Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июня 2013 в 12:01, курсовая работа
"ГРОТ" є товариством з обмеженою відповідальністю(ТОВ "Оленька"). ТОВ є різновидом об'єднання капіталів, що не вимагає особистої участі своїх членів в справах суспільства.
Характерними ознаками цієї комерційної організації є ділення її статутного капіталу на долі учасників і відсутність відповідальності останніх по боргах суспільства. Майно суспільства, включаючи статутний капітал, належить на праві власності йому самому як юридичній особі і не утворює об'єкту пайової власності учасників.
Місія організації визначає місце, роль і становище в суспільстві, її громадський статус. Іноді це поняття замінюють таким вираженням, як "девіз організації". Місія організації - це виражене словесно, основне соціальне значиме, функціональне призначення організації в довгостроковому періоді. Як правило, організація при розробці своєї місії підкреслює саме соціальний характер свого призначення для суспільства. Місія кафе "ГРОТ" - це задоволення потреб сучасної людини в їжі і відпочинку.
Розділ 1.Загальна характеристика кафе………………………………………3
Розділ 2. Аналіз зовнішнього середовища підприємства……………………12
Розділ 3. Аналіз внутрішнього середовища підприємства .......................15
Розділ 4. Розробка місій і цілей підприємства…………………………………18
Розділ 5. Аналіз ринку і прогнозування розвитку………………………….23
Розділ 6. Аналіз ринку і прогнозування його ринку………………………...27
Зовнішнє середовище є джерелом, що забезпечує організацію ресурсами, необхідними для підтримки її внутрішнього потенціалу на належному рівні. Організація знаходиться в стані постійного обміну з зовнішнім середовищем, забезпечуючи тим самим собі можливість виживання. Але ресурси зовнішнього середовища не безмежні. І на них претендують багато інших організацій, що знаходяться в цьому ж середовищі. Тому завжди існує можливість того, що організація не зможе одержати потрібні ресурси з зовнішнього середовища. Це може послабити її потенціал і привести до багатьох негативних для організації наслідкам. Задача стратегічного управління складається в забезпеченні такої взаємодії організації із зовнішнім середовищем, що дозволяло б їй підтримувати її потенціал на рівні, необхідному для досягнення її цілей, і тим самим давало б їй можливість виживати в довгостроковій перспективі. Для того щоб визначити стратегію поведінки організації і провести цю стратегію в життя, менеджери повинні мати детальну уяву про зовнішнє середовище, тенденції його розвитку і місця, що займає в ній організація. При цьому зовнішнє оточення вивчається стратегічним управлінням, у першу чергу для того, щоб розкрити ті загрози і можливості, які організація повинна враховувати при визначенні своїх цілей і шляхів їх досягнення.
Розділ 5. Аналіз ринку і прогнозування розвитку
За статистичними
даними сформуємо таблицю
Таблиця.5.1.Основні показники
Показники |
| ||||
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 | |
1.Кількість споживачів,що є |
1,2 |
1,3 |
1,4 |
1,4 |
1,5 |
2.Кількість споживачів,що не є резидентами України |
1,1 |
1,1 |
1,2 |
1,3 |
1,4 |
3.Кількість споживачів,що |
0,6 |
0,7 |
0,9 |
1,1 |
1,2 |
3.Кількість споживачів,що |
2,9 |
3 |
3,5 |
3,8 |
4,1 |
Розрахуємо темпи росту та приросту (ланцюговим та базовим методами) загального обсягу споживачів за окремими темпами та в цілому по Україні:
Таблиця 5.2.Темпи росту і приросту споживачів
Показники |
Роки |
Темпи росту |
Темпи приросту | ||
Ланц. |
Базов. |
Ланц. |
Базов. | ||
1.Споживачі , що є резидентами України |
2006 2007 2008 2009 2010 |
- 108 107 100 107 |
- 100 116 116 125 |
- 8 7 0 7 |
- 8 16 16 25 |
2. Споживачі ,що не є резидентами України |
2006 2007 2008 2009 2010 |
- 100 109 108 107 |
- 100 109 118 127 |
- 0 9 8 7 |
- 0 9 18 27 |
3. Споживачі,що придбали послуги за кордоном |
2006 2007 2008 2009 2010 |
- 116 128 122 109 |
- 116 150 183 200 |
- 16 28 22 9 |
- 16 50 8 10 |
Таблиця 5.3 Питома вага в загальному обсязі за (5 років)
Роки |
Питома вага в загальному |
Зміни в структурі питомої ваги | ||||
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 | |
2006 2007 2008 2009 2010 |
57% 53% 49% 49% 47% |
28% 28% 27% 26% 27% |
15% 19% 24% 28% 25% |
- -3 -3 0 -1 |
- 0 -1 0 1 |
- 4 5 4 3 |
Розрахуємо сальдо балансу споживання послуг та простежимо цього зміни в динаміці:
Таблиця 5.4 Сальдо балансу
Роки |
Кількість споживачів |
Сальдо Балансу |
Відхилення балансу | |
Внутр. |
Зовнішнє | |||
2006 2007 2008 2009 2010 |
2,3 2,6 2,9 3,2 3,5 |
1,6 1,7 1,9 2,1 2,2 |
0,4 0,4 1 1,1 2,3 |
- 0 0,6 0,1 1,2 |
Побудуємо графіки споживчого ринку за 5 років: