Дослідження мотивації споживання кисломолочної продукції

Питання мотивації персоналу та продуктивності праці на сьогоднішній день є досить актуальним. Особливу актуальність набуває необхідність розробки науково обґрунтованого ефективного мотиваційного механізму, який здатен за допомогою діючих важелів та стимулів підняти зацікавленість робітників у високопродуктивній праці, розвитку власної конкурентоспроможності, забезпечити якісне оновлення трудового менталітету. Об’єктом дослідження є мотивація праці персоналу на підприємстві. Предметом дослідження є соціально-економічні аспекти системи матеріального та нематеріального стимулювання працівників підприємств.

Вступ……………………………………………………………………………….2
Опис особливостей кисломолочної продукції……………………..3
Аналіз результатів існуючих досліджень на ринку кисломолочної продукції…………………………………………………………………………...7
Розроблення анкети для аналізу мотивації споживання товару...11
Аналіз результатів анкетування…………………………………...14
4.1 Виявлення структури мотивації споживання…………………….14
4.2. Віднесення потреб, що задовольняються товаром, до груп за ієрархією потреб А. Маслоу………………………………………………….15
4.3 Виділення груп споживачів з різною мотивацією споживання....16
4.4. Побудова матриці ухвалення рішень ……………………………18
4.5Побудова графіків фактичної готовності до сплати цінової надбавки за екологічність для груп споживачів, що констатували готовність сплачувати різні цінові надбавки……………………………......19
Висновки………………………………………………………………………....20
Список використаних джерел………………………………………………..…22