Имидж предприятия

Для распространения информации, стимулирования взаимодействий внутри коллектива, можно использовать такие  каналы как: выпуск внутренней газеты, организация личных встреч руководства  компании с сотрудниками, проведение общих собраний и брифингов.

Кроме того, для формирования благоприятного внутреннего имиджа можно использовать: организацию  мероприятий для проведения нерабочего времени совместно; создание атмосферы  положительного соревнования, а также  стимулирование взаимоуважения, взаимопомощи и доверия; оказание психологической  помощи; содействие в повышении квалификации работников; представление сведений об истории фирмы, ее достижениях; привлечение  работников к инновационным проектам; возможность и поощрение инициативы.

К программам, влияющим на внутренний имидж, относятся:

• Кадровая политика компании - это уровень заработной платы, полномочия сотрудника в той или иной должности, возможность продвижения по служебной лестнице, премии и внутренние коммуникации;
• Ориентация и тренинги сотрудников. Это способ получения персоналом определенных знаний и мотивации. Ориентация и тренинги персонала определяют, насколько эффективно сотрудники установят эмоциональные связи сначала с компанией, а потом с покупателями, насколько компетентно и профессионально они будут выполнять свои обязанности.
• Программы поощрения. Один из самых эффективных способов создания мотивации к работе у сотрудников. Они направлены на вызывание у работника ощущения своей значимости. Включают как материальное, так и моральное поощрение (иногда спасибо важнее денег).

Внутренний имидж непосредственно  влияет на внешнее представление  о фирме. В свою очередь, внешний  имидж фирмы, подтвержденный отзывами прессы, клиентов.., способствует росту гордости у сотрудников за фирму, повышению качества внутреннего имиджа. Вкладывать деньги во внешний имидж и не заботиться о внутреннем – бесполезная трата денег.

Последним, но не менее важным элементом Мастер-плана является, так называемый, неосязаемый имидж, который целиком строится на ощущениях. Это все то, что может сказать первый попавшийся человек о компании. Именно от него зависит, сможет ли компания установить связь с покупателем и воздействовать на его эмоциональные струны. А значит от этого зависит и успех компании, эффективность разработанного имиджа, будет покупаться продукция или нет.

При формировании имиджа важно  помнить, что в зависимости от того, на каком этапе жизненного цикла находится компания, различаются  элементы внутреннего и внешнего имиджа, на которые нужно воздействовать в первую очередь при формировании имиджа.

Когда компания находится  в стадии становления, затраты на формирование имиджа и рекламу минимальны. Основные задачи, которые необходимо решить на данном этапе внутри компании:

• Определение ближайших и перспективных целей функционирования компании и составление планов деятельности;
• Сегментирование рынка в соответствии с планами;
• Создание товарного знака и логотипа фирмы;
• Подбор и адекватная расстановка сотрудников в соответствии с предполагаемыми должностями и целями компании;
• Разработка общего стиля фирмы, концепции внешнего оформления офиса;
• Проведение маркетинговых исследований и составление прогнозов развития компании при содействии привлеченных со стороны экспертов;
• Создание начальной базы данных уже имеющихся и потенциальных клиентов.

Внешний имидж требует  осуществления следующих действий:

• Рассылка потенциальным партнерам и клиентам информационных писем о создании, целях и общей стратегии компании;
• В рекламе должен быть сделан акцент на определенный сегмент рынка и качество предлагаемого товара;
• Нельзя забывать о принципах деловой этики при общении с клиентами. Поскольку первое впечатление трудно изменить.

После того, как компания захватила определенную нишу на рынке  и утвердилась в ней, она может позволить себе увеличить расходы на имидж-рекламу. Формирование внутреннего имиджа на данном этапе включает в себя:

• Работу по внедрению и укреплению традиций фирмы среди сотрудников для создания корпоративного духа;
• Формирование общего стиля офиса компании в соответствии с ее традициями, особенностью деятельности и финансовыми возможностями;
• Активизацию маркетинговых исследований, образование при компании или выбор внешних прогнозирующих или инновационных исследовательских структур – необходимые условия перехода организации к следующему этапу развития.

Внешний имидж направлен  на достижение следующих целей:

• Акцентирование в рекламе на стабильности деятельности компании;
• Поддержание постоянной связи с существующими клиентами;
• Рекламирование технологий компании в соответствующих изданиях;
• Активное использование товарного знака, логотипа, слоганов во всех видах имиджевой деятельности;
• Проведение первых мероприятий по связям с общественностью;
• Начало социальной рекламы.

Когда фирма находится  на стадии стабилизации внутренний имидж  связан с:

• Открытием ее филиалов в регионах в рамках соответствующего имиджа;
• Стимулированием пробных новых направлений деятельности, как вписывающихся в общий стиль компании, так и всецело новаторских;
• Поддержание прямой и обратной связи с клиентами.

Внешний имидж компании предполагает:

• Уменьшение затрат на общую рекламу, поскольку товарный знак уже говорит сам за себя;
• Начало рекламных компаний инновационных проектов фирмы;
• Активное участие в общественных мероприятиях различного уровня и направленности, выбираемых в соответствии с имиджем компании;
• Расширение социальной рекламы, благотворительность, поддержка какой-либо общественной организации.[2, стр.297]

На завершающем этапе  происходит либо повтор предыдущих мероприятий, либо закат компании.

Критерии оценки имиджа организации.

Ниже рассматривается критерии оценки имиджа предприятия, построенные  в предположении, что имидж, как  инструмент воздействия на внешнее  окружение, необходимо приближать к  позитивному, увеличивая тем самым  «рыночную силу»предприятия. Таким образом, параметры, характеризующие состояние корпоративного имиджа предприятия, должны соответствовать позитивному имиджу.

1. Параметры, характеризующие состояние  корпоративного имиджа предприятия

Глава 2. Анализ кафе «Черчилль» по проблемам оценки имиджа предприятия

2.1 Общая характеристика и оценка текущего имиджа кафе.

Объектом исследования имиджа было выбрано кафе «Черчилль», которое находится в городе Ульяновске. Это достаточно молодое кафе, ему всего 2 года, но оно уже успело завоевать внимание и любовь многих, посредством постоянных нововведений, роскошного интерьера, оригинально составленного меню, разнообразия кухни, необычным оформлением блюд, наличием дополнительных услуг (кейтеринг, обслуживание мероприятий, продажи на вынос и другие) и, наконец, сравнительно низкими ценами (они ниже, чем у основных конкурентов). Характеризуя данное заведение, важно отметить, что это достаточно небольшое кафе с максимальной вместимостью 50 человек, которое предлагает русскую с элементами европейской кухню. Товарооборот его в среднем составляет 500 тыс. руб. в месяц. Кафе работает 6 дней в неделю: понедельник – четверг с 10 утра до 10 вечера, пятница-суббота до 3 ночи. В обеденное время действует «дневное меню» с более низкими ценами и набором дежурных блюд, вечером – ресторанное или «вечернее» меню. Кроме того, по пятницам и субботам часто проводятся вечерние шоу-программы с дискотекой (вход платный).

В этой главе, на основе изученного материала и собранной информации, мы попробуем оценить текущее  состояние имиджа и дать рекомендации кафе «Черчилль».

Для этого было проведено  ряд мероприятий по сбору первичной  информации:

• анонимное анкетирование сотрудников кафе, в котором приняло участие 50 работников, занимающих разные должности (см. Приложение 1,2);
• глубинное интервью с директором кафе Беляевой Т.В. (см. Приложение 5);
• анкетирование клиентов, в котором приняло участие 50 человек находившихся в кафе в момент проведения анкетирования (см. Приложение 3,4);
• наблюдение за работой персонала – «тайный клиент».

Создание и поддержание  положительного имиджа — нечто большее, чем просто хорошая рекламная  кампания, это — сложный и многосторонний план, все части которого взаимосвязаны  и взаимозависимы. План наиболее эффективен тогда, когда все его составляющие части работают вместе. Поэтому далее, на основе полученной информации, мы проведем анализ каждого элемента предложенного  Мастер-плана и сделаем выводы.

Первая часть Мастер-плана – формирование фундамента, наличие которого является основой, условием эффективной работы имиджа. Для того чтобы фирма функционировала эффективно в своем имидже, необходимо, чтобы все составляющие элементы были неразрывно связаны и согласовывались с фундаментом. Ведь без него все остальное не имеет смысла, а мастер-план обречен на неудачу. В процессе формирования фундамента имиджа выделяют 5 шагов, которые необходимо предпринять:

1. Принципы.

2. Положение о цели создания  компании.

3. Корпоративная философия.
4. Долгосрочные цели компании.
5. Стандарты поведения и внешнего вида.[9, электронный ресурс]

Для построения положительного имиджа необходимо четко осознавать значимость каждого шага и не пропустить ни один при разработке.

Из интервью с директором кафе «Черчилль» стало известно, что каждый работник ознакомлен и всегда имеет перед глазами «должностную инструкцию», так называемые стандарты поведения и внешнего вида. В ней описывается то, как сотрудники должны вести себя при обслуживании клиентов, каким должен быть их внешний вид, манера общения, описаны их права и обязанности. Это помогает руководителю добиться желаемого образа уровня обслуживания у клиентов. Кроме того, стало известно, что руководитель примерно представляет цель деятельности кафе, однако она состоит лишь из общих фраз, что не способствует прогрессивному развитию. Никто не знает, к чему, кроме как получение максимальной прибыли и доставления удовольствия клиентам, стремиться. Непонятно, в каком направлении развиваться, а следовательно, что для этого делать.

Из интервью также стало известно, что такие элементы плана как  положение о цели компании, принципы, философия просто не разработаны, не говоря уже о том, что о них  не доложено сотрудникам. Нет, так называемого, идейного вдохновителя, нет мотивирующей силы, помимо заработной платы. Работникам не предоставлена четкая модель миропонимания, основываясь на которой они должны работать. Таким образом, они не знают, какой образ предоставить клиенту, а значит, желаемый имидж до клиентов просто не доносится и является исключительно  субъективным мнением каждого, а  значит и управление им затрудняется, ведь изменить первое впечатление довольно трудно.

Второй частью в составлении  Мастер-плана является процесс формирования внешнего имиджа, который, в свою очередь, состоит из нескольких составляющих элементов:

• Качество продукта.
• Осязаемый имидж, который создается из восприятия компании покупателем при помощи пяти чувств. Поэтому важно все, начиная от названия компании и ее девиза, заканчивая интерьером офиса и фирменным бланком.
• Отношения со средствами массовой информации.
• Отношения с инвесторами.
• Образ потребителя.
• Образ руководителя.
• Укрепление связей с обществом.
• Индивидуальность и внешний вид сотрудника.

Кафе «Черчилль» позиционирует себя как место для семейного отдыха, место для тех, кто хочет с удовольствием провести время или же быстро и вкусно пообедать и во всех случаях кафе, предлагающее высококачественную продукцию. И действительно, как показало анкетирование, большинство опрошенных отмечают высокий и средний уровень качества предлагаемых блюд (см. Приложение 2, диаграмма 7). Кроме того, тот факт, что большинство опрошенных является постоянными клиентами кафе (см. Приложение 2, диаграмма 3) позволяет предположить, что их привлекает именно предлагаемая кухня. Более того, выступая в роли «тайного клиента», мы смогли оценить и качество блюд, которое, по нашему мнению, высокое.

Что касается составляющих осязаемого имиджа, большинство опрошенных отметили, что им нравится интерьер и атмосфера, царящая в кафе(см. Приложение 2, диаграмма 5). Многие отмечали необычность оформления и подачи блюд. Мы считаем, что слоган «В кафе «Черчилль» всегда, быстрота, комфорт, уют» является удачным, поскольку характеризует тот образ кафе, который руководитель пытается создать в обществе.