Изучение потребительских предпочтений на рынке мясной продукции

Цель данной работы: изучить потребительские предпочтения на рынке мясной продукции.
Для достижения реализации данной цели поставлены следующие задачи:
Рассмотрение исторических и теоретических основ темы;
Рассмотрение рынка мясной продукции в России;
Изучение потребительских предпочтений на рынке мясной продукции.

Введение…………………………………………………………………......….3 стр.
1.Теоретические основы рынка мясной продукции.....................………..4 стр.
1.1 Характеристика мяса и мясопродуктов…………………………………..4 стр.
1.2 История употребления мяса в России…………………………….………7 стр.
1.3 Обзор рынка мяса в 2013 г…………………………………………………8 стр.
2. Изучение потребительских предпочтений на рынке мясной продукции……………………………………………………………………..12 стр.
2.1 Ведущие игроки рынка мясной продукции………………………..…….12 стр.
2.2 Потребительские предпочтения на рынке мясной продукции…………14 стр.
Заключение……………………………………...………………………...…..19 стр.
Список использованных источников…………………...…………...……20 стр.