяг виробництва становить понад 1 млн. продукції на рік, що дає змогу не лише повністю забезпечити потреби внутрішнього ринку, а й експортувати її у значних обсягах за кордон.
Рівень споживання кондвиробів в Україні складає 15 кг на душу населення/рік, при цьому за цим показником Україна є на 8-му місці в світі за споживанням кондвиробів на душу населення. В середньому щороку один українець споживає майже 2,5 кг шоколадних цукерок. Позитивною тенденцією є активне витіснення з вітчизняного ринку імпортних шоколадних виробів. Відтак, частка закордонних торгових марок складає 5%.
Ідентифікація профілю споживача на ринку кондитерських виробів: переважна частина споживачів відноситься до вікової категорії – від 18 до 55 років (85%), з них - 67% - жінки, 33% - чоловіки. Основними споживачами кондитерських виробів є особи з доходом на 1-го члена сім`ї понад 800 грн. (60% всіх опитаних). При цьому, частота покупки продукції прямо залежна від рівня доходів - кілька разів на тиждень купують продукцію 21%, 2 рази на місяць - 30% і половина населення купує лише на свята.
На ринку кондитерських виробів працюють близько 850 підприємств. При цьому, дві третини всього ринку і три чверті експорту контролюють 9 виробників кондитерської галузі, а саме: «Roshen», «АВК», «Конті», «Світоч» (Nestle), «Kraft Foods Україна», «Бісквіт-Шоколад», «Житомирські ласощі», «Полтавакондитер», «Світ ласощів» та ін. Між першими 12-15 найбільшими компаніями конкуренція зберігається на досить високому рівні - як за ціновими, так і за неціновими (якість, упаковка тощо) параметрами.
При цьому, український споживач обирає кондитерські вироби за трьома ознаками: смакові якості (31%), ціна (26%), репутація виробника (30%). Найбільшу лояльність мають споживачі до торгових марок «Рошен» та «Корона» за співвідношенням ціна-якість. При цьому, слід зазначити, що переважну більшість споживачів спонукає до покупки реклама в ЗМІ (57%).
ROSHEN - це солодкий знак
якості!(Назва компанії
Кондитерська корпорація «Roshen» - один з найбільших виробників кондитерських виробів в Україні та Східній Європі. Кондитерська Корпорація ROSHEN посідає 18 сходинку у рейтингу Candy Industry Top 100.
Під власним «солодким
знаком якості» ROSHEN виробляє до 200 видів
високоякісних кондитерських
Проаналізую сильні та слабкі сторони корпорації та відповідні можливості та загрози:
Матрица SWOT – аналізу КК «Рошен» | |
Сильні сторони: - високий рівень кваліфікації співробітників; - висока якість продукції; - виробничі об'єкти сертифіковані відповідно до міжнародних вимог ; - фінансова стійкість корпорації ; - активне впровадження інновацій; - активна роль маркетингу |
Ринкові можливості: - вихід на міжнародний ринок ; - через нестабільність економічної ситуації банкрутство деякого числа конкурентів; |
Слабкі сторони: - низька зацікавленість пересічних співробітників у розвитку корпорації ; - високий ступінь зносу устаткування ; - менш гнучка цінова політика ніж у конкурентів |
Ринкові загрози : - економіко - політична нестабільність на національному ринку ; - зниження доходів населення; - курс долара, що варіюється |
Після аналізу ситуації на ринку, яка склалася на сьогодні, а також аналізу сильних та слабких сторін, можливостей та загроз можна сформулювати основні цілі діяльності компанії на найближчий рік. Мета Roshen - зберегти лідерство по загальних обсягах виробництва і продажів кондитерських виробів в Україні, а також продовжувати лідирувати по сегментах: шоколадні цукерки (у коробках і вагові), карамель, борошнисті вироби. На сьогоднішній день Roshen - лідер за кількістю нової продукції, виведеної на український ринок ( для прикладу: тільки за 2013 рік У КК ROSHEN випустила 5 абсолютно нових видів тортів ТМ ROSHEN , нову лінійку чорного шоколаду ROSHEN Origin Chocolate, унікальної льодяникової карамелі Roshen Roxiukas). Наприклад, Roshen є виробником карамелі нового рівня і займає 40% карамельного ринку. На другому місці, з великим відривом, - "АВК". З виробництва шоколадно-вафельних тортів у Roshen - 70% ринку, друге місце - у "Київ-Конті".
Для досягнення поставленої цілі необхідно вирішити ряд таких задач:
Кондитерська фабрика «Рошен» перш за все використовує товарну концепцію ( провідна ідея – розробка і виробництво якісних товарів, основний інструментарій: товарна політика), оскільки споживачі, як правило віддають перевагу товару високої якості і відповідно до цього КК «Рошен» встановлює цілі своєї діяльності і маркетингову політику відповідно.